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健康

藥理學家周泰廷專欄/端午吃粽讓你腸胃卡卡?中西醫教你這樣調!

姊妹淘

更新於 05月29日14:23 • 發布於 06月01日11:00 • 藥理學家 周泰廷
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圖/freepik

中西醫觀點一次看懂,解膩不只靠喝茶,更要從體內養出好腸胃與好菌生態!

端午節剛過,糯米粽、鹹蛋黃、五花肉讓人吃得心滿意足,卻也讓不少人出現腸胃不適的症狀。有些人飯後腹脹、消化慢,有些人則出現便秘、口臭,甚至感到疲倦、提不起勁。這些「節後綜合症」,不僅反映出吃多了、吃錯了,更代表體內的代謝與腸胃機能已經亮紅燈。

除了控制飲食與增加活動量,更該從內在調理著手,恢復腸道功能與菌叢平衡。中醫強調脾胃運化、濕熱調和,西醫則聚焦腸道菌相與營養素補充。兩種觀點雖不同,實則相輔相成。以下為你整理一篇節後調理懶人包,幫你找回腸胃輕盈、活力滿分的好狀態。

圖/freepik
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中醫觀點:脾胃虛弱、濕氣重,這樣調最有效

中醫認為,節慶飲食多屬「厚味」,即過於油膩、重鹹、黏滯,容易導致濕熱內生、脾胃運化失常。其中,糯米屬性黏滯,易「礙胃」,搭配高脂肉品及鹹蛋黃,更助濕生熱,是造成腸胃不適、倦怠感重的主因。

中醫節後保養建議:

  • 健脾祛濕食材入菜:可加入薏仁、茯苓、白朮、山藥、陳皮等,幫助脾胃恢復運化力。
  • 理氣消滯助消化:山楂、烏梅、藿香、陳皮可用於煮湯或泡茶,幫助排氣解膩。
  • 茶飲代水、排濕去脹:如薏仁紅豆水、陳皮普洱茶、洛神山楂茶,有助於清熱排便。
  • 規律作息養胃氣:早睡早起,避免熬夜與宵夜,讓腸胃修復節奏回穩。

若節後症狀明顯,也可諮詢中醫師進一步依體質調理,使用如香砂六君子湯等方劑,加強腸胃功能。

圖/freepik
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西醫觀點:腸道菌亂、代謝卡,益生菌是關鍵

從西醫角度來看,節日高油高糖飲食容易打亂腸道菌相、降低腸胃蠕動效率,影響消化酵素與肝膽代謝,加重身體負擔。這時補充關鍵營養素與益生菌,是快速回穩腸道環境的有效方法。

營養學推薦補充重點:

  • 膳食纖維(可溶+不可溶):幫助腸道蠕動與排便順暢,推薦食材如燕麥、奇異果、木耳、地瓜。
  • 益生菌與益生元:有助調整腸道菌相、減少便秘與脹氣。建議選擇複合型菌株(如 Lactobacillus、Bifidobacterium)並搭配益生元來源,如菊苣纖維或低聚果糖。
  • 維生素 B 群:支援碳水與脂肪代謝,幫助減緩疲勞感。
  • 鋅與鎂:促進腸黏膜修復與神經穩定,推薦來源如南瓜籽、全穀堅果類。

飲食方面,建議節後一週三餐以清淡、均衡、少油少糖為原則,避免加工食品與手搖飲,讓腸胃有機會自我修復。

中西合璧:實用建議幫助腸胃回穩,找回輕盈節奏

中醫講究「脾為後天之本」,而西醫則認為「腸道是免疫與代謝的核心」。兩者核心其實一致:腸胃功能好、菌叢穩定、身體自然健康

實用的日常節後調理建議:

  • 早餐來一杯溫熱薏仁紅豆水,健脾祛濕又補氣。
  • 午餐選擇蒸煮料理+糙米雜糧飯+蔬菜,強化纖維攝取。
  • 下午補充一份多株益生菌粉,搭配低糖優格食用效果更佳。
  • 晚餐可加入山楂煮湯或陳皮燉雞,幫助行氣消滯。
  • 睡前兩小時避免進食,規律作息幫助腸胃修復

結語:節後調理不是「清腸排毒」,而是「扶正固本」

很多人節後急著減重或「清腸」,選擇果汁斷食法、極低熱量飲食,但這種做法不僅難以長久,還可能傷害腸胃功能與元氣

真正有效的節後保養,是透過中醫的養脾健胃、以及西醫的營養補充及腸道菌相調整,讓腸胃逐步恢復正常節奏,代謝力與精神狀態也會隨之提升。與其靠激烈手段,不如從今天開始,一餐一餐溫和調養,讓身體慢慢回到健康與舒暢。

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