消暑食物｜消暑吃甚麼？醫管局提醒：冰品傷脾胃

想解暑，不少人愛吃冰品，例如雪糕、雪條、凍飲等，然而醫院管理局近日在專頁上發文，提醒大家想消暑也不可多吃冰品，皆因從中醫角度，冰品傷脾胃，容易引致脾虛，不妨以其他消暑食物代替，或者學習養脾胃，更為健康。以下就是醫管局推介3個消暑妙方。

瓜果類最消暑，好似節瓜、老黃瓜、合掌瓜、西瓜及奇異果等，以其入饌代替凍食，消暑得來又不傷身。夏季也是日本蜜瓜、提子和桃等水果當造期，在香港很容易買到日本直送靚生果，是不時不食的消暑恩物！

黃色食物能入脾胃，保護脾胃健康及調節新陳代謝，例如粟米、南瓜。

生薑和胃，可以煲薑茶或在菜式中加入薑烹煮。但切記唔好食過量，否則容易「上火」，出現口乾、生暗瘡、喉嚨痛等症狀。
Text：Fion
參考資料：醫院管理局【每月一食：冰品】
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