"ซุปล็อบสเตอร์" เตรียมขึ้นอวกาศ ในโปรเจกต์องค์การอวกาศยุโรป
นักบินอวกาศ โซฟี อาเดอโนต์ (Sophie Adenot) ได้ร่วมกับ อานน์-โซฟี ปิก (Anne-Sophie Pic) เชฟฝรั่งเศสเจ้าของดาวมิชลิน 10 ดวง สร้างสรรค์เมนูอาหารชั้นเลิศ ที่เธอจะนำขึ้นอวกาศไปด้วยในปีหน้า
โดยองค์การอวกาศยุโรป หรือ ESA เรียกเมนูที่อาเดอโนต์จะนำขึ้นไปด้วยว่า “กลิ่นอายเล็ก ๆ ของฝรั่งเศสในอวกาศ” ซึ่งจะประกอบด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย 4 รายการ อาหารจานหลัก 2 รายการ และของหวานอีก 2 รายการ
โดยอาเดอโนต์จะได้เลือกเมนู เช่น “ฟัวกราส์ครีมบนขนมบริยอช” และ “ซุปกุ้งล็อบสเตอร์กับปูและเมล็ดยี่หร่า”
นอกจากนี้ ยังมีพาร์สนิปและซุปข้นปลาฮัดด็อค ไก่กับถั่วตองกาและโพลเอนตา และเนื้อวัวตุ๋นปรุงกับกระเทียมดำ ที่อยู่ในเมนูด้วย เช่นเดียวกับของหวานอย่าง ครีมช็อกโกแลตกับดอกเฮเซลนัตคาเซตต์ พุดดิ้งข้าวมะพร้าวและวานิลลารมควัน และกาแฟ
อาหารที่ส่งไปยังสถานีอวกาศนานาชาติ หรือ ISS ต้องผ่านข้อกำหนดที่เข้มงวด คือ จะต้องไม่มีเศษผง น้ำหนักเบา และสามารถเก็บได้นานอย่างน้อย 24 เดือน โดยอาหารส่วนใหญ่จะถูกบรรจุในกระป๋อง ซีลสุญญากาศ หรือฟรีซดราย
และเพื่อความหลากหลาย ทุก ๆ 10 มื้อ จะมี 1 มื้อถูกจัดเตรียมเป็นพิเศษให้ตรงตามรสนิยมของลูกเรือแต่ละคน
อาเดอโนต์ มีกำหนดเริ่มปฏิบัติหน้าที่ครั้งแรกบนสถานีอวกาศ ISS ในฤดูใบไม้ผลิปีหน้า ระหว่างภารกิจ 6 เดือน ที่มีชื่อว่า “เอปซิลอน” (Epsilon) โดยเธอจะทำงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ที่นำโดยยุโรป การทดลองทางการแพทย์ และภารกิจบำรุงรักษาต่าง ๆ บนสถานี
สถานีอวกาศ ISS โคจรรอบโลกประมาณ 16 รอบต่อวัน ทำให้แยกเวลาอาหารเช้า กลางวัน และเย็นได้ยาก
อย่างไรก็ตาม นักบินอวกาศยังคงทานอาหารวันละ 3 มื้อ โดยมีปริมาณพลังงานแนะนำที่ 2,500 แคลอรี่ต่อวัน ขณะที่ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวกับอาหารของนักบินอวกาศ 1 คนอาจสูงเกือบวันละ 9 แสนบาท
เนื่องจากของเหลวในร่างกายจะมีการเปลี่ยนแปลงไปจากปกติในสภาวะไร้น้ำหนัก ทำให้นักบินอวกาศมักบ่นว่าอาหารในอวกาศจืดชืด และมักขอวัตถุดิบที่มีรสเผ็ดจัด เช่น ฮอร์สแรดิช หรือวาซาบิ เพื่อกระตุ้นต่อมรับรส
ข่าวที่เกี่ยวข้อง
ช่วยเหลือสำเร็จ! นายแบบจีนนามสกุล "จง" ถูกหลอกไปเมียนมา อ้างไปถ่ายแบบ
รู้จัก “มาตรวัดชินโด” มาตรวัดระดับความรุนแรงแผ่นดินไหวญี่ปุ่น
นี่วาฬหรือแมว? พบวาฬเพชฌฆาตมีพฤติกรรมคาบเหยื่อมาให้มนุษย์
อ่านข่าวต้นฉบับได้ที่ : "ซุปล็อบสเตอร์" เตรียมขึ้นอวกาศ ในโปรเจกต์องค์การอวกาศยุโรป
ติดตามข่าวล่าสุดได้ทุกวัน ที่นี่
- Website : https://www.pptvhd36.com