嘉義》秋日山城漫遊 嘉義梅山瑞里、太興整合在地美食與生態景觀

嘉義縣政府推廣梅山鄉瑞里與太興村旅遊，整合在地特色料理與自然景觀。遊客可於瑞里品嘗蔬菜鍋物、扣肉與創意九宮格套餐，午後探訪太興飛瀑步道及龍王金殿，並於傍晚觀賞白露時節限定的「萬鷺朝鳳」黃頭鷺遷徙奇景。

迎接秋季假期，嘉義縣政府推廣梅山鄉瑞里與太興村旅遊路線，結合在地山餚料理、步道景觀與黃頭鷺遷徙生態，提供民眾秋日國旅選擇。

嘉義縣梅山鄉擁有豐富的山野物產，在地業者將蔬食與野菜融入餐點。瑞里村「茶徑綠洲」推出在地蔬菜鍋物；「瑞里小公主咖啡」主打慢火熬煮的南瓜牛奶鍋；「雲潭食堂&有人伴伴coffee」提供高麗菜干扣肉與手工愛玉；鄰近的「野薑花庭園餐廳」則推出九宮格創意料理套餐。

自然景觀與文化建築方面，民眾午後可前往「太興飛瀑步道」，至第三層飛瀑平台觀賞阿葉溪沖刷岩盤形成之渠道地貌；隨後可造訪周邊的「龍王金殿」，欣賞建築與山林景致。

此外，太興村每年白露時節迎來黃頭鷺由北往南遷徙，鳥群借山谷氣流飛越鳳凰山頭，形成「萬鷺朝鳳」現象。嘉義縣文化觀光局建議觀賞民眾於下午3時後抵達最佳位置。文觀局提醒，候鳥遷徙受氣候及風向影響，出發前可先確認最新鳥況，相關資訊可至「慢遊嘉義」官方社群平台查詢。