餐廚空間老是太擠？做對「這1件事」，動線寬敞3倍、全家一起下廚不卡手
對裝修新手來說，想在有限坪數內規劃出寬敞、實用又互動感十足的餐廚空間，絕對可以參考這份全面又好上手的攻略。我們將從空間視覺擴展、動線設計、收納規劃、尺寸選配到安全細節，幫你一站式完成理想餐廚的規劃藍圖，不論自住還是將來轉賣都放心！
一、規劃前必知！餐廚空間整併的實用優勢
空間放大感明顯：打破隔間拓展視覺
開放式飯廳、廚房去除實體牆，利用玻璃、層架、半高牆等等兼顧美感和私隱的隔斷，讓空間延伸不壓迫，採光視覺也自然變得開闊，尤適合坪數小的戶型。
全家共享互動：多人同時料理更順暢
合併後的餐廚區增進家人互動，飯菜傳遞不用穿梭多道門，二人甚至多人同時下廚備料也不擁擠，大大提升做菜和用餐的歡樂感。
採光通透提升：自然光線無阻流動
減少牆面，光線可直接流動至餐桌、廚房，選用玻璃推拉門、半開放設計或室內窗，更讓日光充分灑入，空間、心情都跟著敞亮不少。
靈活運用每一寸坪數：工作/備餐一一兼顧
餐廚合併可依需求彈性規劃餐桌、卡座、吧台，工作檯不僅能用來備菜，也可當小朋友寫作業或全家協力聚會的地方，每寸空間皆有用武之地。
二、餐廚動線設計關鍵步驟
動線最短原則：廚房三角動線安排
以冰箱-水槽-爐台呈現金三角動線規劃，減少來回繞行。動線設計越合理，烹飪越省時省力。
主客分流：烹飪、備料、用餐分區不干擾
根據使用習慣，可把廚房、吧台或中島規劃為主廚區；餐桌用餐區則避免成為通道，減少炒菜時客人進出動線重疊。
合理通道寬度：保留90cm以上走道
炒菜煮飯時，走道需預留90公分以上，兩個人同時操作不打結，擁有順暢的活動空間。
流理台與餐桌距離：避免擁擠碰撞
流理台到餐桌的距離建議100-130公分，方便取菜、過人，避免互相碰撞導致不便或危險。
三、收納規劃強化，餐廚不再雜亂
一體式收納櫃設計
採用一體整合的收納櫃，把電視櫃、餐櫃、廚具櫃融合，同色系搭配讓空間顯大又整齊。
開放式收納與封閉式收納搭配
常用碗盤、調味品規劃在開放式層架、吧台檯面，怕落塵的備品則收納於抽屜、封閉櫃裡。視覺與實用兼顧，減少雜亂堆積。
利用中島或吧台增加收納與操作面積
中島、吧台下方常常可暗藏拉籃、抽屜或開放展示架，加倍備品、電器、酒水等的收納彈性，是小空間充分發揮的寶藏位置。
櫃體深度／高度實用建議
下櫃建議深度60-65cm、上櫃30-35cm，高度最好能配合個人身高微調，避免取放困難。
四、家具與設備尺寸配置與擺放
餐桌餐椅尺寸與佈置重點
標準餐桌高約75cm，椅高45cm，桌子長度依人數(四人約120cm)，桌邊至牆擺70-80cm以上便於起身。
廚房設備間距（冰箱、爐台、水槽）標準
冰箱勿擺在最裡頭，水槽、爐台與中島之間最好能留60-90cm作為工作空間，方便多人同時作業。
中島/吧台高度寬度規劃
吧台高度約105~110cm，搭配高腳椅；一般中島約85~90cm。設計前先確認家人身高與用途，料理、用餐、輕辦公更加稱心。
給電與插座配置最直接建議
廚房、吧台、餐桌旁建議預留多組插座，冰箱、微波爐、咖啡機等多家電同時使用也不怕，還可規劃USB或Type C插孔。
五、裝修與安全細節不可省
地板材質防滑防水選擇
餐廚地板建議選用SPC石塑地板、仿石磁磚、木地板等材質，注意防滑、防濕氣、易清潔，不易磨損耐用。
合理照明安排避免死角
主照明搭配局部檯燈、吊燈、層板燈做明亮補光，避免陰暗角落造成危險，也能營造用餐氛圍。
排煙與空氣流通設計
抽油煙機安裝高度建議65-75cm，排氣管路應直順不彎曲，遠離窗邊強風口，搭配窗戶及適量通風口設計，保障油煙抽排效果與空氣品質。
全家人使用時的動線試行驗證
裝修布置好後，家人實際走一遍烹飪、用餐等動作，確保動線不卡卡、設備取放順手、角落無危險死角，必要時立即調整家具設備位置。
總結
無論家裡空間大或小，只要事前做好通透、靈活、分流的整合設計規劃，餐廚空間就能變成全家人最有溫度、最愛待的地方！記得每一步裝修細節都要為日後實際生活考量，把握這份攻略，你一定也能輕鬆打造理想中的夢幻餐廚空間。動手做做看，讓居家生活真正美好又實用！