德國汽車巨頭福斯（Volkswagen）2024 年面臨重大財務挑戰，汽車銷量下降 3%、淨利大跌 3 成，但在這場危機之中，卻有一項產品意外成為集團最暢銷的品項 —— 福斯咖哩香腸（Currywurst）。
根據 IG Metall 工會數據，福斯香腸 2024 年總銷售量高達 855 萬根。攤開福斯 2024 年度財報，福斯集團全年汽車總銷售為 900 萬輛，其中核心品牌福斯汽車約占 480 萬輛。對照之下，福斯咖哩香腸的總銷量幾乎與全集團汽車銷售持平，且年增率達 2%。
從員工餐變國民美食、連總理也為它瘋狂！「福斯咖哩香腸」背後的品牌魔法
香腸切片後淋上番茄咖哩醬，撒上咖哩粉或辣椒粉，是德國經典街頭美食之一。福斯咖哩香腸誕生於 1973 年，原是為供應德國沃爾夫斯堡總部工人午餐的內部製品，採用自家屠夫的祕密配方製作。後來逐漸發展為一款人氣商品，目前在 12 個國家或地區銷售。
這款香腸不僅擁有專屬零件編號「199 398 500 A」，甚至被官方列為「福斯原廠零件」，地位非凡。
2021 年，福斯曾短暫將其從總部食堂菜單撤下，卻引發強烈反彈，連福斯咖哩香腸著名的粉絲之一、德國前總理格哈德・施若德（Gerhard Schröder）也跳出來聲援，稱其為「技術工人的能量棒」，最終公司高層出面道歉並恢復供應。
車賣不動，香腸卻超熱銷？福斯多元發展的意外轉機
2024 年對福斯而言並不好過：受到中國電動車市場萎縮與生產成本上升影響，全年淨利較 2023 年大跌 30.6%。集團與工會達成協議，預計至 2030 年裁減最多 3 萬 5000 個職位，並計畫關閉部分德國工廠，為轉型降低成本鋪路。
然而與車市低迷形成強烈對比的，是香腸持續成長的銷售動能。2024 年不僅創下銷售新紀錄，還推出時即食版本，搭配一款同樣有專屬零件編號（00010 ZDK-259-101）番茄醬。去年該番茄醬首次引入美國市場後被迅速搶購一空，年銷超過 62.9 萬瓶。
人資主管基利安（Gunnar Kilian）更在 LinkedIn 上預告：「我們的下一款咖哩香腸新作已經在籌備中！」
汽車銷售陷入停滯，與福斯香腸的成功銷售形成鮮明對比。這場「賣香腸比賣車強」的戲碼，揭示了企業多元化發展的潛力與意外機會。正如基利安所說：「福斯代表著創新 —— 在兩輪、四輪以及許多其他的輪子上，當然，也在餐盤上！」
資料來源：Fortune、Techstory、The Guardian；本文初稿由 AI 協助整理，編輯：支琬清
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