The Murray 川寧茶韻下午茶🫖

The Murray 和Twinings聯乘推出以茶為主題的川寧茶韻下午茶，把品牌多款茶融入鹹甜點中，還搭配多款鉑金系列茶品，喜歡品茶的朋友不容錯過。

小食

🔹黑松露蘑菇仕女伯爵紅茶蛋批

這個下午茶比較特別，甜品架出現前會有一道小食，小巧的蛋批入口清新帶微甜，蛋香中帶有女伯爵茶的味道，是一個很精心的開始。

鹹點

🔹火雞及車打芝士三文治配金毫英國早餐紅茶果醬

紅茶果醬啫喱在頂層，一口咬下三文治鹹鹹的火雞肉和芝士的鹹香中有紅茶果醬的甜味中和，整體配合的很好。

🔹玫瑰花原片紅茶三文魚酥盒配三文魚子

酥盒牛油香鮮明口感酥脆不掛油，味道頗柔和。

🔹焦糖洋蔥餡餅配堅果及松露

這件鹹點很獨特，堅果香脆可口，鹹餅餡料很滿，讓你入口不期然地細味。

🔹意式風乾牛肉菠菜栗子餡卷配阿穆爾魚子醬

追求鹹香極致的話，這就對了，風乾牛肉的鹹味貫穿整件鹹點，放在頂的魚子醬增添多幾份鹹香，栗子蓉夠綿密，平衡了牛肉的鹹，很特別。

甜點

🔹士多啤梨香芒花草茶慕斯

賣相精緻的幕斯蛋糕入口是鮮明的士多啤梨味，中間會有芒果的甜味，吃著吃著會有士多啤梨三角朱古力的感覺，很討喜。

🔹蜜桃熱情果茶香圓餅

看似柑的甜點其實實蜜桃和熱情果，中間有酸甜果肉，甜度高但配合得很好。

🔹醇煎綠茶芝士蛋糕

蛋糕很鬆軟濕潤，綠茶味比想像中濃，所以整體不會很甜。

🔹英倫茗香伯爵紅茶歌劇院

蛋糕面層晶瑩剔透，朱古力滲透的很均勻，每一口都有伯爵茶的味道散發出來，不錯。

🔹英式鬆餅

士多啤梨及原味鬆餅都有濃濃牛油香，不會太硬，士多啤梨味的味道更是很突出，搭配clotted cream已經很足夠，除了草莓醬還有酸甜清新系的檸檬凝乳，和原味鬆餅很搭，塗上去可以多吃幾件呢～

📍#川寧茶韻下午茶
📍地址：香港特別行政區中環紅棉路22號香港美利酒店UG層Garden Lounge

📍供應期間：即日-4月7日

▼Follow 852 FoodVoyage
YouTube: https://www.youtube.com/c/852FoodVoyage
Facebook: https://www.facebook.com/852foodvoyage
Instagram: https://www.instagram.com/852foodvoyage/