粟米肉粒飯 Show me your love

食材
瘦豬肉 （切粒） 550g
罐裝粟米粒 1罐
罐裝粟米忌廉湯 1罐
雞蛋（打散） 1顆
麵粉 7茶匙
白酒(非必需) 100毫升
忌廉 100毫升
醃料
生抽 2湯匙
糖 1茶匙
粟粉 2茶匙
紹酒 2茶匙
油 2茶匙
調味料
鹽 （可按口味調整） 1/2茶匙
雞粉 1/2茶匙
美極鮮醬油 1湯匙
作法:
1 ：
將豬肉切成 1 英寸 的方塊。用 生抽、糖、粟粉、紹興酒和油 醃製豬肉。
2 ：
瀝乾 罐裝粟米粒中的液體，並 保留液體。
3 ：
翻炒 醃好的豬肉至變色。加入 麵粉 拌勻。加入 罐裝粟米粒，快速翻炒。
4 ：
倒入 白酒，煮至 酒精揮發、液體減半。加入 罐裝粟米粒的液體。 倒入 罐裝粟米忌廉湯。加入 清水或雞湯。加入 忌廉，拌勻。
5 ：
若需要，可再添加 清水或雞湯。試味，用 鹽和雞粉 調味。 加入 美極鮮醬油，調整風味。
6 ：
轉小火，慢慢倒入 打散的雞蛋，輕輕攪拌。完成，享用美味料理！?