"ผลไม้สีส้ม" ที่หมอยาจีนอวยแรง กินถูกวิธีดีกว่ายา 10 ขนาน ไทยก็ปลูกได้ อร่อย ราคาไม่แรง!

ลูกพลับ ผลไม้หน้าหนาวที่อัดแน่นด้วยสรรพคุณ กินถูกวิธีดีกว่ากินยา 10 ขนาน

เข้าสู่ปลายเดือนสิงหาคม ผลไม้ตามฤดูกาลอย่าง ลูกพลับ เริ่มมีวางขายทั่วไปในตลาดไทย โดยเฉพาะผลพลับนำเข้า รสหวานอมฝาด สีส้มอมแดงสวยงาม หลายคนอาจไม่รู้ว่า ผลไม้หน้าหนาวชนิดนี้ไม่ได้แค่หวานอร่อย แต่ยังมีสรรพคุณมากมายที่แพทย์แผนจีนถึงกับเปรียบว่า"กินลูกพลับวันละลูก ดีกว่ายา 10 ขนาน"

อย่างไรก็ตาม แม้จะมีประโยชน์มากมาย แต่การกินลูกพลับก็มีข้อควรระวัง เพราะหากกินผิดวิธี อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้เช่นกัน

ลูกพลับ กับสรรพคุณที่หลายคนไม่เคยรู้

ในตำราแพทย์แผนจีน ลูกพลับมีหลายรูปแบบที่สามารถนำมาใช้เพื่อประโยชน์ทางยาได้ ดังนี้

1. ลูกพลับสด

ลูกพลับดิบหรือผลสดจะมีรสหวานอมฝาด มีสรรพคุณช่วย บำรุงปอด บรรเทาอาการไอ และช่วยลดความร้อนในกระเพาะอาหาร เหมาะกับผู้ที่มีอาการร้อนใน ปากแห้ง คอแห้ง

2. ลูกพลับแห้ง

ลูกพลับแห้งเป็นของว่างยอดนิยมในหลายประเทศ เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี หรือจีน มีรสหวานนุ่ม ละมุนลิ้น แทบไม่เหลือความฝาด และยังช่วย แก้ไอมีเสมหะ บำรุงม้ามและกระเพาะอาหาร อีกทั้งยังลดโอกาสเกิด “นิ่วในกระเพาะอาหาร” ที่อาจเกิดจากการกินลูกพลับดิบในปริมาณมาก

3. ผงสีขาวบนผิวลูกพลับแห้ง (ฝุ่นน้ำตาลธรรมชาติ)

ฝุ่นสีขาวที่ขึ้นบนลูกพลับแห้ง ไม่ใช่รา แต่คือสารธรรมชาติที่เกิดจากน้ำตาลในผลพลับ ซึ่งมีสรรพคุณช่วย ลดการอักเสบในช่องปาก บรรเทาอาการร้อนใน เจ็บคอ หากมีแผลในปากหรือลิ้นเป็นแผล สามารถใช้ผงนี้แตะที่แผลเพื่อลดอาการระคายเคือง

4. ขั้วลูกพลับ

ขั้วลูกพลับเล็กๆ ที่มักถูกทิ้งไป จริงๆ แล้วถือเป็น “สมุนไพร” ตามตำราแพทย์แผนจีน โดยสามารถนำไปต้มกับน้ำร้อนดื่ม ช่วย บรรเทาอาการสะอึกเรื้อรัง แก้กระหายน้ำ และขับเสมหะ

5. ใบลูกพลับ

ใบอ่อนของลูกพลับเมื่อนำมาต้มดื่มเป็นชา มีคุณสมบัติช่วย ลดความดันโลหิต บำรุงหลอดเลือด ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว และยังช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารได้อีกด้วย

ประโยชน์ทางโภชนาการของลูกพลับ

นอกจากสรรพคุณในตำราแพทย์แผนจีนแล้ว ลูกพลับยังอุดมไปด้วยสารอาหาร เช่น วิตามินเอ, วิตามินซี, ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ

• ช่วยระบาย บำรุงลำไส้: ด้วยใยอาหารสูง โดยเฉพาะเพกตินที่ช่วยแก้ท้องผูก
• ลดอาการร้อนใน: แก้กระหายน้ำ ลดอาการแสบคอ ปากแห้ง
• ช่วยให้เจริญอาหาร: โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ หรือผู้ที่มีปัญหาการย่อย

ข้อควรระวังในการกินลูกพลับ

• อย่ากินตอนท้องว่าง: ลูกพลับมีแทนนินและเพกตินสูง หากกินตอนหิว อาจรวมตัวกับกรดในกระเพาะกลายเป็นก้อนแข็งคล้าย “นิ่วพลับ” ทำให้ปวดท้อง ท้องอืด หรือแน่นท้อง
• ไม่ควรกินเปลือก: เปลือกลูกพลับมีแทนนินสะสมมาก แม้จะดูสะอาดก็ควรปอกเปลือกก่อนกิน
• คนที่ธาตุเย็นควรหลีกเลี่ยง: ผู้ที่มักท้องเสีย มือเท้าเย็น หรือเพิ่งคลอดบุตรไม่ควรกินลูกพลับสด เพราะอาจทำให้ร่างกายยิ่งเย็น
• กินในปริมาณพอเหมาะ: ไม่ควรกินเกิน 1-2 ผลต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง

ลูกพลับเป็นผลไม้ฤดูหนาวที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพ หากกินอย่างถูกวิธี จะช่วยบำรุงร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม ทั้งในแง่ของแพทย์แผนปัจจุบันและแพทย์แผนจีน อย่างไรก็ตาม การกินแบบไม่ระวังก็อาจส่งผลเสียได้เช่นกัน ดังนั้น เลือกกินให้เหมาะกับร่างกายของตัวเอง คือหัวใจสำคัญที่สุด