วิจัยพบแล้ว "เครื่องดื่มมื้อเช้า" แค่แก้วเล็กๆ สู้ความดันสูง ขยายหลอดเลือด ลดเสี่ยงโรคหัวใจ!
รู้หรือไม่? แค่ดื่มน้ำส้มวันละแก้วเล็กๆ อาจช่วยลดความดันโลหิตได้ อุดมด้วยโพแทสเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยให้หลอดเลือดทำงานดีขึ้น
ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่เริ่มต้นวันด้วยน้ำส้มคั้นสด คุณอาจกำลังทำสิ่งดีๆ ให้กับหัวใจของตัวเองโดยไม่รู้ตัว เพราะผลวิจัยล่าสุดพบว่า"น้ำส้ม" ที่เราคุ้นเคยกันดี อาจช่วยลดความดันโลหิตได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยไม่ต้องพึ่งยาเลย
ความดันโลหิตสูงเป็นปัญหาสุขภาพที่หลายคนมองข้าม เพราะในช่วงแรกมักไม่มีอาการชัดเจน แต่หากปล่อยไว้โดยไม่ควบคุม อาจนำไปสู่โรคหัวใจ หลอดเลือดสมองตีบ หรือไตวายได้ การออกกำลังกายเป็นประจำ รับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และลดเค็ม ถือเป็นวิธีที่หลายคนรู้ดี แต่รู้หรือไม่ว่า "น้ำส้ม" ก็อาจเป็นผู้ช่วยอีกคนหนึ่งในเรื่องนี้
จากรายงานในวารสาร Nutrients นักวิจัยได้ศึกษาผลของการดื่มน้ำผลไม้ต่อระดับความดันโลหิต และพบว่า ผู้ที่ดื่มน้ำผลไม้มีความดันไดแอสโตลิกลดลงเฉลี่ย 2.07 มิลลิเมตรปรอท เมื่อเทียบกับผู้ที่ไม่ได้ดื่ม อีกทั้งยังมีความเสี่ยงเสียชีวิตจากโรคหลอดเลือดสมองน้อยลงถึง 33% นอกจากนี้ยังมีแนวโน้มที่จะมีปัญหาโรคหัวใจน้อยลงด้วย
เหตุผลที่น้ำส้มช่วยลดความดันได้ เป็นเพราะในน้ำส้มอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญ เช่น โพแทสเซียม วิตามินซี กรดโฟลิก และโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยให้หลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้น โดยเฉพาะโพแทสเซียม ที่ช่วยขับโซเดียมส่วนเกินออกจากร่างกาย และช่วยขยายหลอดเลือด ทำให้ความดันลดลงอย่างเป็นธรรมชาติ
แม้น้ำส้มจะมีประโยชน์ แต่ก็ไม่ควรมองข้ามปริมาณน้ำตาลธรรมชาติที่อยู่ในนั้น ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า การดื่มน้ำส้มเพียง 1 แก้วเล็กต่อวัน (ประมาณ 120 มล.) ร่วมกับมื้ออาหารที่มีไฟเบอร์สูง จะช่วยให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด โดยไม่กระตุ้นน้ำตาลในเลือดมากเกินไป
แม้งานวิจัยในตอนนี้จะยังต้องศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลระยะยาวของการดื่มน้ำส้ม แต่ข้อมูลที่มีอยู่ก็ชี้ให้เห็นว่า เครื่องดื่มธรรมดานี้ อาจกลายเป็นตัวช่วยสุขภาพที่ไม่ธรรมดาเลยก็ได้
ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือ "ความพอดี" ดื่มน้ำส้มในปริมาณที่เหมาะสม เป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารที่สมดุล และไม่ลืมการดูแลสุขภาพโดยรวม เช่น การพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายสม่ำเสมอ และตรวจสุขภาพเป็นประจำ