แพทย์ดังขออวย 1 ผักที่ถูกมองข้าม ที่จริงคือ "ซูเปอร์ฟู้ดราคาถูก" กินลดความดันโลหิตยิ่งดี!
"บีทรูท" ซูเปอร์ฟู้ดราคาหลักสิบ ช่วยลดความดันโลหิตได้เทียบเท่ายา แพทย์แนะกินทุกวันเห็นผล!
อาหารธรรมดาที่หลายคนมองข้ามอย่าง "บีทรูท" กำลังถูกยกให้เป็น“ซูเปอร์ฟู้ด” ที่มีสรรพคุณโดดเด่นในการดูแลสุขภาพหัวใจ โดยเฉพาะการลดความดันโลหิตอย่างมีประสิทธิภาพ และยังเป็นทางเลือกที่เข้าถึงง่ายในราคาไม่แพง
ศาสตราจารย์แฟรงคลิน โจเซฟ จากคลินิกลดน้ำหนัก Dr Frank’s Weight Loss Clinic ระบุว่า บีทรูทเป็น "พืชรากที่ถูกประเมินค่าต่ำเกินไป" ทั้งที่จริงแล้วเต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มผู้ที่มีความดันโลหิตสูง บีทรูทช่วยลดความดันได้เทียบเท่ายา
"บีทรูทมีไนเตรตในปริมาณสูง ซึ่งช่วยให้หลอดเลือดขยายตัวและผ่อนคลาย ส่งผลให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้นและความดันลดลงอย่างเป็นธรรมชาติ" , "การบริโภคบีทรูทสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้ตั้งแต่ 4 ถึง 10 มิลลิเมตรปรอทภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการรับประทาน" ศาสตราจารย์โจเซฟ กล่าว
เขาแนะนำว่าการดื่มน้ำบีทรูทเพียงวันละแก้ว หรือเพิ่มบีทรูทในสลัดและเมนูอาหารต่างๆ ก็สามารถเป็นทางเลือกที่ดีในการควบคุมความดันโลหิต โดยไม่ต้องพึ่งพาวิธีการที่รุนแรงหรือมีค่าใช้จ่ายสูง และไม่พึ่งยาเพียงอย่างเดียว
แม้ว่ายารักษาความดันโลหิตยังเป็นทางเลือกหลักในการรักษา แต่ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าการปรับเปลี่ยนพฤติกรรม โดยเฉพาะการควบคุมน้ำหนักและโภชนาการ มีบทบาทสำคัญไม่แพ้กัน "แค่ลดน้ำหนักได้ 1 กิโลกรัม ความดันซิสโตลิกก็สามารถลดลงได้ประมาณ 1 มิลลิเมตรปรอท" ศาสตราจารย์โจเซฟ กล่าว
เขาแนะนำให้ใส่ใจเรื่องอาหารมากขึ้น โดยเฉพาะการเพิ่ม “ซูเปอร์ฟู้ด” อย่างบีทรูท กระเทียม ผักใบเขียว เช่น ผักโขม และปลามัน เช่น แซลมอน ซึ่งอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แมกนีเซียม และกรดไขมันโอเมก้า-3 ที่มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
ภาวะความดันโลหิตสูงมักไม่มีอาการชัดเจน จึงได้รับสมญาว่า“ฆาตกรเงียบ” โดยศาสตราจารย์โจเซฟเน้นย้ำว่าการเปลี่ยนแปลงเล็กๆ ในชีวิตประจำวัน สามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่ในระยะยาว "ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนวิถีชีวิตทั้งหมดในทันที ลองเริ่มจากการลดอาหารแปรรูป และแทนที่ด้วยตัวเลือกที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น การเพิ่มบีทรูทลงในมื้ออาหาร หรือปั่นสมูทตี้ก็เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี"
สำหรับผู้ที่มองหาวิธีควบคุมความดันโลหิตด้วยวิธีธรรมชาติ บีทรูทกำลังกลายเป็นตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากขึ้น ไม่เพียงเพราะราคาย่อมเยา แต่ยังหาได้ง่ายและให้ผลลัพธ์ที่เห็นผล "สุดท้ายแล้วสิ่งสำคัญคือสมดุล ระหว่างอาหาร การออกกำลังกาย และถ้าจำเป็นก็อาจใช้ยาควบคู่กัน…. แต่เราก็เริ่มเห็นแล้วว่า อาหารก็คือยารักษาอย่างหนึ่ง และบีทรูทคือหนึ่งในตัวอย่างที่ดีที่สุดของแนวคิดนี้" ศาสตราจารย์โจเซฟกล่าวทิ้งท้าย
- รู้ไว้ดีกว่า! อาการโรคเบาหวาน ที่แสดงออกมา "หลังตื่นนอน" ตอนเช้าๆ ใครเป็นรู้ตัวหน่อย
- ต่างชาติอวย “ราชาน้ำดี” ผลไม้เย็นชื่นใจ ช่วยระบบขับถ่าย-บำรุงหัวใจ-เสริมภูมิคุ้มกัน!