牛気「和洋祭」開催：蠔気四國風味、北海道蛤蜊魚湯底、和牛聖誕樹

誰說吃任食放題就沒有精美擺盤，不能拍好看的打卡照？牛気的 120 分鐘和牛餐(Lv 5 及Lv 6) First Round 特別用上兩個半月盤呈獻「和牛大滿貫」，將精選海鮮靚肉圍著鍋邊上場，環形一圈的美食引得大家要立即「相機食先」！天氣漸涼又是吃火鍋的季節，牛気為期四個月的「和洋祭」已經開催，除了套餐本身升級送上日本特選國產牛肩胛肉眼和任飲清酒與生啤之外，還限定期間送上四款風味獨特的焗生蠔、免費升級全新「北海道蛤蜊魚湯」火鍋湯底，更輪流供應多款慶節及冬日暖意美食，成為年底聚會的好去處！

這一年即將進入尾聲，各式節日也日漸到來，為期約四個月的全新主題「和洋祭」，首先讓火鍋體驗充滿「蠔」氣，「蠔気四國風味」帶大家無限享用四款風味獨特的焗生蠔，包括法式蒜香芝士焗生蠔（供應期：9月 19日至 10月 14日）、美式煙肉白汁焗生蠔（供應期：10月 15日至 11月 14日）、意式奶油香草焗生蠔（供應期：11月 15日至 12月 17 日）以及日式山椒大蔥焗生蠔（供應期：12月 18日至 1月 21日），供Lv4或以上級別火鍋放題享用。

此期間更可免費升級至全新「北海道蛤蜊魚湯」火鍋湯底，湯底以海魚烹煮數小時製作，加入文蛤蛤蜊，肉厚且較一般蜆肉鮮甜，更能突顯牛肉精髓。（此湯底不設鴛鴦湯底選擇）

自助區將提供多款西式熱食，包括吉列炸蝦、蘑菇忌廉湯、配有辣味黑松露醬及香草松露醬的炸薯條、紅酒燉牛肉、意式蕃茄肉丸及蘋果迷你脆脆撻。特別推薦「意式蕃茄肉丸」，由豬肉和雞肉混合製作，再加入番茄醬、香草和厚厚的芝士焗製而成。而「炸薯條配辣味黑松露醬及香草松露醬」的兩款松露醬各具特色。

新增的限定西式與日式甜品冷盤包括日式蟹棒冷豆腐、焦糖芝士巴斯克、馬卡龍及迷你雜錦脆皮泡芙、脆皮提拉米蘇大福，以及咖啡拖肥味軟雪糕，豐富節日慶祝的滋味和色彩。

聖誕節期間，牛気將派發聖誕節得意造型糖果及聖誕頭飾，於12月 24-25日期間，凡惠顧 Lv5澳洲極上和牛海鮮放題或以上級別套餐，即獲贈和牛聖誕樹一份（須提前至少 24小時訂座）。紅色的和牛聖誕樹，以層層優質和牛片疊砌聖誕樹造型，伴以精美擺盤裝飾，絕對相機食先！

牛気分店地址及遙距取票：https://tastegourmet.co/zh_HK/restaurant/6/Nabe-Urawa
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