โปรดอัพเดตเบราว์เซอร์

เบราว์เซอร์ที่คุณใช้เป็นเวอร์ชันเก่าซึ่งไม่สามารถใช้บริการของเราได้ เราขอแนะนำให้อัพเดตเบราว์เซอร์เพื่อการใช้งานที่ดีที่สุด

ไลฟ์สไตล์

ทริกจากญี่ปุ่น ป้องกันไม่ให้ "แอปเปิล" ที่หั่นแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แบบไม่ใช้เกลือ

sanook.com

เผยแพร่ 2 ชั่วโมงที่ผ่านมา • Sanook
เคล็ดลับป้องกันแอปเปิลที่หั่นแล้ว ไม่ให้กลายเป็นสีน้ำตาล เทคนิค “กันเปลี่ยนสี” โดยไม่ต้องใช้เกลือ

เคล็ดลับป้องกันแอปเปิลที่หั่นแล้ว ไม่ให้กลายเป็นสีน้ำตาล เทคนิค “กันเปลี่ยนสี” โดยไม่ต้องใช้เกลือ

คุณเคยรู้สึกเสียดายบ้างไหม เวลาหั่นแอปเปิลออกมาแล้วไม่นานก็เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลจนน่าหงุดหงิด

วิธีคลาสสิกที่นิยมกันก็คือแช่ในน้ำเกลือ แต่บางครั้งก็มีคนไม่ชอบรสเค็มติดผลไม้ หรืออยากหาวิธีที่ทำให้แอปเปิลยังคงอร่อยสดชื่นเหมือนเดิม

สำหรับใครที่กำลังมองหาทางเลือกแบบนั้น ขอบอกเลยว่าต้องลองเคล็ดลับ “กันแอปเปิลเปลี่ยนสี” ที่คุณริมามะ แชร์ไว้ใน Instagram @rimama_kurashilabo

แอปเปิลมีรสชาติอร่อยและป้องกันการเปลี่ยนสีด้วยน้ำตาล

เคล็ดลับของคุณริมามะ คือการใช้น้ำเชื่อมแทนเกลือ ลบภาพจำที่ว่า “ต้องใช้น้ำเกลือเท่านั้น”

เธอบอกว่า “ถ้าใช้น้ำเกลือ แอปเปิลจะมีรสเค็มจนไม่ชอบ” แต่จริง ๆ แล้ว น้ำตาลก็ช่วยป้องกันการเปลี่ยนสีได้เช่นกัน

วิธีทำง่ายมาก เพียงละลายน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำ 200 มิลลิลิตร

นำแอปเปิลที่หั่นแล้ว แช่ลงในน้ำเชื่อมนี้ประมาณ 3–5 นาที ก็เพียงพอ

เพียงเท่านี้ก็สามารถยับยั้งปฏิกิริยาเอนไซม์ของแอปเปิล ป้องกันการเกิดออกซิเดชันได้แล้ว

ที่น่ายินดีไปกว่านั้นก็คือ ความหวานจากน้ำตาลยังช่วยเพิ่มรสอร่อยให้แอปเปิลอีกด้วย

ใครที่ไม่ชอบแอปเปิลมีรสเค็มจากน้ำเกลือ ต้องลองวิธีนี้ดู

น้ำผึ้งเพิ่มความหวานและความเข้มข้น

อีกหนึ่งเคล็ดลับที่คุณ รีมามะ แนะนำคือการใช้น้ำผสมน้ำผึ้ง ซึ่งทำได้ง่ายไม่ต่างจากน้ำเชื่อม ช่วยป้องกันการเปลี่ยนสี พร้อมเพิ่มความหวานและความหอมเข้มข้นจากธรรมชาติให้แอปเปิล

วิธีทำก็ง่ายมาก เพียงละลายน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ในน้ำ 200 มิลลิลิตร

นำแอปเปิลที่หั่นแล้ว แช่ลงในน้ำผึ้งผสมน้ำนี้ประมาณ 3–5 นาที

กรดในน้ำผึ้งไม่เพียงช่วยป้องกันแอปเปิลเปลี่ยนสีเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความหวานละมุนและรสลึกให้ผลไม้

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำเป็นของว่างให้เด็ก ๆ หรือใช้เป็นของหวาน

ใช้น้ำผึ้งที่เหลือโดยไม่ต้องทิ้ง

นอกจากนี้ คุณริมามะ ยังแนะนำวิธีใช้ประโยชน์จากน้ำผึ้งที่เหลืออย่างคุ้มค่า เพียงแค่อุ่นน้ำผึ้งที่เหลือในไมโครเวฟ ก็จะได้เครื่องดื่มอุ่น ๆ หอมละมุน “ฮอทฮันนี่” ซึ่งมีกลิ่นรสของแอปเปิลติดมาเล็กน้อย เหมาะสำหรับดื่มในวันที่อากาศเย็น หรือช่วงเวลาผ่อนคลายในตอนกลางคืน

ดูข่าวต้นฉบับ
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

ล่าสุดจาก sanook.com

เกิดเหตุไฟไหม้ อาคารย่านการค้า โอซาก้า ญี่ปุ่น นักดับเพลิงเสียชีวิต 2 นาย

47 นาทีที่แล้ว

นักตกแต่งภายใน เผย 5 สิ่ง "น่าเกลียด" ที่ไม่ควรมีในบ้าน แต่คนไทยมีแทบทุกข้อ

1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

“ใช้โถส้วมสาธารณะ” เสี่ยงโรคจริงหรือไม่? เฉลย "ความจริง" ที่หลายคนมักเข้าใจผิด

1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

นานๆ เจอกัน "ยุ้ย ปัทมวรรณ-จอย ศิริลักษณ์" สองนางเอกดังยุค 90 สวยไม่เปลี่ยน

1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

วิดีโอแนะนำ

ข่าวและบทความไลฟ์สไตล์อื่น ๆ

OPPO จับมือ T-POP Campus Tour 2025 บุกรั้วมหาลัย สร้างโมเมนต์ความสนุกและแรงบันดาลใจให้คนรุ่นใหม่!

Insight Daily

ใจเหนื่อยใช่ไหม? ลองดูวิธีง่าย ๆ เติมพลังใจให้ตัวเอง

สยามรัฐวาไรตี้

ฮอร์โมนเพศชาย–หญิงที่ควรตรวจ เพื่อสุขภาพและสมดุลร่างกาย

THE POINT

ถ่ายทอดสด ลีดส์ พบ เอฟเวอร์ตัน พรีเมียร์ลีก วันนี้ 18 ส.ค.68

PostToday

“ลานจามจุรี” บ่อแสน วิลล่า งดงามท่ามกลางขุนเขา แลนด์มาร์กใหม่พังงา

Manager Online

เผยประโยชน์ “ดอกอาร์ติโชค” ตัวช่วยสำคัญในการบำรุงตับ

ThaiNews - ไทยนิวส์ออนไลน์

ข่าวและบทความยอดนิยม

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...