張氏農場給孩子有土地香氣的暑假

記者張淑娟／新市報導

新市區張氏農場設計一個有土地香氣的暑假，讓孩子體驗農村手作，以及由孩子親手做一頓農村午餐，最特別的是還設計手作古早味炊粿，以及訴說農場開發故事，讓孩子遠離３Ｃ，走進土地，用雙手去感受土地的生命力。

張氏農場有著最天然的場域，目前已成為大人小孩的食農基地，場主張振忠和吳秋梅夫婦，帶著子女張育銘、張郁雅發揮各自專長，研發出各種白蓮霧的桌遊和手作，還有藍晒創作，以及傳承著古早味的美食，所以走一趟農場不只可看看到白蓮霧老樹，還可以透過桌遊認識到新市的故事文化歷史。張振忠表示，到農場可與白蓮霧共舞這一季夏的滋味。

農場以白蓮霧老樹為主角，用其樹枝手作出哨子來，葉子可以煮出清香的茶，白蓮霧饅頭，搭配著農場的平地咖啡，還有各種古早味料理，就成了農場獨特的早午餐。張振忠表示，經營農場廿多年，就是想讓大家有一處最天然的遊戲場域，採摘當季的白蓮霧、樹葡萄和芝麻等，還可以在農場玩過五關遊戲，如今又研發出搖搖樂和白蓮霧大富翁等，可說一踏入農場就能暢快的吃喝玩樂。

暑假將屆，農場設計了一連串的夏令營活動，給孩子一個有土地香氣的暑假，孩子們可以在農場親手做農村味的午餐，還可以手作絹印小物、種植彩葉草、木工體驗，以及炊粿等傳統麵食料理，張振忠表示，農場不停研發各種手作物，希望孩子們也能靠著自己的腦力，自己創作玩具，感受那份來自己點子的童年時光。