台北凱撒邀您吃美墨牛仔美食 推壽星、銀髮優惠，另這5區居民及工作者午晚餐可享8折優惠！

「威靈頓牛排」因饕客強烈敲碗回歸，酥皮包裹粉嫩牛排，一刀切開香氣四溢，是節慶餐桌上最具儀式感的經典菜色。／台北凱撒大飯店提供

【旅遊經 洪書瑱報導】

今(1)日起進入10月，今年的10月對於上班族而言，因連假不斷，頗有小確幸之感，包括：中秋、國慶及光復節等連假接繼登場，而且年末節慶氣氛也逐漸升溫，聚會與出遊需求同步攀升，讓不少民眾在規劃聚餐行程，面對物價上漲，消費者對於兼具美味與高 CP 值的選擇，更要「精打細算」。台北凱撒館內 CHECKERS 自助餐廳，於今( 1) 日起，推出全新主題「Amigo 美墨牛仔嘉年華」，以美式西部風格結合墨西哥經典風味，帶來熱情洋溢的異國料理體驗。餐廳同步推出壽星、指定行政區居民與上班族，以及65歲以上賓客專屬優惠，折扣最低7折起，讓賓客在節慶及聚餐高峰期聰明消費，盡情享受美食。

「水牛城BBQ豬頸肉」以厚切豬頸肉炙烤鎖住肉汁，刷上酸香微辣的經典醬汁，外酥內嫩，香氣四溢。／台北凱撒大飯店提供

「番茄莎莎魚」選用鮮嫩魚排佐上自製莎莎醬，番茄酸香清爽，交織出墨西哥料理的陽光風味。／台北凱撒大飯店提供

「酥皮小熱狗」將鹹香迷你熱狗包入金黃酥皮中，一口一個酥脆可口，是派對聚餐的人氣小點。／台北凱撒大飯店提供

「黃金起司玉米」以玉米粒拌入香濃起司焗烤至金黃，奶香四溢，每一口都濃郁飽足。／台北凱撒大飯店提供

「墨西哥炸魚塔可餅」以現炸酥脆魚柳搭配蔬菜與香濃醬料，包入手工玉米餅，一口咬下，層層風味綻放。／台北凱撒大飯店提供

「Amigo 美墨牛仔嘉年華」主題活動，由主廚王志舜領軍團隊，從美國西部牛仔的豐收慶典與墨西哥南部露天市集汲取靈感，選用當季玉米、番茄、豆類與辣椒等新鮮食材，結合炭烤與香料調味技法，呈現層次豐富、風味鮮明的佳餚。菜色融合自由奔放、樸實豐盛的牛仔精神與墨西哥料理特色。主打料理包括：現做墨西哥炸魚塔可餅、香酥雞豆餅、番茄莎莎魚、墨西哥燉雞佐玉米餅等。熱菜部分則有水牛城BBQ豬頸肉、墨西哥辣味牛肉丸、香料烘烤青白花椰等多款異國風味。配菜則提供香料豆泥焗烤玉米餅、黃金起司玉米、夏威夷炒飯、酥皮小熱狗、帶皮薯條、洋蔥圈、雞米花等經典美式小點，滿足各年齡層的味蕾。

「墨西哥辣味牛肉丸」搭配辛香濃郁醬汁，辣中帶香，完美展現墨西哥料理熱情奔放的風格。／台北凱撒大飯店提供

「墨西哥燉雞佐玉米餅」以慢火燉煮入味的雞肉搭配手工玉米餅，香料與肉汁交融，溫潤飽滿。／台北凱撒大飯店提供

「墨西哥雞豆餅」外層香煎至酥，內餡綿密，是墨西哥市集中最具家常風味的經典小吃。／台北凱撒大飯店提供

曾是 CHECKERS 超人氣招牌的「威靈頓牛排」這次也重磅回歸！這道經典料理以威靈頓公爵在滑鐵盧戰役擊敗拿破崙的故事命名，象徵榮耀與勝利。雖然源自英國，但主廚王志舜分享：「威靈頓牛排在美國經過改良並廣為推廣，成為白宮宴會上的經典佳餚。此次搭配美墨主題推出，我們特別重新呈現這道深受喜愛的菜色，不僅增添節慶氛圍，更滿足了許多顧客長期敲碗、熱情期待的經典美味。」

CHECKERS 為回饋廣大顧客，推出多項期間限定優惠方案。當月壽星四人同行，不分平假日於午餐或晚餐時段用餐，出示相關證件可享同桌 7 折優惠，提前三日預約者，還加贈主廚私房料理爐烤鮭魚頭一份。年滿 65 歲長者於平日週一至週四午餐時段，憑有效證件享 75 折優惠。凡設籍或工作於台北市中正區、中山區、大安區、大同區及萬華區等指定行政區者，憑有效證件或名片，可享平日週一至週五午餐與晚餐 8 折優惠。相關優惠皆適用至 2025 年底，相關訊息可至飯店官網查詢！