週末限定 咖啡店化身溫馨小酒館°˖✧◝

週末限定 咖啡店化身溫馨小酒館°˖✧◝
@solight.studio 開嘅日日 @jourjourcafe 初開業時都去過 而且介紹過
後來逢星期五六日都會開晚市時段 終於搵到機會一試
成個氛圍同日間既cafe截然不同 變成一家有種intimate感覺既私房菜咁
menu選項唔算多 店主會不停同客人傾下計 每道菜用心製作慢慢出菜（的確都幾慢lol）

◦ 酸種麵包片 & 佛卡夏麵包
餐前麵包當然係自家製 兩款我更喜歡foccacia 無做到好油之餘 質地都好好 好有回彈力

◦ 巴馬芝士辣肉腸奄列
算係expected既味道 值得讚係奄列好嫩滑

◦ 煙燻三文魚慕思牛油吐司
將煙三文魚變成mousse狀 配少少青瓜粒 一啖一件既簡單可口嘅前菜

◦ 黃油雞配手指薯 意大利玉米糊 牛油蘑菇汁
之前食過已經覺得絕對配得上招牌菜之名.ᐟ‪‪‬
真心唔輸比高級西餐出品 雞皮香脆到薯片咁 雞肉好嫩又多肉汁 醃得夠味 而且已經拆哂骨非常貼心

◦ 拿玻里水煮東星斑
用東星斑整acqua pazza咁奢侈真係未試過 的確魚鮮味更出(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
餐廳同時都將湯汁昇華左 包括加左苦艾酒 老闆仲特登比左少少我地就咁飲試下

整體味道比一般既更濃更有層次

◦ 檸檬撻
去嗰陣剛好book生日飯會送一件Lemon Tart ◍˃ᵕ˂◍ （唔肯定係咪期間限定）
之前都介紹過 簡單講下 係我追求夠酸既味道 撻底又夠脆 建議大家留甜品quota喺度食埋～

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