【新店速遞】全新脆皮雞專門店登陸旺角｜用上300日清遠雞 ！加入養生藥膳！袪濕養生

全新養生藥膳 X 脆皮雞專門店登陸旺角｜用上300日清遠雞！肉質緊實又夠嫩滑！

香港雞煲界又有新突破！全新脆皮雞專門店登陸旺角，率先將脆皮雞概念帶入椰子雞界，主打「五指毛桃脆皮雞煲」同「橄欖脆皮雞煲」，絕對係全港首創！每隻雞都係養足300日嘅清遠雞，肉質緊實爽脆又夠嫩滑，雞味香濃，啖啖都係精華。

最有心思嘅係，切件後分成七碟，頭頭尾尾最先落湯提味，之後逐碟享用啖啖雞肉，最後仲有雞內臟，層次感十足。雞件切到細細粒，只需涮30秒就食得，保持最佳口感。湯底選用廣東人至愛嘅五指毛桃藥膳，每日新鮮熬煮，湯色金黃，入口醇厚甘甜，養生同時又唔失原汁原味。絕對唔係一般湯包即煮咁簡單！

▲五指毛桃脆皮雞煲($228/份)：嚴選養足300天的果園雞,肉質份外爽脆嫩滑。脆皮雞斬件後，能更好地吸收湯汁精華。配搭廣東人熟悉的袪濕養生藥膳「五指毛桃」。

▲300日嘅清遠雞會 切件後分成七碟，頭頭尾尾最先落湯提味，之後逐碟享用啖啖雞肉，最後仲有雞內臟，層次感十足。

▲生蠔 ($88/ 4隻)：擁有自家生蠔養殖基地，每日直送廣東乳山生蠔，隻隻新鮮飽滿肥美。

▲特級肥牛 ($158)；手切澳洲牛小排 ($268)

▲潮汕牛筋丸 ($48)；鹹蛋黃蝦丸 ($58)

▲撈汁紫菜生蠔 ($48)；撈汁鮮鮑魚 ($78)；撈汁鮮蝦 ($68)

▲黃鱔煲仔飯 ($138)：米粒乾爽分明，底部更有金黃香脆的飯焦,鍋氣十足，配上自家製醬油。

▲天然榴槤椰子凍 ($28)：每日以濃郁椰漿新鮮製作，口感嫩滑，椰味香濃，搭配香濃可口的榴槤果肉，椰香與「果王」之香一拍即合。

▲天然芒果椰子凍 ($28)：每日以濃郁椰漿新鮮製作，口感嫩滑，椰味香濃，搭配 芒果肉。

▲椰絲小方 ($36)：每日新鮮自製，以特濃椰漿冷凍而成,口感綿密，是椰子控的必試甜點。

鳳園雞煲火鍋

地址：香港旺角豉油街 36-42 號 榮高大廈 G 層-2 層
營業時間：11:00-23:00
電話：2111 9979

文字：香港人遊香港