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理財

蝦皮碰過壁、7-11 還要做!零售業想在會員訂閱制吃到什麼甜頭?

經理人月刊

更新於 05月14日02:10 • 發布於 05月13日10:00 • 尤韻蓉

今(2025)年 4 月,超商龍頭 7-ELEVEN 宣布推出 OPEN!PRIMA 會員訂閱制,開創台灣超商業的新紀錄。事實上,從電商平台蝦皮、momo 到超商,愈來愈多台灣零售業都投入會員訂閱的戰場。究竟這波趨勢從何而來?

訂閱制的 3 種常見形式

首先,要先了解什麼是訂閱制,王品集團前品牌總經理、亞太行銷數位轉型聯盟創會長高端訓解釋,訂閱制主要有 3 種形式:

1. 產品訂閱: 固定訂購產品,以享有更優惠的價格,例如 7-ELEVEN 的會員服務「行動隨時取」就提供咖啡、飲品包月方案,每月會自動續訂。
2. 服務訂閱: 消費者定期付費,期間可以享有服務,例如美食外送平台 Uber Eats 的 Uber One 方案,讓消費者消費滿 199 元以上免外送費。
3. 價值訂閱: 消費者為了支持品牌理念而付費,例如瑞士新創公司 Climeworks 進行除碳活動,消費者可以透過訂閱方案支持它的理念。

訂閱制對於會員經營有什麼好處?

而 7-ELEVEN、蝦皮推出的會員訂閱制度,屬於第二種,商業發展研究院國際所所長戴凡真指出,所謂的會員訂閱制度,指的是 定期付一定費用,換取獨家的服務 ,而像咖啡、牛奶等實體產品的訂閱不屬其中,屬於「量大採購」。

零售業紛紛開始經營會員訂閱制度,一部分的原因可能與台灣消費者逐漸習慣這樣的服務模式有關,根據萬事達卡(Mastercard)於 2024 年調查顯示,7 成台灣受訪者有訂閱付費服務習慣,訂閱內容以影音、美食外送與音樂串流為前 3 大,30 歲以下年輕族群使用訂閱服務的比例高達 71%,51 歲以上熟齡族受訪者則有 66% 會付費訂閱服務。

此外,近年因為市場逐漸飽和的原因,讓企業開始注重會員經營,高端訓指出,10~20 年前,台灣零售業是新興市場,業者專注在開發新客人,但現在,光是超商就超過 1 萬 3000 家,密度僅次南韓,市場愈來愈飽和,業者轉向加強與既有客戶的連結。戴凡真表示,開發新客人的成本約是舊客的 3 倍左右,所以當企業累積到一定會員數量,就會接著想,怎麼從客人口袋再擠出錢。

而在會員經營中,訂閱制度是最能增加客人黏著度的方式。高端訓解釋,訂閱制度需要消費者先付費,為了回本,他們會積極使用,相比之下,其他的會員經營模式,如集點活動就比較佛系,通常消費者不會為了點數特地去通路,比如說要買一瓶醬油,你可能就近到巷口雜貨店,而不是為了點數跑到全聯。為了增加客戶黏著度、提升競爭力、獲得固定收入,讓企業開始嘗試會員訂閱制度。

企業做訂閱制的目的分 3 種,可檢視自身是否滿足相關條件

不過,會員訂閱制度的門檻比其他會員經營方式高,像蝦皮曾推出蝦拼 Plus,方案包含消費者每月付費 39 元可享訂單滿 49 元,蝦皮店到店 / OK Mart 免運,但推出不到 2 年就收場。

企業想做會員訂閱制度,需要考慮哪些條件?高端訓指出,要讓消費者願意先付費後使用,代表必須要有足夠的產品力,品牌也要能贏得顧客信任,以及提供足夠的優惠。

戴凡真則統整 3 種企業想做訂閱制的情境,各別要搭配不同的條件,企業可檢視自己是否符合其中一種:

情境一:為了賺錢。 如果企業是為了賺錢,那需要有大量的會員基礎。就戴凡真觀察,推出會員訂閱制度的初期,通常不買單的消費者會比買單的還要多,如果會員數夠大,即使只有少部分顧客買單,也能有一定收入,支撐訂閱制度繼續發展。

情境二:為了改變消費者習慣。 企業推會員制度,可能是為了改變消費者的習慣,此時訂閱制度就不是賺錢的工具,企業還要有虧錢的準備。比如說亞馬遜(Amazon)在 2005 年推出免運費的會員訂閱制 Amazon Prime,就是為了讓會員熟悉網購模式,不過這也讓亞馬遜投入許多成本。

情境三:商模與訂閱制度有關。 好市多(Costco)與沃爾瑪(Walmart)旗下的山姆會員商店(Sam's Club)就屬此類。

不過戴凡真提醒,全球零售業以會員訂閱制度為商模的企業,成功案例少之又少。好市多之所以能成功,在於它抓到精準的客戶,這群客戶希望享有好價格,又要好品質,因此好市多精於選品,與一般量販店相比,它每個品項的品牌選擇不多,再透過以量制價壓低價格,要複製這樣的成功模式不容易。

專家:找到精準受眾、推出相應服務,才能提高訂閱制度成功率

除了上述條件外,戴凡真還提到一個重點,企業要想辦法找出目標受眾,而不是廣撒,因為不買單的人一定比買單的多,所以訂閱制度要找出那些會買單的人,並針對他們設計相關方案。

她以 7-ELEVEN 這次推出的 OPEN!PRIMA 舉例,消費者加入後,門市指定類別享結帳金額 5% OPENPOINT 回饋,再搭配合作通路優惠券,她覺得有點可惜,第一是優惠不夠直覺,消費者得試算消費金額,才會知道划不划算;再來是對象不夠明確,可能較難吸引到顧客。

只要找出精準受眾,訂閱制度使用率就可能提升。假如目標受眾是常到 7-ELEVEN 消費的上班族,他們可能三餐都靠外食,消費頻次很高,每天消費 200~300 元以上,這類型的顧客消費金額、黏著度都夠高。如果推出針對他們提供相關優惠,就很容易吸引他們訂閱。不過戴凡真仍看好 7-ELEVEN 做會員訂閱制度,原因是它擁有 1850 萬名會員、有大量的數據基礎,可以做進一步的顧客分析和行銷。

至於已退場的蝦拼 Plus,戴凡真認為這也是沒有找到精準受眾、提供相應服務的結果。當時蝦皮主打消費者消費滿 49 元就能享有免運,但對台灣消費者而言,免運已經是電商的基本服務,要達到的門檻也不高,例如蝦皮指定免運店家,消費滿 490 就可以享宅配到家免運費,因此方案吸引力不足。

核稿編輯:王宥筑

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