ปัตตานี / ยิ่งใหญ่ต้อง “นายกฯ มุ” เทศบาลบ่อทอง จัดใหญ่งานอาซูรอสัมพันธ์ ทั้ง F-16 ทั้งช้าง กระทะกวนอาซูรอทั้ง 22 ชุมชนกว่า 3 พันคน คึกคัก (มีคลิป)
วันที่9 สิงหาคม2568 ที่เทศบาลตำบลบ่อทอง อ.หนองจิก จ.ปัตตานี ได้จัดงานงานอาซูรอสัมพันธ์ วัฒนธรรมนำพาสันติสุข อย่างยิ่งใหญ่ โดยมี นายคอชีย์มามุ ส.ส.ปัตตานี เขต2 เป็นประธาน และ พ.จ.อ.มาหามุ หวังจิ. นายกเทศมนตรีตำบลบ่อทอง กล่างรายงาน โดยกิจกรรมของวันนี้จัดเต็มทั้งขบวนพาเหรด กว่าหลายกิโลเมตร แต่ละชุมชนที่มาในตรีมต่างๆ มากมาย ทั้งเครื่องบินF-16 เครื่องบินไทย ช้าง อูฐและยังมีอีกหลากหลายที่ชาวบ้านในชุมชนประดิษฐ์ขึ้นมาเลียนแบบของจริง และว่าวที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดปัตตานี พร้อมทีมนักข่าวเฉพาะกิจ ที่ชาวบ้านได้แต่งตัวเป็นนักข่าวพร้อมกล้องและไมค์สัมภาษณ์ ซึ่งทั้งหมดนี้สร้างสีสันและความสนุกสนานให้กับชาวบ้านที่รอชมขบวนพาเหรดอย่างสนุกสนานพร้อมเสียงหัวเราะและรอยยิ้มของชาวบ้านที่มาร่วมงานกว่า 3,000 คน
ขนมอาซูรอมีลักษณะคล้ายโจ๊กข้นหรือข้าวเหนียวกวน มีส่วนผสมหลากหลาย เช่นข้าวสาร หรือ ข้าวเหนียว ถั่วเขียว ถั่วลิสง เมล็ดข้าวโพด ลูกเดือย กล้วย น้ำตาลมะพร้าว เครื่องเทศบางชนิด แล้วแต่สูตรของแต่ละพื้นที่ จะนำวัตถุดิบทั้งหมดมากวนรวมกันในกระทะใบใหญ่ ใช้เวลาและแรงงานเยอะมาก เพราะใช้เวลาในการกวนไม่ต่ำกว่า4-5 ชั่วโมง จึงมักทำกันเป็นกลุ่มใหญ่ในชุมชน บรรยากาศจะคล้ายงานรวมญาติหรือประเพณีชุมชนเล็ก ๆ การทำอาซูรอเป็นการทำบุญและแบ่งปัน เพื่อแสดงความรักความสามัคคีในชุมชน ไม่มีขายทั่วไป เพราะมักทำเฉพาะในเทศกาลอาชูรอและทำเพื่อแจกจ่ายเท่านั้น
พ.จ.อ.มาหามุ หวังจิ นายกเทศมนตรีตำบลบ่อทอง เล่าว่าวันนี้เทศบาลตำบลบ่อทองได้มีการจัดกิจกรรมอาซูรอสัมพันธ์ เพื่อลำลุกถึงท่านนาบีนุ ซึ่งสมัยก่อนได้เกิดอุทกภัยครั้งใหญ่จนขาดแคลนอาหารทำให้ท่านนาบีจึงได้ให้ชาวบ้านนำอาหารต่างๆ มาร่วมกันทำ โดยใช้วัตถุดิบต่างๆ มาผสมกันจนกลายเป็นขนมอาซูรอที่สามารถแบ่งกันกิน
จนวันนี้เราก็ไม่ได้ลืมประวัติศาสตร์ และยังคงจัดกิจกรรมนี้ในทุกปี โดยวันนี้ชาวบ้านที่ต.บ่อทอง ได้ร่วมกันทำอาซูรอกัน ซึ่งมีทั้งหมด22 ชุมชนที่มาร่วมกัน เพราะกิจกรรมนี้เพื่อสร้างความสามัคคีกัน ภายใต้พหุวัฒนธรรม มีทั้งมุสลิม พุทธ วัยรุ่น คนแก่ ได้มาร่วมกันกวนขนมอาซูรออย่างคึกคัก เพราะต้องการให้ประชาชนที่นี่รักกันสามัคคีกัน..