‘อร่อยทั่วไทย’ ยกระดับแกงไทยสู่สากล ที่ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์

เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ จัดงาน เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ อร่อยทั่วไทย ครั้งที่ 15 : มหัศจรรย์แกงไทย มรดกแห่งวัฒนธรรม สืบสานเอกลักษณ์วัฒนธรรมด้าน อาหารไทย ครั้งแรกกับเมนู แกงไทย หาทานยาก

รวมสุดยอด ร้านอร่อย จากทั่วทุกภูมิภาคมากกว่า 300 ร้านค้า 3,000 เมนู พิเศษ พร้อมเฟ้นหาผู้ชนะหนึ่งเดียวที่จะครองตำแหน่ง ศึกชิงแชมป์ต้มยำกุ้ง 2025 โดยงานจัดขึ้นตั้งแต่วันนี้ - 13 กรกฎาคม 2568 ที่ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน, บางแค, ท่าพระ, บางกะปิ และเดอะมอลล์ โคราช

งาน เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ อร่อยทั่วไทย ครั้งที่ 15 เทศกาลอาหารครั้งยิ่งใหญ่ อิ่ม ฟินทั่วไทยได้ในงานเดียว จัดขึ้นภายใต้คอนเซ็ปต์ มหัศจรรย์แกงไทย มรดกแห่งวัฒนธรรม จัดโดย เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ร่วมกับ กระทรวงวัฒนธรรม, การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย

ธนาคารยูโอบี ประเทศไทย, บริษัท ไทยประกันชีวิต จำกัด (มหาชน), บริษัท ไทยน้ำทิพย์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) และบริษัท ตรีเพชรอีซูซุเซลส์ จำกัด เพื่อขานรับนโยบาย ซอฟต์พาวเวอร์ ของภาครัฐ

ด้วยการ ยกระดับอาหารไทย ในทุกมิติ พร้อมช่วยสนับสนุนผู้ประกอบการร้านอาหาร SME ทั้งขนาดกลางและขนาดย่อมของไทยทั่วประเทศ พบไฮไลท์เมนู แกงไทย หาทานยาก รวมสุดยอดร้านอร่อยจากทั่วทุกภูมิภาคมากกว่า 300 ร้านค้า 3,000 เมนู พิเศษ

ลิ้มรส แกงไทยโบราณหาทานยาก จากทั่วทุกภาค โดยโรงเรียนสอนทำอาหาร ครัววันดี และพบกับการแข่งขัน ศึกชิงแชมป์ต้มยำกุ้ง 2025 เมนูมรดกโลก ที่ประกาศรับรองจากองค์การสหประชาชาติ

หรือ UNESCO โดยร่วมกับวิทยาลัยดุสิตธานี เฟ้นหาสุดยอดนักปรุง ต้มยำกุ้ง ชิงรางวัลมูลค่ารวมกว่า 137,000 บาท โดยผู้ชนะเลิศได้แก่ ปุรินทร์ เตชประสพชัย

และยังพบกับ ครั้งแรกในไทย กับทุ่งดอกกระเจียวบานกลางห้างฯ กว่า 3,000 ดอก สุดละลานตา อลังการกับหมู่บ้านวัฒนธรรมไทย 4 ภาค ที่ถ่ายทอดเสน่ห์เฉพาะตัวของแต่ละภูมิภาคผ่านการตกแต่ง

และการแสดงวัฒนธรรมไทยที่สะท้อนถึงความเป็นเอกลักษณ์ไทย อาทิ การบรรเลงระนาดเอกร่วมสมัย, วงดนตรีอีสานยุคใหม่ที่ผสมผสานเสียงดนตรีพื้นบ้านเข้ากับความร่วมสมัย,

การแสดงนาคเล่นน้ำของภาคอีสาน, การแสดงกิงกะหร่าของภาคเหนือ โดยได้รับเกียรติจาก อิสระ ริ้วตระกูลไพบูลย์ ผู้อำนวยการกองกิจการเครือข่ายทางวัฒนธรรม กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วย

วรลักษณ์ ตุลาภรณ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลุ่มการตลาด บริษัท เดอะมอลล์ กรุ๊ป จำกัด, บุญส่ง คุ้มบุญ ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยและพัฒนาด้านการท่องเที่ยว การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.),

หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์, โบว์ลิ่ง-ชลทิพย์ ระยามาศ 2 กูรูนักชิม ผู้ทรงอิทธิพลด้านอาหารชื่อดังของไทย และ เชียร์ ฑิฆัมพร ฤทธิ์ธาอภินันท์ มาร่วมสร้างสีสัน

สัมผัสอรรถรส ความอร่อย ของแกงไทยโบราณหากินยาก และสุดยอด ร้านอร่อย จากทุกภูมิภาค การันตีความอร่อยโดยกูรูนักชิมระดับประเทศ เชลล์ชวนชิม THAI SELECT สถาบันระดับโลกอย่าง

มิชลินไกด์ (MICHELIN Guide) และ ร้านอร่อย จากเหล่าคนดัง ถ่ายทอดผ่านกลิ่นอายแห่งวัฒนธรรมพื้นเมือง 4 ภาคของไทย ดังนี้

ภาคเหนือ: สัมผัสกลิ่นอายล้านนาด้วยการตกแต่งหลังคาเรือนกาแล ประดับตุงหลากสีสัน พร้อมเมนูขึ้นชื่อ ส่งตรงจากภาคเหนือ อาทิ

• ถึงเจียงใหม่ คิทเช่น ร้านอาหารเหนือจากจังหวัดเชียงใหม่ การันตีความอร่อย ‘มิชลิน’ ฉบับประเทศไทย 5 ปีซ้อน พร้อมเสิร์ฟเมนูจานเด็ดรสชาติต้นตำรับแต้ๆมากมาย อาทิ แกงฮังเล, จิ้นนึ่งน้ำพริกข่า,จอผักกาด

• ข้าวซอยนิมมาน ข้าวซอยรสชาติเข้มข้น จากวัตถุดิบท้องถิ่นชั้นเลิศจากชุมชนสู่ครัวโลกเข้มข้นถึงเครื่องกับพริกกะเหรี่ยงสายพันธุ์โบราณกว่า 100 ปี การันตีความอร่อย ‘มิชลิน’ ฉบับประเทศไทย 2 ปีซ้อน

• สุกี้ช้างเผือก จากสูตรน้ำจิ้มอันเป็นเอกลักษณ์ และความเหนียวนุ่มของวุ้นเส้น ควบคู่กับกลิ่นหอมกระทะที่มีความเฉพาะตัว ทำให้ ‘สุกี้ช้างเผือก’ ได้รับความนิยมไม่ว่าใครที่ไปเยือนเชียงใหม่ ต่างก็ต้องไปลิ้มลอง

• เวียงคุ้มเจ้า สัมผัสมนต์เสน่ห์แห่งอาหารเหนือแท้ๆ จากพะเยา ถ่ายทอดจากรุ่นสู่รุ่น คัดสรรวัตถุดิบท้องถิ่น ไปจนถึงขั้นตอนการปรุงอย่างพิถีพิถัน เมนูแนะนำ แกงฮังเลสูตรคุณแม่ รสกลมกล่อมถึงเครื่อง

ภาคกลาง: ตื่นตากับตลาดน้ำจำลอง สัมผัสวิถีชีวิตริมน้ำสุดคลาสสิกของไทยย้อนยุค พร้อมเมนูขึ้นชื่อจากร้านดัง อาทิ

• รสมาลี ร้านอาหารไทยโบราณได้รับแรงบันดาลใจจาก ‘แม่’ โดดเด่นด้วยเมนู ปูนิ่ม ไม่ว่าจะเป็น ต้มข่าปูนิ่ม หอมมัน กลมกล่อมด้วยกะทิ และสมุนไพรไทย

• ต้มยำกุ้งบางลำภู เจ้าเก่าเจ้าแรกนายซี นครอินทร์ ร้านสตรีทฟู๊ดชื่อดัง เมนูเด่นที่ต้องสั่งคือ ต้มยำกุ้งน้ำข้น จุดเด่นอยู่ที่การใช้มันกุ้งแทนนมสดหรือพริกเผา ทำให้รสชาติเข้มข้น พร้อมกุ้งแม่น้ำตัวโต สดใหม่ เนื้อเด้ง รสชาติหวาน

• จึงอังลัก หรือ หมูสะเต๊ะเฉลิมบุรี หมูสะเต๊ะเจ้าแรกของประเทศไทยที่มีประวัติยาวนานกว่า 100 ปี จุดเด่นคือ ใช้เนื้อหมูสันนอกมันน้อย หมักกับกะทิ น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ เกลือ และผงขมิ้น นำไปแช่ช่องแข็งนาน 3 วัน ทำให้หมูสะเต๊ะมีความนุ่มชุ่มฉ่ำ น้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ เข้มข้น ไปด้วยถั่วและงา การันตีความอร่อยโดยเชลล์ ชวนชิม

• ฮ่อยจ๊อแฮ่กึ้น by เล้งกี่แปดริ้ว ตำนาน ความอร่อย จาก ‘เล้งกี่สามย่าน’ สู่เมนูของทอดระดับพรีเมียม เมนูแนะนำ จ๊อเศรษฐี ที่เลือกใช้ปูก้อน ให้รสชาติเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มบ๊วยสูตรพิเศษเฉพาะของทางร้าน

• ร้านอาหารบ่อทองบุรี เมืองแห่งความอร่อย ชลบุรี เป็นร้านอาหารแห่งแรกที่นำยอดปาล์มมาทำอาหารจนเป็นเมนูขึ้นชื่ออย่าง แกงส้มยอดปาล์มไข่ปลาริวกิว และ ยำสุดยอดบ่อทอง จุดเด่นของยอดปาล์มคือไม่มีเสี้ยนทำให้เวลาเคี้ยวนุ่มละมุนลิ้นการันตีความอร่อยโดยมาตรฐาน THAI SELECT

ภาคอีสาน : โดดเด่นด้วยการตกแต่งกระติ๊บไซส์ยักษ์ ธุงใยแมงมุง และผีตาโขน ที่ถ่ายรูปมุมไหนก็โดนใจ พร้อมเมนูต้นตำรับอาหารอีสานสุดแซ่บ อาทิ

• แก้วไก่กรอบ ร้านอาหารอีสานชื่อดังที่ขึ้นชื่อเรื่อง ไก่ย่างหนังกรอบต้นตำรับ เนื้อไก่นุ่ม หนังกรอบเค็มนิด ๆ หอมกลิ่นย่าง เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด เพิ่มความจัดจ้านทานคู่กับ ส้มตำไทย รสชาติกลมกล่อม เผ็ดเปรี้ยวหวานตามแบบฉบับบอีสานแท้สไตล์

• ปากหม้อในหลืบ สืบทอดมากกว่า 40 ปี ความพิเศษคือแป้งบางนุ่ม ไส้ปากหม้อคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพ ปรุงโดยกรรมวิธีพิเศษ เอกลักษณ์ชัดเจน เป็นของดีคู่เมืองมหาสารคาม

• ส้มตำน้องฝ้าย ร้านอาหารอีสานที่สืบทอดตั้งแต่รุ่นคุณพ่อ เมนูซิกเนเจอร์กับเมนูหาทานยากแกงผักหวานไข่มดแดง น้ำแกงหอมปลาร้าจากปลาแห้งที่ และความพิถีพิถันในการเด็ดยอดอ่อนของผักหวาน เห็ดที่เราใช้เป็นเห็ดขอนดอกเล็กๆ และใช้ไข่มดแดงสดๆตามฤดูกาล

• VT แหนมเนือง อาหารสไตล์เวียดนามต้นตำรับ เมนูขึ้นชื่ออย่างแหนมเนือง ทานคู่กับเครื่องเคียงที่เสิร์ฟแบบจัดเต็ม

• ผำบิน เมนูแนะนำ ห่อหมกไข่ผำ เมนูที่นำเครื่องแกงสูตรเฉพาะของร้านมาผสมกับเนื้อปลากรายบด กลมกล่อมด้วยน้ำกะทิหอมมัน และโรยหน้าไข่ผำสด เมนูนี้ได้รับความสนใจอย่างมากจากนักชิมและผู้รักสุขภาพ

ภาคใต้ : ล่องใต้ไปพบกับเรือนปั้นหยา และเสน่ห์ผ้าปาเต๊ะที่ต้องสะดุดตา พร้อมเมนูแกงใต้แท้ๆ ถึงเครื่อง ไม่ว่าจะเป็น แกงไตปลา แกงส้ม แกงพริกกระดูกหมู หรือแกงรสกลมกล่อมอย่าง ใบเหลียงต้มกะทิจัดจ้าน จากร้านดังมากมาย อาทิ

ขมิ้น (Camin Cuisine & Cafe) เสน่ห์อาหารใต้ร่วมสมัย จุดเด่นของร้านคืออาหารใต้รสมือแม่ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบท้องถิ่นแท้ๆ เมนูแนะนำ หมูฮ้อง หมูสามชั้นตุ๋นนุ่ม เคี่ยวนานจนเข้าเนื้อ รสชาติกลมกล่อมหวานเค็มพอดี

• ครัวต้นฝน อาหารใต้ พังงา ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นสดใหม่ ตั้งแต่กะปิจากชุมชนประมง ไปจนถึงผักและสมุนไพรที่ปลูกในสวนหลังบ้าน เมนูแนะนำ แกงปูใบชะพลู รสเข้มข้น หอมเครื่องแกงกะทิ พร้อมเนื้อปูก้อนแน่นๆ เสิร์ฟคู่ผักสดพื้นบ้าน การันตีความอร่อย มิชลิน บิบกูร์มองต์ 4 ปีซ้อน

• จันทน์หอม ร้านอาหารปักษ์ใต้แท้ๆ รสชาติถึงเครื่องมากว่า 20 ปี จุดเด่นของทางร้านคือการทำเครื่องแกงเอง เมนูแนะนำ แกงไตปลา ผัดสะตอกะปิกับกุ้ง และกบทอดขมิ้น การันตีความอร่อยระดับ มิชลิน บิบกูร์มองต์ 2024 และ มิชลิน ไกด์ 2025

• MAMA YAYA อาหารใต้มลายู โดดเด่นด้วยใช้เครื่องเทศและวัตถุดิบพื้นบ้านอย่างพืชผักสมุนไพร อาหารทะเลจากชาวประมงท้องถิ่น เมนูแนะนำคือ ไก่ต้มเครื่องคุณยาย, ข้าวยำ หรือข้าวยำน้ำบูดู (เนอซิเกอราบู)

• สาวพังงาแกงใต้ ร้านดังจาก Tiktok วัตถุดิบส่งตรงจากพังงา เมนูแนะนำ แกงพริกกระดูกหมู ทางร้านเลือกใช้ซี่โครงหมูอย่างดี น้ำแกงพริกหอม รสชาติเผ็ดเข้มข้นถึงเครื่องแบบคนใต้แท้

พิเศษ! เฉพาะที่ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ เท่านั้น พบกับร้านฮิตติดกระแสทั่วไทย 7 วัน 7 ร้านเด็ด อาทิ ยำแสนวอน, ก๋วยจั๊บ มิสเตอร์ โจ, ท๊อฟฟี่เค้กชลบุรี, โรตีสายไหมแม่ป้อม, หนึ่ง นม นัว, แอนท่าดินแดง และร้านป้าณีกุ้งแช่น้ำปลา

แกงไข่ผำ

และร้านดังของเหล่าดารา และคนดัง อาทิ เคนภูปัง ของเคน ภูภูมิ, ตั้งหยู่ หมูกระทะสตรีทฟู้ดสุดฮิพ ของ เชาว์ ชวลิต , ปุยแสบปาก น้ำพริกโบราณ วัตถุดิบพรีเมี่ยม ของ ‘ปุยฝ้าย AF’

นอกจากนี้ ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค ยังมีร้านดังอีกมากมาย อาทิ ร้านลูกชิ้นนายปิง ลูกชิ้นหมูปั้นสด พร้อมน้ำจิ้มสุดแซ่บที่มาแรงสุดๆ บนโลกโซเชียล,

ร้าน PIG ME UP คอหมูย่างพรีเมียม ของ เจมิไนน์ นรวิชญ์, ร้าน Yavanola กราโนล่าเพื่อสุขภาพ ของ ‘คารีสา สปริงเก็ตต์’ ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน และมีสิทธิพิเศษจากพาร์ทเนอร์อีกมากมาย

ข้าวซอยนิมมาน

แกงรัญจวน

พบกับ ความอร่อย ที่สืบสานอัตลักษณ์แห่งความเป็นไทยได้ ในงาน เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ อร่อยทั่วไทย ครั้งที่ 15

ตั้งแต่วันนี้ - 13 กรกฎาคม 2568 ที่ เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน, บางแค, ท่าพระ, บางกะปิ และเดอะมอลล์ โคราช