獨/墾丁畢旅吃生蠔6人狂吐疑食物中毒 檢驗結果有人2病毒都中了
北部某高中今年3月3日到墾丁畢業旅行,在墾丁大街某海鮮餐廳吃8顆120元生蠔,7人中有6人高燒、上吐下瀉,懷疑食物中毒。屏東縣衛生局調查後,在一名病發個案人體檢驗中見驗出諾羅、輪狀病毒,環境檢體未檢出病原菌,食物中毒不成立。
衛生局表示,根據相關檢驗報告與調查事證綜判,業者供應食品與病患疑似食品中毒間,沒有證據顯示有因果關係,因此食品中毒案件不成立。
衛生局表示,3月5日接獲通報後,啟動疑似食品中毒調查案,並派員至涉嫌場所行政調查、疫調與環境檢體採樣。採驗檢體的結果,在一名病發個案的人體檢驗,結果驗出諾羅、輪狀病毒。另外採集環境檢體3件,未檢出病菌。
衛生局提醒,不論外食或自行烹煮,都需特別注意餐飲場所衛生狀況,避免生食,食材應充分煮熟,迅速食用完畢,謹守「要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要注意保存溫度、要徹底加熱」的五要原則,以預防食品中毒事件發生。
根據衛福部疾管署網站指出,諾羅病毒與輪狀病毒的流行期在11月到3月,高峰期為1月,傳染途徑主要都是透過病人密切接觸,例如,與病人分享食物、水、器皿,街出道病人嘔吐物、排泄物,或病人曾接觸到的物體表面等,吃喝到汙染的食物、飛沫傳染。
疾管署網站指出,諾羅病毒潛伏期10到50小時,諾羅病毒感染引起症狀惡心、嘔吐、腹瀉及腹絞痛,也可能合併發燒、寒顫、倦怠、頭痛及肌肉酸痛,狀通常會持續1至3天,之後就會逐漸痊癒。諾羅病毒的傳染力非常強,可藉由排泄物或嘔吐物人傳人。有些人感染恢復後二周內,其糞便內尚有病毒,仍然具有感染力。