健康從一顆蘋果開始 營養學家媽媽推薦 澳洲Soluna™️星空蘋果
日常飲食習慣對健康影響深遠，懂得選擇蘊含豐富營養且方便進食的食品，能為身體帶來多重健康益處。而作為營養學家兼媽媽的Arlene-Frances，深知孩子的健康成長離不開良好的飲食習慣。故此想分享一個令Arlene-Frances非常推崇的水果—「蘋果」，尤其是澳洲的Soluna™星空蘋果。不僅味道鮮美，更蘊藏豐富的營養素，能為全家帶來多重健康益處。
營養學家媽媽嚴選 鮮甜與健康並重
營養學家Arlene-Frances作為一位母親，經常尋找既健康又方便食用的水果給孩子。她發現澳洲Soluna™️星空蘋果具有耐放特性，切開後不易變色，能長時間保持果肉白皙，讓孩子更願意食用。根據研究顯示，將蘋果切好後讓孩子食用，攝取量可提升高達71%，這對忙碌的媽媽來說無疑是個好消息。而且這款蘋果由西澳洲政府支持，經過十多年的天然栽培研究培育而成，不僅味道優秀，更富含重要營養。更曾於澳洲被票選為最美味的蘋果，其味道濃郁，甜酸適中，果肉爽脆，適合大人和小孩共同享用。
從營養角度分析，蘋果含水量約85%，碳水化合物約14%，其中包含豐富膳食纖維和天然糖分。此外，還富含維生素C和E，以及鈣、鐵、鎂、磷、鉀和鋅等礦物質。特別值得一提的是，蘋果中含有多種植物化合物，尤其是類黃酮。
類黃酮抗氧化 增強免疫力好幫手
Arlene-Frances指出，Soluna™️星空蘋果富含多種類黃酮，包括槲皮素、表兒茶素、酮葡糖素和花青素，以及酚酸化合物氯原酸。根據澳洲大學研究，與市面上常見的十款澳洲蘋果相比，Soluna™️星空蘋果的抗氧化類黃酮含量最高，展現出強大的抗氧化能力。
她特別強調類黃酮與纖維同時攝取的重要性。市場上許多類黃酮補充劑都缺少蘋果中的纖維，而研究指出，同時攝取纖維與類黃酮能改善身體對這些化合物的吸收，還能在大腸中產生有益的酚酸，促進益生菌菌群發展，從而改善腸道生態。
識食小貼士 揀得好仲要食得好
Arlene-Frances建議，在享用蘋果時記得要連皮一起吃。蘋果皮不僅是膳食纖維的主要來源，有助維持腸道健康、促進消化、調節血糖與膽固醇，更含有豐富的類黃酮，能進一步提升抗氧化作用，守護心血管健康。
作為一位注重家人健康的營養學家媽媽，Arlene-Frances認為健康的飲食就從一顆蘋果開始。選擇富含類黃酮與纖維的蘋果，不僅能滿足味蕾，更能守護家人的長遠健康。現在Soluna™️星空蘋果於各大超市有售，忙碌的媽媽們不妨為家人準備這個健康又方便的選擇。
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