簡單調味即人間美味！椒鹽牛小排
椒鹽牛小排
加上辛香料簡單調味即是人間美味
食材
- 牛小排, 400g
- 蒜瓣, 6瓣
- 蔥花, 2根
- 辣椒, 1根
- 椒鹽, 5克
料理步驟
步驟 1：熱鍋放入牛小排
步驟 2：以小火慢煎釋出油脂,小火可使肉質軟嫩水份不流失(帶骨牛肉必須全熟)
步驟 3：依口味喜好比例準備:辣椒.蒜頭.蔥末
步驟 4：牛小排富含豐富油脂適量食用對健康有益
步驟 5：利用鍋中的餘油爆香蒜末辣椒
步驟 6：放入牛小排一同拌炒灑上椒鹽及蒜末 即完成
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：簡單調味即人間美味！椒鹽牛小排
台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號
最新內容
【灣仔搵食】$128歎足經典港味｜三級歷史建築嘆下午茶 平靚正Chill爆全場！
香港人遊香港
老牌茶樓通宵營業 尖沙嘴飲夜茶歎手工菜
明報
購票貼士：新手宜從星、日兩站入手
明報
百年蛇羹便當嘗盡甜酸苦辣
明報
車迷珍藏：F1賽車模型 1:43及1:18最熱門
明報
走入星、日、意、澳戰場 埋身接觸F1狂熱
明報
F1知多啲：10支車隊24賽站較量
明報
Quicknote：「撕漫男」東坡肉現身香港
明報
《Peppa Pig 夏日樂繽紛@ Plaza Hollywood》全港首個 Peppa Pig 主題充氣樂園暑假登場，門票低至港幣 $61…
KONGGOK | 港角
蘋果 Apple Back to School 教育優惠登場，指定產品即減最多港幣 $2,400，送 AirPods 或 Apple Pencil Pro…
KONGGOK | 港角
八丁味噌紅酒燉牛肉
Cook1Cook 煮一煮
【LINE你睇】 最年輕冠軍誕生 小寶寶擊敗建碩教練
LINE TODAY
突然看伴侶不順眼？心理學解釋「間歇性厭惡」背後情緒真相：其實你不是不愛了
姊妹淘Babyou
專訪西班牙主廚 Antonio Ovied，重新定義香港的正宗西班牙菜
Harper's BAZAAR HK
「刺蝟型戀人」好難接近？他不是不愛，而是怕受傷：學學用安全距離吸引他們
姊妹淘Babyou
【人城共生】共同體驗宜居生活
Supermami
New Balance 471推7款復古新色 送限量拼色雙鞋帶/入手IU同款全新色調
am730
2025第三個天赦日在7/24！告訴你天赦日是什麼？天赦日勿吃牛、忌殺生...禁忌＋轉運妙招一次看 | Women's Health
Women’s Health
淺水灣冰火派對「Endless Summer: The Great Icecapade」 沙灘旁打造夢幻冰域 設周末市集+DJ派對
am730
暑假親子5大好去處 齊集打卡 水上樂園 農莊
新城八大家
NBA ATELIER限定快閃店登陸K11 MUSEA 姜濤7.13驚喜現身
am730
港媽網購買生果與自提點私訊「駁火」 網民一面倒力撐店家
新城八大家
【搵食CONY】人氣韓國菜旺角店增宵夜 灣仔推石板燒五花肉年糕
LINE TODAY
5種練習回到當下！花十分鐘靜下心，體會、關心自己「正在做什麼」，會發現對壓力挫折包容度提升
幸福熟齡（台灣） ╳ 今周刊
香港嘉里酒店 x Chocolate Rain 繽紛夏日主題下午茶
852 FoodVoyage
Smile 15周年全新七彩微笑曲奇 招牌希臘乳酪風味 傳遞快樂幸福
am730
【K社韓國小百科】2026年最低時薪10320韓元，上漲2.9%！基本月薪逼近216萬
韓星網
對話沐易設計Muyi Creation設計總監徐嫡嬪：真正的美源於自然的純淨與真實
Home Journal 美好家居
貴州阿雲朵倉公共藝術空間, 彝語中的理想之地
Home Journal 美好家居
室內設計風格101：5大極簡風的設計特色
Home Journal 美好家居
大灣區青年管弦樂團巡迴音樂會今晚上演 樂手準備就緒
HKAPA 香港演藝學院
【家庭壓力】孩子想買玩具 媽媽坦言「家裡沒錢」婉拒 掀家長熱議：是否太早讓孩子承擔壓力？
MamiDaily
暑假好去處｜西沙GO PARK 《GO FUN 夏水禮！》 設4大打卡位 18米寬水池上演泡沫表演/水槍激戰
am730
彭冠宇專欄》颱風下勾憶起菜鳥時的忘年之交，還有撒了情感特調的牛肉麵
幸福熟齡（台灣） ╳ 今周刊
有3孩子的我過去是老師寵兒、畢業致詞代表、考上醫學院，40歲後精神崩潰：沒它們不知自己是誰
幸福熟齡（台灣） ╳ 今周刊
【中秋節2025】酒店推限量月餅禮盒做善事
Supermami
灣仔美食｜人氣金飯館開分店 必食燶邊蘭王蛋咖喱炒飯+古法焦糖乾炒牛河
am730
貓、鴨這對歡喜冤家 整天膩在一起互揍
Styletc TW
Louis Vuitton 2025 秋冬男裝期間限定店登陸置地廣場，劉以豪朱鑑然現身共慶開幕…
KONGGOK | 港角
暑假好去處｜全港首個Tamagotchi小鎮登陸荃灣D‧PARK 充氣彈床/三輪車樂園 重現7大遊戲場景
am730