อบต.ละงู เดินหน้ายกระดับตลาดนัด สร้างมาตรฐาน “ตลาดน่าซื้อ” ผู้สัมผัสอาหารรับความรู้-บัตรรับรอง
องค์การบริหารส่วนตำบลละงู จังหวัดสตูล จัดกิจกรรมอบรมผู้สัมผัสอาหาร ภายใต้โครงการ “พัฒนาตลาดสู่มาตรฐานตลาดน่าซื้อ” ประจำปีงบประมาณ 2568 ณ ตลาดนัดเพิ่มพูนสุข หมู่ที่ 4 ตำบลละงู โดยมีผู้เข้าร่วมอบรมจำนวน 60 คน. เมื่อวันที่ 1 กรกฎาคม 2568
การอบรมครั้งนี้ มุ่งสร้างความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับสุขาภิบาลอาหาร ความปลอดภัยของอาหารและน้ำ รวมถึงกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับผู้สัมผัสอาหาร โดยผู้เข้าอบรมจะได้รับ บัตรประจำตัวผู้สัมผัสอาหาร และ เกียรติบัตรผ่านการอบรม ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเครื่องมือรับรองคุณภาพและสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภค
นายจำรัส ฮ่องสาย นายกองค์การบริหารส่วนตำบลละงู เปิดเผยว่า ตำบลละงูมีตลาดสด 1 แห่ง และตลาดนัดอีก 5 แห่ง โดย “ตลาดนัดเพิ่มพูนสุข” เป็นพื้นที่นำร่องในการยกระดับสู่ “ตลาดน่าซื้อ” อย่างแท้จริง
“เราต้องการให้ตลาดในพื้นที่ เป็นแหล่งค้าขายที่ปลอดภัย มีมาตรฐาน และสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภค ทั้งในเรื่องของสุขอนามัย และความเป็นระเบียบของตลาด” นายจำรัสกล่าว
ปัจจุบัน ตลาดนัดเพิ่มพูนสุขมีแผงค้ากว่า 66 แผง มีผู้ประกอบการประมาณ 100 คน จำหน่ายทั้งอาหารสด อาหารพร้อมบริโภค เสื้อผ้า และของใช้ต่างๆ การส่งเสริมความรู้แก่ผู้สัมผัสอาหารจึงเป็นหัวใจสำคัญของการพัฒนาอย่างยั่งยืน
โครงการนี้จัดโดย กองสาธารณสุขและสิ่งแวดล้อม อบต.ละงู ที่มุ่งมั่นสร้างพื้นที่ค้าขายที่ “น่าซื้อ” ทั้งในแง่ของคุณภาพ ความสะอาด และการมีส่วนร่วมของผู้ค้าและประชาชนในชุมชน โดยคาดว่าจะขยายผลไปยังตลาดอื่น ๆ ในพื้นที่ต่อไป