‘พีซีแอล’กางยุทธศาสตร์โรงแรมไทยสู่สมรภูมิโลก สู้พายุเศรษฐกิจ
เมื่อความไม่แน่นอนกลายเป็นเรื่องปกติ โลกแห่งการท่องเที่ยวกำลังเผชิญความท้าทายหลายด้าน ตั้งแต่เศรษฐกิจโลกที่ชะลอตัว ความขัดแย้งในตะวันออกกลาง ความกังวลด้านความปลอดภัยของนักท่องเที่ยวจีน จนถึงปัจจัยเชิงภูมิศาสตร์อย่างแผ่นดินไหว และความตึงเครียดชายแดนไทย-กัมพูชา
ท่ามกลางแรงสั่นสะเทือนเหล่านี้ “พีซีแอล ฮอสปิทาลิตี้” ยังคงเดินเกมยกระดับธุรกิจโรงแรมไทย ด้วยโมเดลครบวงจร หวังปักหมุดไทยเป็นWorld-class Destinationที่แท้จริง
“ประเทศไทยยังเนื้อหอม เพราะเรามีเสน่ห์ แต่เราต้องมียุทธศาสตร์ที่ดี ซึ่งในความผันผวน ยังมีโอกาสที่ซ่อนอยู่ โดยเฉพาะผู้ที่รู้จักปรับตัว”
ปฐม ศิริวัฒนประยูร ประธานกรรมการบริหารบริษัท พีซีแอล ฮอสปิทาลิตี้ จำกัด กล่าวในฐานะผู้บุกเบิกโมเดล “One Stop Service” ด้านการลงทุนและบริหารโรงแรม ปฐม เชื่อมั่นว่า แม้จะเจอพายุลูกใหญ่ ธุรกิจโรงแรมไทยยังมีศักยภาพเติบโตได้อีกมาก หากรู้จักวางรากฐานอย่างถูกต้อง และไม่ยึดติดกับโมเดลเดิม
“2% ของเอเชีย” เป้าหมายที่เป็นไปได้
จากสถิติย้อนหลัง 9 ปี (2553-2562) พบว่านักท่องเที่ยวต่างชาติที่เดินทางเข้าประเทศไทย เติบโตถึง 150% แม้เผชิญวิกฤติการเมือง โรคระบาด ภัยธรรมชาติ แต่ใน 9 ปีข้างหน้า (2567-2576) ตัวเลขนักท่องเที่ยวต่างชาติจะพุ่งแตะ 88 ล้านคน จาก 34.5 ล้านคนในปีนี้
“หากเราดึงเพียง 2% ของประชากรเอเชียที่เดินทางออกนอกประเทศได้ ไทยจะมีนักท่องเที่ยวเพิ่มขึ้นอีกหลายสิบล้านคนทันที”
ข้อมูลของ STR ยังสะท้อนอีกว่า แม้อัตราการเข้าพัก (Occupancy Rate) ปี 2568 จะหดตัวจากปัจจัยลบต่างๆ แต่ อัตราค่าห้องพักเฉลี่ยต่อวัน (ADR) ยังคงปรับตัวสูงขึ้นต่อเนื่อง เป็นสัญญาณเชิงบวกต่อเนื่องหลังโควิด-19
โรงแรม 5 ดาว อัตราการเข้าพักลดลง 5.8% เหลือ 67% อัตราค่าห้องพักเฉลี่ยต่อวัน (Average Daily Rate) หรือ ADR อยู่ที่ 7,267 บาท เพิ่มขึ้น 6% โรงแรม 4 ดาว อัตราเข้าพัก ลดลง 2.9% เหลือ 67.8% แต่ราคาห้องพักเฉลี่ยต่อวัน เพิ่มขึ้น 10.5% เป็น 4,430 บาท โรงแรม 3 ดาว อัตราเข้าพัก เพิ่ม 0.8% เป็น 69.6% ราคาห้องพักเฉลี่ยต่อวัน เพิ่มขึ้น 17.1% เป็น 2,040 บาท สะท้อนคุณภาพ และประสบการณ์ กลายเป็นอาวุธสำคัญในการสร้างความได้เปรียบท่ามกลางการแข่งขันที่ดุเดือด
“ที่ปรึกษา”สู่“พันธมิตรเชิงกลยุทธ์”
พีซีแอล ฮอสปิทาลิตี้ ไม่ได้เพียงให้คำปรึกษา แต่ร่วมพัฒนาโรงแรมตั้งแต่แนวคิด จนถึงการบริหารจริง ด้วยทีมงานที่เข้าใจตลาดโรงแรมอย่างลึกซึ้ง “โรงแรมที่ยอดเยี่ยมไม่ได้เกิดขึ้นโดยบังเอิญ แต่เกิดจากการติดกระดุมเม็ดแรกให้ถูกต้อง”
ปฐม อธิบายว่า ธุรกิจของพีซีแอล ฮอสปิทาลิตี้ เน้นวางระบบที่ถูกต้องตั้งแต่ต้น ไม่ว่าจะเป็นการวิเคราะห์ความเป็นไปได้ การออกแบบโรงแรมให้ตอบโจทย์ตลาด วางงบประมาณ คำนวณ ROI บริหารการก่อสร้างแบบ Pre-Construction Project Management จนถึงการส่งมอบงาน
โมเดลบริหารแบ่งเป็น 2 กลุ่มใหญ่ "White Label" บริหารภายใต้แบรนด์ของเจ้าของ เพิ่มความยืดหยุ่น เหมาะกับผู้ประกอบการที่ต้องการสร้างแบรนด์เอง และ "International Chain" บริหารภายใต้แบรนด์เครือโรงแรมระดับโลก เหมาะกับโรงแรมขนาดกลาง-ใหญ่ ตั้งแต่ 80 ห้องขึ้นไป
ปักหมุดพันธมิตรระดับโลก
ในฐานะ Preferred Partner ของหลายแบรนด์โรงแรมระดับโลก PCL ขยายความร่วมมือต่อเนื่องทั้งในไทยและต่างประเทศ อาทิ Nivata Koh Samui-Tapestry Collection by Hilton เปิดปีนี้ Hampton by Hilton Phuket Town ครั้งแรกของแบรนด์นี้ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ Wyndham Jomtien Pattaya รีแบรนด์ใหม่เป็นที่พักระดับพรีเมียม Renaissance Pattaya พัฒนาจากที่ดินเปล่า สู่โรงแรม 5 ดาว Best Western Matter ติวานนท์ รีโนเวตอาคารเก่าสู่โรงแรมคุณภาพ และ Riva Vibe Hotel Bangkok และ Rain Tree Khao Yai Hotel โมเดล White Label สร้างสรรค์แบรนด์ตั้งแต่แนวคิดถึงบริการ
ปฐม ย้ำว่า ภาคธุรกิจโรงแรมไทยยังมีโอกาสเติบโตอีกมาก หากยกระดับมาตรฐานอย่างจริงจัง เพราะประเทศไทยยังคงเป็นจุดหมายปลายทางระดับโลก ที่โดดเด่นด้านภูมิประเทศ วัฒนธรรม และวิถีชีวิตที่น่าหลงใหล
“ธุรกิจโรงแรมต้องไม่มองแค่การเติมห้องให้เต็ม แต่ต้องเติม ‘คุณค่า’ ให้กับทุกประสบการณ์ที่นักท่องเที่ยวได้รับ”
การกลับมาของนักท่องเที่ยวจากยุโรป ตะวันออกกลาง อินเดีย และจีน โดยเฉพาะกลุ่มที่มีกำลังซื้อสูง เป็นสัญญาณเชิงบวกที่ธุรกิจต้องเตรียมพร้อมรับมือ ไม่ใช่เพียงแค่ “รองรับ” แต่ต้อง “ดึงดูด” ด้วยคุณภาพระดับสากล
แม้โลกจะเต็มไปด้วยความไม่แน่นอน แต่ท่ามกลางพายุที่พัดโหม ความชัดเจนในทิศทาง ยังคงเป็นเข็มทิศสำคัญพีซีแอล ฮอสปิทาลิตี้ ไม่เพียงแต่กำลังผลักดันธุรกิจของตัวเอง แต่ยังช่วยผลักประเทศไทยให้ขึ้นสู่เวทีการแข่งขันระดับโลก ด้วยวิสัยทัศน์ที่ชัดเจน และความเชี่ยวชาญที่ลงมือทำจริงเพราะ “เสน่ห์ของไทย” จะเปล่งประกายได้มากขึ้น เมื่อถูกนำเสนอด้วยมาตรฐานระดับโลก