ราคาไม่ตรงปก! ‘พีชชี่’ โพสต์แจงละเอียดยิบ หลังเจอราคาไข่เจียวปูโคตรวีไอพี

เรียกได้ว่าเป็นประเด็นที่ถูกพูดถึงมากในช่วงนี้เลยสำหรับเรื่องของยูทูปเบอร์สาวคนดัง “พีชชี่” (พีช-พิชญา ชัยชนะ) จากชาแนลยูทูบ “PEACHII” ที่ไปทานอาหารร้านเจ๊ไฝแล้วเจอราคาไข่เจียวปูไป 4,000 บาท ทั้งๆที่ในเมนูเขียนแจ้งไว้ว่า 1,500 บาท แถมข้าวผัดที่ในเมนู 400-500บาท ก็กลับคิดมาในบิลราคา 1,000 บาท

แต่เมื่อทักท้วงทางร้านกลับบอกว่าเป็นราคาของวัตถุดิบที่ดีกว่าปกติ และเมื่อรุ่นพี่ที่ไปด้วยกันกลับไปคุยฟีดแบคกับเจ๊ไฝ จึงได้ทราบว่าเป็นราคาและรูปแบบอาหารแบบ VVIP ที่เสิร์ฟให้ลูกค้าประจำ ล่าสุด พีชชี่ ได้โพสต์เรื่องราวทั้งตอนเกิดเหตุการณ์และหลังจากที่รุ่นพี่ได้ฟีดแบคไปกับทางร้านว่า

“ตอนนี้ puzzle มันครบละค่ะทุกคน เข้าใจเหตุการณ์แล้วว่ามันเกิดเหตุการณ์ไข่เจียวปู 4,000 ได้ยังไง เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการคาดเดาต่างๆนานาบานปลาย เลยขออนุญาตชี้แจงไล่เรียงเหตุการณ์ทั้งหมดไว้ตรงนี้นะคะ

• รุ่นพี่คนไทยที่รู้จักกัน พาไปทานร้านเจ๊ไฝ
• ไปกัน3 คน มีรุ่นพี่คนไทย พีชชี่ มาร์ทา
• รุ่นพี่เป็นคนสั่งอาหารทั้งหมด เพราะเป็นลูกค้าประจำ และมีเมนูแนะนำ
• สั่งอาหาร4 อย่าง: ไข่เจียวปู ราดหน้าหมู ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (จำชื่อเมนู exactly ไม่ได้) ข้าวผัดหมู เบียร์และน้ำเปล่า
• ตอนสั่งอาหาร มีการสอบถามตัวเลือกเนื้อสัตว์ของเมนูอื่นๆ เช่น หมู ไก่ หรือ ซีฟู้ด ไม่ได้มีการถามอย่างอื่นว่าเอาแบบพิเศษไหม เอาเหมือนเดิมไหม
• ระหว่างรออาหาร มีการดูเมนู พูดคุยถึงราคาอาหารกันกับรุ่นพี่คนไทย ว่าสมัยก่อนรุ่นพี่ทานตั้งแต่ราคาหลักร้อย จนตอนนี้ ชี้ดูราคาบนเมนู 1,500 บาท (เป็นเหตุให้จำราคาได้)
• ภาพรวมเป็นประสบการณ์ที่ดี อาหารอร่อยทุกอย่าง ลูกสาวเจ๊ไฝก็น่ารักกับโต๊ะเรา เสียงหวานบริการดี
• เรียกเก็บเงิน ทางร้านวางบิลมา ราคา 7,750 บนบิลเห็นรายการไข่เจียวปู 4,000 บาทเลยเอะใจ
  
• ถามกับรุ่นพี่ก่อน ว่าทำไมถึงเป็นราคานี้ ไม่ใช่ว่าเมื่อกี้ดูกันบนเมนูว่า 1,500 บาทเหรอ ทุกคนงง
• จึงขอเมนูมาดูอีกรอบ บางรายการเขียนเป็นช่วงราคา แต่ก็สังเกตได้ว่าราคาบนบิล ไม่ตรงกับเมนู เช่น ข้าวผัดหมูบนเมนู 400-500 บาท แต่ในบิล 1,000 บาท โดยเฉพาะไข่เจียวปู ที่เขียนเป็นราคาเดียวชัดเจนว่า 1,500 บาท
• รุ่นพี่ก็ดูแปลกใจ เลยเรียกพนักงานมาสอบถาม ได้คำตอบในเชิงอธิบายว่าจานแบบ 4,000 บาทคือปูที่มาจากแหล่งที่ดีกว่าแบบราคา 1,500 บาท จะมีคุณภาพดีกว่า
• รุ่นพี่จึงถามว่า ทำไมถึงทำแบบพิเศษมา พนักงานแจ้งในเชิงว่า ไม่แน่ใจ ต้องถามกับเจ๊ไฝ บางทีก็เพิ่มเอง ปกติเห็นครั้งก่อนรุ่นพี่ก็ทานแบบนี้ แต่รุ่นพี่ตอบกลับในทำนองว่า จริงๆไม่ต้องพิเศษก็ได้
• เจ๊ไฝและลูกสาว ไม่อยู่ตรงบริเวณด้านหน้าแล้วในเวลานั้น ทั้งหมดคุยกับพนักงาน
• บทสนทนาทั้งหมด เกิดขึ้นแบบสุภาพ ออกแนวสับสน สงสัย แต่ไม่ได้มีการวิวาทหรือกิริยาที่ไม่ดี
• สุดท้ายชำระเงินไป 7,750 บาท เพราะอาหารก็ทานไปแล้ว และสงสารมาร์ทา ที่ต้องนั่งรอ ดูคนไทยคุยกัน ทั้งเหนื่อยทั้งง่วง
• ออกจากร้านมา ได้คุยกับรุ่นพี่ต่อจึงทราบว่า ครั้งที่ผ่านๆมา ไม่เคยดูบิล เลยไม่เคยสังเกตุ - ตอนทวิตเรื่องนี้ก็อยู่ด้วยกัน รุ่นพี่ก็รับทราบ
• ทุกคนรู้สึกว่าไม่ค่อยเป็นธรรมกับผู้บริโภค ไม่ว่าจะเป็นลูกค้าประจำหรือไม่ ที่ไม่ได้สิทธิในการเลือกก่อนว่าวันนี้อยากทานแบบไหน โดยเฉพาะกรณีพาแขกคนอื่นมาทาน และในเมนูไม่มีเขียนแจ้งชัดเจน เพราะแต่ละคนอาจมีความต้องการไม่เหมือนกัน หรือแม้แต่ลูกค้าประจำเอง ก็อาจไม่ได้อยากทานแบบพิเศษในทุกครั้งไป บางวันอาจอยากทานน้อย บางวันอาจลืมพกเงินสดมามากพอ(อย่างวันนั้นถ้าทราบก่อนก็อาจจะไม่เลือกทานแบบพิเศษทุกเมนู เพราะอิ่มกันมากๆแล้ว กินมาตลอดวัน ต้องห่อกลับทุกรายการ)
• รุ่นพี่แจ้งว่าจะกลับไปคุยฟีดแบคกับเจ้ไฝ ต่อมาเลยได้ทราบว่าเป็นราคาและรูปแบบอาหารแบบ VVIP ที่เสิร์ฟให้ประจำอยู่แล้วจริง แบบเห็นหน้าก็ทำให้แบบนี้เลยทันที ทำแบบนี้มาตลอด เพียงแต่เพราะรุ่นพี่ไม่เคยสังเกตุบิล ไม่เคยรับรู้เรื่องราคาที่ต่าง เลยงงตอนถามกับพนักงาน และตอบคำถามพีชไม่ได้เรื่องนี้ ไม่มีเจตนาโกงหรืออัพราคา
• ประกอบกับพนักงานเองก็ไม่ได้สื่อสารเรื่องราคา VVIP ให้ชัดเจน ว่ามีแฮปปี้มีลพิเศษสำหรับลูกค้าคนพิเศษอยู่ อธิบายแค่ความต่างของ ingredient เหมือนต่างคนต่าง assume กัน
• ส่วนพีชงง สับสนในการจัดการของร้านอยู่ เพราะปกติอยู่เมืองนอกมา เขาไม่ทำกันแบบนี้ จะไม่มีการ assume เอง ต้องถามรีเช็คก่อนตลอด “เอาแบบเดิมใช่ไหม?” และลูกค้าต้องรับรู้ราคาและสินค้าที่จะได้ ว่าเหมือนหรือต่างกับปกติยังไง
• ที่โพสต์บนโซเชียล ไม่ได้ต้องการเรียกร้องอะไร ไม่ว่าราคาปกติบนเมนู หรือราคาพิเศษก็สะดวกจ่ายถ้าได้รับการแจ้งก่อน แค่อยากแชร์ประสบการณ์ว่าเหตุการณ์แบบนี้อาจมีโอกาสเกิดขึ้นได้ เผื่อคนอื่นมาทานจะได้แจ้งก่อนว่าต้องการพิเศษหรือไม่ ไม่ต้องรอลุ้น เพราะไม่ใช่ทุกคนที่จะเคยเห็นข่าวหรือมีข้อมูลเรื่องราคาพิเศษมาก่อน”

ซึ่งหลังจากเกิดเหตุการณ์ดังกล่าวนั้นทางรุ่นพี่ที่ไปกับพีชชี่อย่าง ดร.ภัทราภา ชาดิษฐ์ ก็ได้ให้สัมภาษณ์กับสื่อหนึ่งไปในทิศทางเห็นใจเจ๊ไฝที่ผู้วิจารณ์นั้นไม่รู้ที่มาที่ไปของการบริการที่เจ๊ไฝจะบริการแขก VVIP แบบนี้เป็นปกติ พร้อมบอกว่าน่าเสียดายที่ความรู้สึกดีๆของคนปรุงอาหารที่ตั้งใจทำให้ลูกค้าชิมต้องมาถูกบั่นทอนลงด้วยคำวิจารณ์ในลักษณะนี้

งานนี้ไม่รู้ว่าสาวพีชชี่ได้อ่านบทสัมภาษณ์ของรุ่นพี่คนสนิทจนเสียความรู้สึกหรือไม่ เพราะหลังจากนั้นไม่นานพีชชี่ก็ได้โพสต์ X (TWITTER) ว่า “เสียใจว่ะ” โดยมีแฟนๆหลายคนเข้ามาให้กำลังใจมากมายพร้อมบอกว่าดีแล้วที่ออกมาพูดเรื่องแบบนี้เพราะถือเป็นการปกป้องผู้บริโภคและเป็นกรณีศึกษาให้ร้านค้าต่างๆให้ความสำคัญกับการคิดเงินให้ตรงตามเมนูที่แจ้งไว้อย่างบริสุทธิ์ใจ และบางคอมเมนต์ถึงขั้นยกเมนูนี้ให้เป็นเมนู "ไข่เจียวคัดเพื่อน" เลยทีเดียว