玉屏風湯（黃芪白朮防風湯）擊退流感 最強湯水 守護家人

食材
黃芪 30克
白朮 30克
防風 15克
生薑 2片
陳皮 1瓣
蜜棗 2粒
瘦肉 450克
水 2公升
作法:
1 ：

瘦肉洗淨
2 ：

切塊
3 ：

汆水後洗淨
4 ：

黃芪洗淨，泡浸15分鐘
5 ：

白朮洗淨，泡浸15分鐘
6 ：

防風洗淨，泡浸15分鐘
7 ：

蜜棗洗淨，泡浸15分鐘
8 ：

陳皮洗淨浸軟
9 ：

刮囊
10 ：

所有材料放煲內，加水至蓋過材料面
11 ：

大火滾起後再煲15分鐘讓材料出味
12 ：

加蓋轉中細火再煲1.5小時
13 ：

酌量加鹽調味
14 ：

完成