北投飯店大解放！老爺 x 加賀屋 聯手出擊！法式早餐 + 日式湯泉，你的北投夢幻假期在這
看好旅遊市場對深度體驗與多元餐飲的追求，北投老爺酒店與日勝生加賀屋首度跨界合作，整合雙方餐飲與湯泉資源，即日起至6/30止，推出「北投初夏 法日雙饗 沁心漫旅」專案。北投老爺推出「續住客早餐二選一」每晚 5,799 元起，連續入住兩晚者，亦可選擇加賀屋天翔廳體驗日式自助早餐；「一泊二食」方案每晚 7,599 元起，除入住北投老爺，內含加賀屋下午茶及白磺大眾湯體驗。
日勝生加賀屋亦規畫同款專案，每晚 9,350 元＋10% 起，凡連續入住兩晚以上，即可任選一日前往北投老爺 PURE 歐式餐廳享用半自助式早餐；其二為「一泊三食」每晚 17,100 元＋10% 起，除館內早晚餐外，可跨館品嚐 PURE 歐式餐廳午間活力套餐。兩館聯手打造跨館用餐模式，為北投提供更具層次的度假選擇。
本次專案核心亮點，在於打破場域限制的跨館餐飲服務。無論是入住北投老爺酒店或日勝生加賀屋者，凡連續入住兩晚以上，可獲得「續住早餐二選一」的獨特權益，旅客能依照當日心情，自由選擇在其中一間飯店餐廳享用晨間佳餚。
北投老爺酒店 PURE 歐式餐廳則展現截然不同的歐風氣息，早餐採半自助式供應，主廚嚴選當令物產結合法式烹飪工藝，提供多元的主菜選擇，並搭配備有鮮蔬沙拉與手作麵包的自助吧，營造出優雅明亮的晨間用餐氛圍。日勝生加賀屋天翔廳以精湛的和食文化聞名，提供精緻的日式自助早餐，選用日本石川縣百萬穀米與台灣在地當季旬味，將和風生活美學細膩鋪陳在餐檯上。
針對追求味蕾體驗的旅客，本次專案特別規劃了餐飲與館外設施的跨館串聯。預訂北投老爺酒店「一泊二食」專案的旅客，則能前往日勝生加賀屋品嚐充滿和風美學的下午茶，並在純正日式形式的大眾湯中體驗白磺泉的溫潤放鬆。
選擇日勝生加賀屋「一泊三食」住房專案的賓客，除享用館內和式食藝外，可前往北投老爺酒店 PURE 歐式餐廳享用精緻午間活力套餐，體驗主廚運用旬味物產重新詮釋義法料理的深度。透過雙館餐飲資源與溫泉設施的有效串接，旅人在最短距離內即可同時領略日式湯宿的細膩與歐法餐飲的雅致，讓旅程豐富度在品牌合作下達到極致。
北投老爺酒店定位為國內指標性的健康療癒型飯店，空間設計運用大量通透採光與簡約的流動曲線語彙，構築出優雅且充滿當代感的身心停留場域。館內除提供溫潤白磺湯泉，亦規畫藝術展覽、瑜珈課程與夜間走讀體驗，將健康生活概念細膩融入每處環境細節。
館內 PURE 歐式餐廳展現主廚對食材的尊重與靈活運用，團隊嚴選契作農場當令產物，隨季節主題研發全新菜色，以歐式料理精緻手法演繹如畫般的視覺饗宴，透過純然無添加的烹調過程讓味蕾回歸純粹感動。
日勝生加賀屋作為全台首座純正日式形式溫泉飯店，其建築空間充分展現數寄屋的設計美感。透過木質格柵、簷線層次與空間留白的細膩交織，呈現出和風美學含蓄且沉著的特質。
為提升旅程的文化厚度，館內規劃多項富含日本底蘊的體驗活動，引領賓客貼近工藝與生活美感。其中「若狹塗筷」手作體驗聚焦於傳承珍貴的傳統技法，讓參與者在製作過程中體會職人精神與文化溫度。
此外，花藝課程藉由花材選配與枝葉佈局，引領旅人體察自然與季節的細膩變化。這些規劃為北投假期增添文化深度，使賓客在享受溫泉之餘，亦能親手感觸東方生活美學的底蘊。此次兩間飯店共同定義北投溫泉區的風格旅行新樣貌，以專業品牌實力為追求質感的旅客打造法式雅致與日式細膩兼具的深度旅程。