長壽食物要預早年輕時食才有效？6種「長壽食物」藍莓、抹茶、三文魚抗老美顏兼加強記憶！1種嫌惡食物都上榜！
你以為「長壽食物」是年長人士才需要多吃？外國很多研究指出，健康與壽命的關鍵，都是在年輕時默默養成的。與其等到身體出現小毛病才補救，不如現在就把一些對長壽有益的食材加進日常飲食中，提早為身體補充所需營養。以下為你推薦6種被公認的「長壽食物」，或許就是你每天餐桌上，最容易被忽略卻最能偷偷延長壽命的秘訣！
長壽食物推薦1.堅果
別再覺得堅果只是健身族的小零食了，它一直被營養學界公認是「長壽零食」。核桃、杏仁、腰果裡的不飽和脂肪酸和維生素E能幫助心血管健康，降低壞膽固醇，還能延緩細胞老化。不過很多人總以為心血管疾病是40、50歲才要擔心的事，但日常的壞習慣和壓力累積都會有所影響。趁年輕每天抓一小把堅果，不只幫忙穩定能量、防止下午疲倦，還能提早替未來的心臟和大腦鋪路。
長壽食物推薦2.抹茶
抹茶（又稱綠茶）不只是打卡飲品，它可是濃縮版的綠茶，滿滿的茶多酚、兒茶素，抗氧化力一流，還有 L-茶氨酸可以在提神的同時幫助專注、穩定情緒，比起咖啡帶來的強烈感，抹茶的效果更溫和。那為什麼要趁年輕喝？因為我們在25歲後，新陳代謝逐漸減緩，外食、熬夜、壓力更容易讓皮膚暗沉或加速老化。若以抹茶取代高糖飲料，其實就是日常裡最簡單的抗老習慣，不只能讓氣色更好，也能減緩老化問題。
長壽食物推薦3.三文魚
如果只能選一種魚類作為長壽代表，非三文魚莫屬。它的Omega-3 脂肪酸對大腦和心血管特別重要，還能減少體內發炎。年輕時常常覺得自己精力旺盛，慢性病好像離得很遠，但事實上，風險都是隨著日常飲食一點一滴累積。固定每週吃幾次三文魚，對專注力和記憶力都非常加分。
長壽食物推薦4.藍莓
別看藍莓小小一顆，花青素和維生素C的含量卻很驚人，能延緩細胞老化、維持膠原蛋白穩定，還有助於保護視力和腦部健康。現代年輕人最常遇到的就是眼睛疲勞，長時間盯著電腦手機，眼睛常常又乾又澀。如果養成每天吃藍莓或其他莓果的習慣，不只是保護眼睛，也能幫腦袋提早防禦記憶力退化問題。
長壽食物推薦5.發酵食物
酸奶、泡菜、味噌，甚至納豆，都屬於發酵食物，這類食物有些人會很嫌惡，不過它們的共同特點是富含益生菌與益生質，能幫助調整腸道菌相，維持消化道健康。腸道被稱為「第二大腦」，不只影響免疫力，還會牽動情緒與膚況。日本人習慣早餐配味噌湯、納豆，韓國人則餐餐少不了泡菜，這些飲食文化也被認為是當地的長壽食物之一。年輕時養成吃發酵食物的習慣，不只能讓腸胃更順暢，連皮膚狀況都能照顧到。
長壽食物推薦6.豆腐
豆腐常被人們低估，不要小看這塊白白嫩嫩的豆腐，它可是高品質植物蛋白的來源。內含的大豆異黃酮還能幫助平衡荷爾蒙、維持心血管健康，更重要的是能保護骨骼。很多人以為骨質疏鬆是年老才會出現，但其實骨骼密度的高峰大約在30歲前後，之後就會開始流失。也就是說，如果不趁早累積該營養，等到40歲之後再補充可能就追不上了。