นั่งชิลดูซีรีส์ที่ 5 ร้านขนมและเครื่องดื่มสไตล์จีน

เที่ยวคาเฟ่มาหลายแนว G&C เลยขอเปลี่ยนฟีลไปนั่งชิลร้านขนมสไตล์จีนกันบ้าง โดยเฉพาะแฟนซีรีส์จีนที่อยากมีโมเมนต์สวยๆ มาแชร์อวดคนคอเดียวกัน เรามี 5 ร้านแนะนำมาฝาก ทั้งร้านขนมต้นตำรับและปรับให้เข้ากับเหล่าคาเฟ่ฮอปปิง แต่ก่อนออกจากบ้านอย่าลืมแต่งชุดเก๋ๆ คอสเพลย์เป็นอาตี๋อาหมวยมาด้วยล่ะ ★1. Tao Tao★

Tao Tao ร้านน่ารักตกแต่งสไตล์จีนโบราณย่านประตูผีที่ออกตัวว่าเป็น “ชานมคั่ว” เจ้าแรกในไทย มาพร้อมนมตุ๋นสูตรต้นตำรับที่คนฮ่องกงและมาเก๊านิยมกินเป็นของหวาน นมตุ๋นร้านนี้เป็นสูตรเฉพาะของร้าน ทำจากนมวัวแท้ๆ ตุ๋นนานได้ความหอมมันลงตัว เนื้อสัมผัสนุ่มลื่นเหมือนไข่ตุ๋นญี่ปุ่น หรือจะบอกว่าเป็นลูกครึ่งระหว่างนมกับพุดดิงก็ได้

จุดเด่นคือกลิ่นหอมละมุนของนม เสิร์ฟมาพร้อมท็อปปิงนานาชนิดในถ้วยสไตล์จีนใบน้อย ก่อนกินหยิบท็อปปิงใส่ถ้วยนมตุ๋น แล้วราดตามด้วยนมอุ่นๆ เพิ่มดีกรีความเข้มข้นได้ตามชอบ หากมาครั้งแรกต้องสั่งชุดนมตุ๋นฮ่องกง ฉบับออริจินอล เสิร์ฟมาพร้อมแปะก๊วย เฉาก๊วย และถั่วแดง

ถ้าไม่ดื่มนมสั่งชุดน้ำเต้าหู้งาดำก็เป็นทางเลือกที่ดี เนื้อพุดดิงนิ่มๆ เด้งๆ เราเลือกท็อปปิงเป็นบัวลอยมัตฉะลูกกลมโตกับถั่วแดง ก่อนกินราดน้ำเต้าหู้เพิ่มความฉ่ำคูณสอง ส่วนเครื่องดื่มเราอยากให้เริ่มเปิดประสบการณ์กับชานมสไตล์ฮ่องกงคั่ว สัมผัสรสชาติของชาคั่วเข้ม บอดี้แน่น กลิ่นหอมขึ้นจมูกที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้าน ก่อนจะอัปเลเวลไปสูตรอื่นๆ รสหวานอ่อนๆ จากหญ้าหวานทำให้ดื่มได้เรื่อยๆ ไม่รู้สึกแสบคอ

สุดท้ายคือชาอูหลงกุหลาบ เสิร์ฟในชุดชงชาสไตล์จีนสีชมพูหวาน เข้าเซ็ตกับชากุหลาบที่มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติกลมกล่อม ไม่ฝาดลิ้น จิบชุ่มคอ เติมน้ำร้อนอีกครั้งรสชาติก็ยังคงเดิม

มองหาของหวานที่ดีต่อสุขภาพปักหมุดร้านนี้ไม่ผิดหวัง ข้อมูล

• พิกัด : สี่แยกประตูผี ถนนมหาไชย แขวงสำราญราษฎร์ เขตพระนคร กรุงเทพฯ
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 11.00-23.00 น. (หยุดวันอังคาร)
• โทร : 06-5665-1797★2. Shuyi★

ลืมเฉาก๊วยที่เคยกินไปเลยเมื่อมาที่ Shuyi (ซูอี) แบรนด์ชานมยอดฮิตจากเมืองจีนที่การันตีความอร่อยด้วยจำนวนสาขากว่า 7,000 แห่งทั่วโลก สำหรับคนไทยให้มาที่ชั้น 6 เซ็นทรัลเวิลด์ นอกจากมีชานมเป็นตัวชูโรงของร้าน ยังมีท็อปปิงให้เลือกอย่างจุใจ แต่ที่เป็นไฮไลต์สร้างกระแสอย่างต่อเนื่องยกให้เฉาก๊วยโฮมเมดที่ใส่มาให้เต็มที่ไม่มีหวง เนื้อสัมผัสเฉาก๊วยนุ่มนิ่มเคี้ยวหนึบนิดๆ กินคำแรกแล้วหยุดไม่ได้

แก้วแรกแนะนำ Signature Grass Jelly Milk Tea ชานมรสหวานหอมมัน อัดแน่นด้วยเครื่องเคราหลากหลายรสสัมผัส มีทั้งถั่วแดงกวน ไข่มุกเนื้อหนึบ วุ้น และเฉาก๊วยโฮมเมด ตามด้วย Brown Sugar Jelly Milk Oolong Tea ชานมอูหลงกลิ่นหอมละมุน รสหวานจากน้ำตาลทรายแดงเข้ากันดีกับเฉาก๊วยโฮมเมดเนื้อนิ่มเด้ง

ต่อกันที่ชาผลไม้ Mango Yakult นมเปรี้ยวผสมน้ำมะม่วง รสหวานๆ เปรี้ยวๆ มีเนื้อมะม่วงใส่มาให้เคี้ยวเล่นเพลินๆ หรือจะเป็น Passion Fruit and Mango Iced Tea แก้วนี้ยังคงความสดชื่นของผลไม้เมืองร้อนที่มีความเปรี้ยวหวานสดชื่น ทั้งน้ำเสาวรส น้ำมะม่วง ตบท้ายด้วยชาจีนรสเข้ม

ปิดท้ายด้วย Jumbo Fruit Tea ชาผลไม้ไซส์ยักษ์ อุดมด้วยน้ำผลไม้สดต่างๆ อย่างส้ม มะม่วง เสาวรส และสับปะรด

กินตอนไหนก็อิ่มเบาสบายท้อง ข้อมูล

• พิกัด : ชั้น 6 CentralWorld ถนนพระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 10.00-22.00 น.
• โทร : 08-3865-6898★3. Yogurt Planet★

ร้านโยเกิร์ตสดร้านดังจากเมืองจีนที่ฮอตสุดๆ ในเซินเจิ้นจนขยายสาขาไปในหลายเมืองรวมถึงในมาเลเซีย และล่าสุดกับสาขาแรกในบ้านเราที่กูร์เมต์ อีทส์ สยามพารากอน

ไฮไลต์ของร้านนี้คือโยเกิร์ตสดจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ผ่านกระบวนการสกัดเย็นแบบสเปรย์ที่อุณหภูมิต่ำเพื่อประโยชน์แบบเต็มคำและรสชาติที่ดีที่สุด หมักบ่มนาน 28 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

เมนูซิกเนเจอร์คือ Optional Fruit Bucket ให้ DIY โยเกิร์ตถ้วยโปรดได้ตามใจ เริ่มจากตักผลไม้หลากชนิดใส่ถ้วย จากนั้นเลือกใส่โยเกิร์ตได้ 5 รสชาติ คือ รสธรรมชาติ รสมะพร้าว รสพีช รสรสองุ่น และรสสตรอว์เบอร์รี ปิดท้ายด้วยท็อปปิงแน่นๆ ที่กินด้วยกันแล้วลงตัว

นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษเฉพาะในกรุงเทพฯ อย่าง Planet Cup โยเกิร์ตสดในแก้วใสทรงกลมที่จำลองให้เหมือนดาวเคราะห์หลากสี เหมือนในอวกาศเข้ากับชื่อร้าน โดยเลือกโยเกิร์ตได้ 4 รสชาติ คือ Sea Salt Spirulina, Strawberry Anthocyanin, Beet and Berries และ Kale & Avocado

สดชื่นและอยู่ท้องเชียวล่ะ ข้อมูล

• พิกัด : ชั้น G สยามพารากอน ถนนพระรามที่ 1 แขวงปทุมวัน เขตปทุมวัน กรุงเทพฯ
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 10.00-22.00 น.
• Facebook : Gourmet Eats The Mall Group
• Instagram : gourmeteats_th★4. Ba Hao Tian Mi เยาวราช★

พูดถึงร้านขนมสไตล์จีนโมเดิร์นเมื่อไร ชื่อปา เฮ่า เถียน มี่มักเป็นชื่อแรกๆ ที่หลายคนนึกถึง กับเมนูพุดดิงเสิร์ฟในถ้วยลายสวยที่ใครเห็นก็รู้ทันทีว่ามาจากร้านนี้

นอกจากรสชาติสุดฮิตอย่างพุดดิงงาดำ พุดดิงเนื้อนุ่มเนียนเด้งและหวานน้อย ท็อปด้วยผงงาคั่วและซอสงาดำสุดเข้มข้น และพุดดิงชานมไข่มุก ท็อปด้วยไข่มุกหนึบๆ ในน้ำเชื่อมเก๋ากี้ เรายังแอบปันใจให้พุดดิงคัสตาร์ดครีมเกาลัด หอมกลิ่นวานิลลาชวนให้นึกถึงวัยเด็ก ครีมเกาลัดเข้ากับพุดดิงได้ดี รสหวานอ่อนๆ นุ่มนวล มีความนัตตี เสิร์ฟมาพร้อมเนื้อเกาลัดให้เคี้ยว

พลาดไม่ได้กับเครื่องดื่มดับร้อนอย่างน้ำส้มจี๊ด น้ำส้มจี๊ดสดส่งตรงจากสวน และชานมเบลนด์พิเศษติดขมอ่อนๆ แต่หวานปลาย

ยังมีเมนูตามฤดูกาลที่ทางร้านขยันคิดมาเรียกเสียงฮือฮา ล่าสุดช่วงหน้ามะม่วงก็คอลแลบกับร้านดังอย่างแม่วารีจนมาเป็น Mango Sticky Rice Series พุดดิงข้าวเหนียวมะม่วงแม่วารี และน้ำแข็งไสข้าวเหนียวมะม่วงแม่วารี หอมหวานชื่นใจ

ฤดูกาลหน้าจะมีเมนูไหนมาให้ลอง เตรียมลุ้นได้เลย ข้อมูล

• พิกัด : 8 ถนนผดุงด้าว แขวงสัมพันธวงศ์ เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 10.00-22.00 น.
• โทร : 09-7995-4543★5. BaoHaus★

ใครหลงรัก Open Bun ชิ้นโตของร้าน BaoBei ย่านเจริญนคร ตอนนี้ที่ร้านปรับโฉมให้เท่กว่าเดิมในชื่อใหม่ BaoHaus ที่ยังมีซาลาเปาเป็นตัวชูโรง พร้อมด้วยเมนูแบบจีนโมเดิร์นที่ทำออกมาได้ชวนน้ำลายสอ

แป้งของ Baohaus ยังเป็นจุดขาย เมื่อกัดแล้วจะมีความนุ่มเบา ไม่หนักเกินไป ทางร้านนำมาทำเป็นซาลาเปาหน้าเปิด เข้ากับไส้แน่นๆ แบบชิ้นเดียวอิ่ม ไม่ว่าจะเป็น Chinese Braised Pork Belly หมูสามชั้นตุ๋นสไตล์จีนที่หอมนุ่มละลายในปาก หอมกลิ่นเครื่องเทศ มาพร้อมผักกาดดอง

หรือจะลอง Crispy Pork เมนูที่ได้ไอเดียจากเมนูเป็ดปักกิ่ง แต่เปลี่ยนจากหนังเป็ดกรอบๆ เป็นหมูกรอบทั้งเส้น อีกเมนูน่าลองคือ Creamy Mala Shrimp Dumpling เกี๊ยวกุ้งที่ชวนให้นึกถึงราวิโอลี ได้รสครีมมี่และเผ็ดจากซอสครีมหมาล่า

ปิดท้ายที่เมนูขวัญใจลูกค้า Amerikang Fried Rice ข้าวผัดอเมริกันแบบจีนๆ เปลี่ยนจากเบคอนเป็นหมูสามชั้นตุ๋น จากไส้กรอกเป็นกุนเชียง ส่วนข้าวผัดกับน้ำมันพริกจนหอมฉุย โปะไข่ดาวที่ทอดให้ขอบกรอบๆ

กดหัวใจให้ทันที ข้อมูล

• พิกัด : เจริญนคร ซอย 10 แขวงคลองต้นไทร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
• เวลาทำการ : เปิดบริการ 10.00-20.00 น. (หยุดวันอังคาร)
• โทร : 06-1409-1053