糖尿病｜飲樽裝水恐增糖尿病風險！美國研究：常接觸BPA，降低胰島素敏感性

糖尿病｜膠樽除了含「微塑膠」外，原來亦會增加糖尿病風險！最新研究發現，若經常飲用膠樽水或飲料，恐會增加罹患第二型糖尿病的機率！研究人員指，想避免患上糖尿病需減少接觸BPA，並附上2個替代方法。編輯：Ray@Medical Inspire │ 圖片來源：shutterstock、《Diabetes》│ 資料來源：《Diabetes》

糖尿病｜飲樽裝水恐增糖尿病風險！美國研究：常接觸BPA，降低胰島素敏感性

據統計數字顯示，全球約有超過四億二千萬人口為糖尿病(Diabetes Mellitus)患者，預計至2040年，患病數目將會增至六億四千萬。目前，本港約有七十萬名糖尿病患者，佔總人口約一成，即每十名港人便有一名糖尿病患者，數目明顯正急劇上升。發病率方面，年齡35歲以下人士當中有2%患上糖尿病。而年齡65歲以上的人士當中，更有超過20%患上糖尿病。

雙酚A會降低胰島素敏感性

美國加州州立理工大學近日在《糖尿病》（Diabetes）期刊發表一項相關研究，指膠樽內常見化學物質雙酚A（BPA）會降低人體對胰島素的敏感度，經常飲用或會增加患上糖尿病的風險。研究人員表示，先前早有研究表明，BPA可能會破壞人體荷爾蒙，但沒有直接評估人類使用該化學物質會否增加患上糖尿病風險。

該研究招募了40名身體健康的成年人，每日隨機分配接受安慰劑，或接受每公斤體重約50微克的BPA﹐相當於美國環境保護署（EPA）目前認定的安全劑量。結果發現，BPA受試者服用4天後，胰島素反應下降。證實BPA可能降低人體對胰島素的敏感性，進而影響糖代謝(carbohydrate metabolism)。

研究人員：改用不銹鋼或玻璃瓶

研究人員解釋，當人體對胰島素的敏感性降低，會使身體容易處於「高血糖」狀態，從而增加罹患二型糖尿病的風險。研究人員呼籲， 大家可以透過使用不銹鋼或玻璃瓶，以及選擇不含BPA的罐頭等方式來減少BPA暴露，從而降低糖尿病風險。同時建議EPA，應重新考慮BPA的安全劑量範圍。

食物是攝入雙酚A的主要來源

據食物安全中心資料，雙酚A是一種工業用化學品，用於製造硬塑料－聚碳酸酯及環氧樹脂。許多家居用品包括嬰兒奶瓶、可再用水樽及其他貯存容器都是以聚碳酸酯製造，而環氧樹脂則用作金屬質的食物罐和飲料罐的保護塗層，以防止金屬罐腐蝕，以及食物和飲料被溶解出的金屬污染；食物是攝入雙酚A的主要來源。