ศมข.บึงกาฬ สร้างทักษะการปลูกข้าว ร.ร.ตำรวจตระเวนชายแดน ผ่านโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน

ในยุคที่การเกษตรและการพึ่งพาตนเองเป็นสิ่งสำคัญ การเข้าไปส่งเสริมและพัฒนาองค์ความรู้ที่ถูกต้องและเป็นประโยชน์ จะช่วยให้เกษตรกรมีความเข้มแข็งขึ้น ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวบึงกาฬ ได้เข้ามามีบทบาทในการพัฒนาการเกษตรและการเรียนรู้ในพื้นที่ห่างไกล โดยเฉพาะในโรงเรียนตำรวจตะเวนชายแดน (ตชด.) ในถิ่นทุรกันดาร ซึ่งถือเป็นแหล่งการศึกษาที่สำคัญในพื้นที่ทุรกันดารของประเทศไทย โดยมีบทบาทหลักในการให้การศึกษาแก่เด็กๆ ในพื้นที่ห่างไกลที่มีความยากลำบากในการเข้าถึงการศึกษาที่มีคุณภาพ

โดยศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวบึงกาฬ ได้เผยแพร่องค์ความรู้เกี่ยวกับการทำนาอย่างยั่งยืน ภายใต้โครงการ "เกษตรเพื่ออาหารกลางวัน" เป็นหนึ่งในโครงการที่มีความสำคัญในการสนับสนุนการศึกษาและเสริมสร้างความยั่งยืนให้กับโรงเรียนในพื้นที่ห่างไกล โดยการส่งเสริมให้เด็กนักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเกษตรและการผลิตอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการบริโภคในโรงเรียน ซึ่งไม่เพียงแค่เรียนรู้ในห้องเรียน แต่ยังรวมถึงการลงมือปฏิบัติจริงในแปลงนา รวมทั้งยังเป็นการสืบสานและรักษาภูมิปัญญาท้องถิ่นในด้านการเกษตรให้คงอยู่ต่อไป

คนึงนุช พึ่มชัย ผู้อำนวยการศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวบึงกาฬ กล่าวว่า ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวบึงกาฬ ได้ขับเคลื่อนโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน ตามพระราชดำริเพื่อพัฒนาการเกษตรในพื้นที่ห่างไกล โดยดำเนินการใน 4 โรงเรียน ได้แก่ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านนาแวง ตำบลนาสวรรค์ อำเภอเมืองบึงกาฬ, โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านคำชมภู ตำบลบ้านต้อง อำเภอเซกา, โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านไทยเสรี ตำบลเซกา อำเภอเซกา และ โรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดนบ้านหนองตะไก้ ตำบลโป่งเปือย อำเภอเมืองบึงกาฬ ซึ่งในปีนี้ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวบึงกาฬ มุ่งเน้นการจัดแปลงเรียนรู้ให้กับนักเรียน เพื่อเรียนรู้การทำนาและกระบวนการผลิตข้าว ตั้งแต่การปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว ทั้งนี้ คนในชุมชนยังได้เรียนรู้กระบวนการทำนาไปพร้อมกับนักเรียน

โรงเรียนตำรวจตะเวนชายแดนบ้านหนองตะไก้ เป็นหนึ่งในโรงเรียนที่มีความโดดเด่นในโครงการนี้ โดยจะมีพื้นที่สำหรับทำนาในโรงเรียนประมาณ 4-5 ไร่ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่เด็กนักเรียนจะได้เรียนรู้การปลูกข้าวและมีส่วนร่วมในการดำนา ผลผลิตที่ได้จากการทำนาจะถูกเก็บไว้และนำมาหุงเป็นอาหารกลางวันให้กับเด็ก ๆ ในโรงเรียน นอกจากนี้ยังมีการจัดห้องสมุดเพื่อให้ความรู้แก่นักเรียนและชุมชนที่เข้าไปรับบริการ

ในปีนี้ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวบึงกาฬ ได้สนับสนุนการจัดหาโรงสีข้าวระบบควบคุมพลังงานอัจฉริยะ ซึ่งติดตั้งที่โรงเรียนตำรวจตะเวนชายแดนบ้านหนองตะไก้ เพื่อแก้ไขปัญหาการขาดแคลนโรงสีในชุมชนห่างไกล ก่อนหน้านี้ชาวบ้านต้องนำข้าวไปสีที่อื่นไกลจากหมู่บ้าน แต่การจัดตั้งโรงสีที่โรงเรียนจะช่วยให้ชุมชนสามารถเข้ามาบริการโรงสีในพื้นที่ได้ โดยโรงสีนี้กำลังอยู่ระหว่างการก่อสร้างและจะแล้วเสร็จในปีงบประมาณ 2568 โรงเรียนนี้ยังได้ต่อยอดจากโครงการ โดยการแปรรูปข้าวจากแปลงนาเพื่อจำหน่าย ผลผลิตข้าวจะถูกนำไปร่วมกิจกรรมการขายในงานต่าง ๆ โดยมีการร่วมมือกับหน่วยงานต่าง ๆ ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์และการตลาด

ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวบึงกาฬ มุ่งเน้นการขยายโอกาสและการพัฒนาให้ครอบคลุมโรงเรียนตำรวจตะเวนชายแดนและชุมชนในพื้นที่จังหวัดบึงกาฬ โดยการนำหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการพัฒนาทักษะการทำนาและการสร้างอาชีพในชุมชน นอกจากนี้ยังมีการส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับชุมชน

“ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวบึงกาฬ ขับเคลื่อนโครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันในโรงเรียนตำรวจตระเวนชายแดน เพื่อเสริมสร้างทักษะการทำนาและการพัฒนาการเกษตรในพื้นที่ห่างไกล โดยให้ความรู้ทั้งในห้องเรียนและการปฏิบัติจริงในแปลงนา พร้อมส่งเสริมการใช้ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงในการพัฒนาอาชีพเกษตรกรรมและการแปรรูปข้าวในชุมชน” ผู้อำนวยการศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวบึงกาฬ กล่าว