白河榮家手作餅乾以健康賦能陪伴長者找回生活溫度

【勁報記者于郁金/臺南報導】為讓高齡長者在日常生活中透過感官體驗重新連結生活、找回參與感與成就感，白河榮家近日舉辦手作餅乾活動，由輔導組精心規劃主辦，副主任洪富珍及輔導組長朱倩樺也親自到場參與，與長者圍坐一桌，一起揉麵、壓模與等待烘烤過程中，細細感受生活溫度，讓現場洋溢著溫暖而踏實氛圍。

活動現場桌面鋪著烘焙紙，碗中拌好麵糰散發出淡淡香氣，長者們圍坐桌旁，戴上手套用雙雙慢慢揉捏、輕輕按壓；有人專注看著手中麵團形狀，有人聽著身邊傳來鼓勵聲與笑聲，在視覺、觸覺、嗅覺與聽覺交織當下，活動空間不再只是教室，而是一段被感官喚醒生活時光。

榮家表示，本次活動以「健康賦能」、「五感體驗」為核心設計理念，透過簡單、可調整手作流程，刺激手部觸覺與肌力，並藉由香氣與成品期待，喚起愉悅情緒，也在互動過程中促進人際連結；活動過程中特別讓不同身體狀況長者都能依自己能力參與，即使動作緩慢、手部功能受限，工作人員仍以陪伴與鼓勵取代催促，讓每一位長者都能依自身節奏完成屬於自己餅乾，重新感受「我還做得到」喜悅。

活動過程中，蔡阿姨一邊努力壓著餅乾，一邊露出靦腆又開心的笑容。蔡阿姨感性地表示：「雖然我的左手一直不太能動，但我還是很想試試看，慢慢壓也沒關係，真的很開心，烘焙的香氣讓人感覺很幸福，希望以後還可以多多舉辦這樣活動」。這份投入與喜悅也讓在場人員深刻感受到陪伴力量，成為活動中最動人畫面。

輔導組朱組長提到，透過五感、賦能活動設計理念，讓手作活動不只是單純休閒安排，而是一段陪伴長者重新連結身體與生活，找回自信與價值歷程，透過實際動手完成作品，能促進感官刺激、情緒穩定，也讓長者感受到被看見、被尊重力量，而這就是健康賦能核心精神。

副主任洪富珍表示，榮家始終秉持頤養規定與全人照顧精神，除照顧高齡長者生活起居，也用心關照其生活、內心及尊嚴需求，未來將持續規劃更多貼近住民能力與興趣的健康促進活動，讓長者在榮家不只是被照顧，更能在溫暖陪伴中，安心生活。