เปิดลิสต์ มี 10 เมนูสุดโปรด เสี่ยงอาหารเป็นพิษมากที่สุด

เปิดลิสต์ มี 10 เมนูสุดโปรด ภัย "อาหารเป็นพิษ" เป็นเรื่องใกล้ตัวที่อาจเกิดขึ้นได้ทุกเมื่อ โดยเฉพาะในช่วงอากาศร้อนที่เชื้อโรคเติบโตได้ดี การทำความเข้าใจสาเหตุและรู้จักอาหารที่ต้องระวัง จะช่วยให้เราป้องกันตัวเองและคนที่คุณรักได้อย่างปลอดภัย

เปิดลิสต์ มี 10 เมนูสุดโปรด เสี่ยงอาหารเป็นพิษมากที่สุด อาหารเป็นพิษเกิดจากการรับประทานอาหารหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย และพยาธิ ที่มากับอาหารที่ไม่สะอาด อาหารที่ปรุงไว้นานหรืออาหารที่ปรุงสุกๆ ดิบ ๆ และไม่ได้แช่เย็นหรือนำมาอุ่นให้ทั่วถึงก่อนรับประทาน

ประกอบกับในช่วงนี้อากาศที่ร้อนขึ้น ทำให้เกิดเชื้อโรคหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดีและเพิ่มจำนวนมากขึ้น และอาจทำให้อาหารบูดเสียได้ง่ายกว่าปกติ

10 อาหารที่ต้องระวังช่วงหน้าร้อน เสี่ยงอาหารเป็นพิษ ได้แก่

1. จ่อม/ลาบ/ก้อยดิบ

2. อาหารทะเล

3. อาหารประเภทยำ

4. ข้าวผัดโรยเนื้อปู

5. อาหารหรือขนมที่มีส่วนประกอบของกะทิสด

6. ขนมจีน

7. ข้าวมันไก่

8. ส้มตำ

9. สลัดผักที่มีธัญพืช

10. น้ำแข็งที่ผลิตไม่ได้มาตรฐาน