減肥只吃雞胸肉?營養師品瑄在Instagram發布影片分享「減重也能吃得高蛋白質低脂肉類」,讓你減脂同時不再單調!此外也整理了其他「一吃就爆卡」的部位,一起來看看吧!
品瑄在粉專「營養師品瑄」指出,許多人吃膩雞胸肉了,想吃別的肉換換口味卻越吃越腫,最終減了個寂寞。她補充其實減肥時還是有很多肉類可以選擇。
減重吃錯肉當心努力全白費:
第一類、豬肉類
豬里肌、豬後腿肉是好選擇。品瑄指出雖然乍聽之下,豬類好像很胖,然而這些部位都是中脂肉,熱量僅佔五花肉的三分之一。
第二類、牛肉類
品瑄表示牛腱、牛肚、牛後腿肉除了是好的蛋白質來源,還可以同時補充鐵、鋅等對身體非常重要的營養素。
第三類、魚和貝類
品瑄舉鱸魚、鮪魚、蛤蜊、牡蠣等食材為例,表示以上皆為低脂肉,有些富含油脂的魚類,如鮭魚都是屬於減重時需要的好油。
此外那些入口即化的肥滋滋肉品在減脂時千萬別碰,包含豬肉類的「豬五花、豬小排、胛心肉、松阪豬、蹄膀」,還有牛肉類的「牛小排、牛五花、牛腩、牛尾」以上都是超高脂肉,脂肪占熱量超過七成,由比蛋白質還多減肥時盡量少吃。
減脂期的外食族在菜單上看到「五花、霜降、三層 、嫩…」等名稱記得務必避開,品瑄提醒想要正確的減肥務必從選對肉開始!