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生活

九龍香格里拉花茶下午茶「Dolce Far Niente 意悅時光」聯乘意大利茗茶品牌 La Via del Tè

Esquire HK

發布於 05月23日23:34 • EsquireHK.com
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九龍香格里拉大堂酒廊攜手香港首間意大利高級食品專門店 Mercato Gourmet 呈獻全新意悅時光下午茶,以意大利茗茶品牌 La Via del Tè 「Signore delle Camelie」系列茗茶入饌,讓賓客在維港景致下遠離繁囂,體驗「Dolce Far Niente(意大利語:甜蜜的無所事事)」。

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這次下午茶重點推介四款 La Via del Tè 「Signore delle Camelie」系列精選茗茶:融合日本和中國綠茶與茉莉花的 Marguerite,散發出士多啤梨、白桃和青檸的香氣;Violetta 以歌劇《茶花女》女主角命名,溫和的黑茶蘊藏覆盆子、櫻桃與杏仁的馥郁芬芳;Kate 同樣結合日本和中國綠茶,散發花香和草莓甜美香氣;混合來自印度和中國黑茶的 Emma,散發荔枝、檸檬和薑的香氣。每款均散發著自然花果香,仿如置身浪漫的花園之中。

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鹹點方面,紅皇帝蟹沙律配薑味荔枝啫喱,嚴選優質的紅皇帝蟹肉,搭配清新的薑味荔枝啫喱,茶香啫哩以 Emma 茶葉製成,昇華了蟹肉的鮮甜。

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白桃鵝肝慕斯配千層酥結合了甜美的白桃和香氣濃郁的鵝肝,鵝肝慕斯悉心加入 Marguerite 茶葉製成,帶來極致奢華的享受。

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清爽的煙燻水牛芝士配茶漬番茄、夏松露及烤杏同樣不容錯過,番茄經 Violetta 茶葉浸泡 ,酸甜完美平衡。

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精美甜點則有榛子蛋糕、檸檬蛋白霜脆餅等經典意式甜品。

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意大利乳酪米香開心果蛋糕完美融合意大利乳酪、米香和開心果口味,甜而不膩。櫻桃提拉米蘇酸甜開胃。

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藏紅花胡蘿蔔蛋糕同樣不容錯過,每一口都帶來幸福甜蜜滋味。
九龍香格里拉「意悅時光」下午茶 
日期:即日起至6月30日
堂食時段:下午3時至5時30分 
價錢:兩位HK$638;一位HK$328 (堂食另加一服務費) 
預訂:2733 8740 或電郵 lobbylounge.ksl@shangri-la.com 
地址:尖沙咀東麼地道64號九龍香格里拉大堂酒廊 

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