5 เครื่องดื่มอุ่นยอดนิยมเพื่อบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์จากความร้อนของคนญี่ปุ่น

ในช่วงหน้าร้อน คนญี่ปุ่นจำนวนมากมักรับประทานอาหาร เครื่องดื่ม ผลไม้ และของหวานที่เย็นเพื่อสร้างความสดชื่นและความสุขให้แก่ร่างกายได้ แต่การรับประทานอาหารและเครื่องดื่มเย็น ๆ ในปริมาณมากเกินไป รวมทั้งอยู่ในห้องที่เปิดเครื่องปรับอากาศตลอดเวลาอาจทำให้ร่างกายเย็นและก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น อ่อนเพลีย ปวดศีรษะ และอาหารไม่ย่อย เป็นต้น การป้องกันและบรรเทาอาการดังกล่าวที่ง่ายที่สุดคือ การดื่มเครื่องดื่มอุ่น ๆ มารู้กันว่ามีเครื่องดื่มอะไรบ้างที่คนญี่ปุ่นแนะนำให้ดื่มเพื่อรับมือกับอาการไม่พึงประสงค์ในช่วงหน้าร้อนกันค่ะ

เครื่องดื่มอุ่นที่มีผลดีต่อร่างกายในช่วงหน้าร้อน

1. ชาเขียว

ชาเขียว (緑茶, Ryokucha) อุดมไปด้วยสารคาเทชิน (Catechin) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องผิวจากรังสียูวี และช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหารทำให้ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น ทั้งนี้ชาเขียวที่มีปริมาณคาเฟอีนต่ำจะช่วยขจัดความรู้สึกง่วงนอนในตอนกลางวันและช่วยให้มีสมาธิในระหว่างเรียนหนังสือหรือทำงาน การดื่มชาเขียวอุ่น ๆ จะช่วยให้ร่างกายดูดซึมสารคาเทชินและคาเฟอีนได้ดีขึ้น

2. โฮจิฉะ

โฮจิฉะ (ほうじ茶, Hojicha) เป็นชาที่ได้จากการนำใบชาเขียวมาคั่วจนมีสีทองหรือสีน้ำตาลอ่อน ชาชนิดนี้มีกลิ่นหอมและมีปริมาณคาเฟอีนต่ำกว่าชาเขียว ชาโฮจิฉะอุ่น ๆ มีผลช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร จึงเหมาะที่จะดื่มในช่วงหน้าร้อนที่คนส่วนใหญ่มักมีปัญหาเบื่ออาหารและระบบย่อยอาหารทำงานไม่ดี

3. ชาข้าวบาร์เลย์

ชาข้าวบาร์เลย์ หรือ มุกิฉะ (麦茶, Mugicha) เป็นชาที่ไม่มีคาเฟอีนจึงเหมาะสำหรับทุกเพศวัยและทุกเวลา ชาข้าวบาร์เลย์อุ่นจะช่วยอบอุ่นร่างกายจากอาการเย็นที่เกิดจากการอยู่ในสถานที่ที่เปิดเครื่องปรับอากาศเย็นเฉียบตลอดเวลา อีกทั้งแร่ธาตุที่มีมากในชาชนิดนี้จะทดแทนแร่ธาตุที่ร่างกายสูญเสียไปทางเหงื่อ และหากดื่มในช่วงก่อนนอนก็จะช่วยให้ร่างกายผ่อนคลายนอนหลับสนิท

4. น้ำขิง

ขิงมีสารจิงเจอรอล (Gingerol) ซึ่งช่วยให้ร่างกายอบอุ่นจากภายใน และส่งเสริมให้การไหลเวียนเลือด จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รู้สึกหนาวจากเครื่องปรับอากาศ นอกจากนี้ การดื่มน้ำขิงอุ่น ๆ จะช่วยให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นและทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น การเติมน้ำผึ้งเล็กน้อยลงในน้ำขิงจะช่วยให้ดื่มง่ายขึ้น อีกทั้งยังช่วยให้ผ่อนคลายและบรรเทาอาการเหนื่อยล้าจากความร้อนได้ด้วย

5. อามาซาเกะ

อามาซาเกะ (甘酒, Amazake) เป็นเครื่องดื่มที่ทำจากข้าวหมัก มีรสหวานและมีสีขาวขุ่น อามาซาเกะเป็นเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยวิตามินบี กรดอะมิโน เอนไซม์ และน้ำตาลกลูโคสซึ่งช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าจากความร้อน และช่วยรักษาผิวพรรณและเส้นผมให้สวยงาม แม้ว่าคนญี่ปุ่นชื่นชอบการดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้แบบเย็นแต่การนำมาเจือจางในน้ำอุ่นจะทำให้ดื่มง่ายขึ้น

ในช่วงที่เหนื่อยล้าจากความร้อน เบื่ออาหาร หรือรู้สึกไม่สบายตัว (เช่น อ่อนเพลีย ปวดศีรษะ และอาหารไม่ย่อย เป็นต้น) ลองใช้เครื่องดื่มอุ่น ๆ ดังกล่าวเป็นตัวช่วยให้ผ่านพ้นหน้าร้อนไปด้วยสุขภาพกายและใจที่แข็งแรงกันค่ะ

สรุปเนื้อหาจาก: shufuse.com