จัดอันดับ จังหวัดไหนมีเอกิเบนอร่อยเลิศที่สุด!
เอกิเบน (駅弁) หรือข้าวกล่องรถไฟ ของคู่ใจที่ขาดไม่ได้ในการเดินทางโดยรถไฟ แต่ละพื้นที่แต่ละสถานีต่างก็ใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อในท้องถิ่นมาทำเป็นเอกิเบนให้เป็นเอกลักษณ์ของตนเอง แต่ก็ปฏิเสธไม่ได้ว่าเอกิเบนจากจังหวัดที่มีชื่อเสียงด้านอาหารอร่อยก็มักจะได้รับความนิยมกว่าเอกิเบนจากจังหวัดอื่น ๆ เรามาลองดูการจัดอันดับกันค่ะว่าสำหรับคนญี่ปุ่นแล้วจังหวัดไหนมีเอกิเบนที่อร่อยเลิศที่สุด!
อันดับ 3 จังหวัดกุนมะ
จังหวัดกุนมะ ตั้งอยู่เกือบใจกลางประเทศญี่ปุ่น มีทั้งถนนและทางรถไฟตัดผ่าน เป็นจังหวัดที่เชื่อมต่อระหว่างญี่ปุ่นฝั่งตะวันออกและตะวันตก และยังเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตข้าวสาลีชั้นดีของประเทศ ทำให้มีชื่อเสียงในเรื่องอาหารท้องถิ่นที่ทำจากแป้งสาลีคุณภาพเยี่ยม เช่น โอคคิริโคมิ (おっきりこみ) และมิซึซาวะอุด้ง (水沢うどん) นอกจากนี้ยังมีเอกิเบนแสนอร่อยอย่าง โทเกะโนะคามาเมชิ (峠の釜めし) ข้าวสวยหุงในหม้อดินเผา ท็อปด้วยวัตถุดิบ 9 ชนิด ทั้งไก่, โกโบ, เห็ดชิตาเกะ, หน่อไม้, ไข่นกกระทา, เกาลัด, แอปริคอต, ถั่วลันเตา และขิงดอง หรือจะเป็นดารุมะเบนโตะ (だるま弁当) ข้าวหุงด้วยชา เต็มไปด้วยพืชผักที่มีประโยชน์มากมาย ใส่มาในกล่องรูปทรงดารุมะ เมื่อทานหมดแล้วสามารถใช้เป็นกระปุกออมสินได้ด้วย
อันดับ 2 จังหวัดมิยางิ
จังหวัดมิยางิ มีเส้นทางที่สามารถเชื่อมต่อไปยังโตเกียวและจังหวัดอื่น ๆ ในภูมิภาคโทโฮคุได้อย่างสะดวกสบายด้วยรถไฟชินคันเซ็นที่วิ่งให้บริการกว่า 90 ขบวนต่อวัน ทั้งผลผลิตทางการเกษตร อาหารทะเล การประมงก็เจริญรุ่งเรือง มีอาหารเมนูสุดพิเศษมากมาย มีเอกิเบนยอดนิยม เช่น ฮาคุโยเคน อาบูริ เอนกาวะซูชิ (伯養軒の炙りえんがわずし) เอนกาวะย่างไฟอ่อน ๆ จนมีกลิ่นหอม วางบนข้าวซูชิ จะทานเปล่า ๆ หรือจะเติมโชยุกับเกลือที่แถมมาให้ก็อร่อยไปอีกแบบ ได้รสชาติที่หลากหลาย และยังมีเบนโตะลิ้นวัวย่าง (網焼き牛たん弁当) ซึ่งใช้วัตถุดิบท้องถิ่นชื่อดังของมิยางิคือลิ้นวัว นำไปย่างบนตะแกรง โปะบนข้าว ทานง่ายเหมาะกับการเดินทางโดยรถไฟ
อันดับ 1 ฮอกไกโด
อันดับ 1 เป็นของฮอกไกโด แหล่งพลังงานสำคัญของประเทศญี่ปุ่น มีพื้นที่กว้างใหญ่เทียบเท่า 1 ใน 4 ของประเทศ คิดเป็นประมาณ 20% ของพื้นที่ทั้งหมดของญี่ปุ่น ขึ้นชื่อว่าอุดมไปด้วยวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพเยี่ยมทั้งจากทะเลและผืนดิน เอกิเบนยอดนิยมของฮอกไกโด เช่น อิกะเมชิ (いかめし) ข้าวกล่องขึ้นชื่อของสถานีโมริ เป็นหมึกกล้วยที่ยัดไส้ข้าว นำไปนึ่งแล้วปรุงด้วยซอสสูตรลับรสเผ็ดหวาน ดึงรสชาติจากตัวหมึกกล้วยออกมาได้อย่างเต็มที่ และยังมีโฮตาเตะฮานะซูชิ ไคเซนมิลเฟยเบนโตะ (ほたて華寿しの海鮮ミルフィーユ弁当) ที่ใส่อาหารทะเลมาให้แบบจัดเต็ม เรียงตั้งแต่ชั้นล่างคือข้าว, แซลมอนเฟลค, เนื้อแซลมอน, ไข่ปลาชิชาโมะ, ข้าว, มากุโร่สับผสมใบโอบะ, ข้าว ท็อปด้วยหอยโฮตาเตะ อูนิ อิคุระ และเนื้อปู สมกับเป็นแผ่นดินที่อาหารอุดมสมบูรณ์จริง ๆ
อันดับที่ 4 – 10 มีดังนี้
อันดับ 4 : จังหวัดยามากาตะ เอกิเบนยอดนิยม ได้แก่ ข้าวหน้าเนื้อโดมันนากะ (牛肉どまん中)
อันดับ 5 : จังหวัดโทยามะ เอกิเบนยอดนิยม ได้แก่ ซูชิปลาเทราต์คัดพิเศษ (特選ますのすし)
อันดับ 6 : จังหวัดคานางาวะ เอกิเบนยอดนิยม ได้แก่ ข้าวกล่องชูไม (シウマイ弁当)
อันดับ 7 : จังหวัดนารา เอกิเบนยอดนิยม ได้แก่ ซูชิห่อใบพลับ (柿の葉すし)
จังหวัดฟุกุโอกะ เอกิเบนยอดนิยม ได้แก่ คาชิวะเมชิ (かしわめし)
อันดับ 9 : จังหวัดเฮียวโกะ เอกิเบนยอดนิยม ได้แก่ ฮิปปาริดาโกะฮัง (ひっぱりだこ飯)
อันดับ 10 : โตเกียว เอกิเบนยอดนิยม ได้แก่ โตเกียวจิราชิ (東京ちらし)
จังหวัดอิชิกาว่า เอกิเบนยอดนิยม ได้แก่ ข้าวหน้าปูโคบาโกะกานิ (香箱蟹ご飯のかにすし)
จังหวัดฟุคุอิ เอกิเบนยอดนิยม ได้แก่ ข้าวหน้าปูเอจิเซ็น (越前かにめし三昧)
สรุปเนื้อหาจาก ranking.goo