團結力量大！台灣甘藷策略聯盟 打入韓國麥當勞供應鏈
〔記者楊媛婷／台北報導〕台灣甘藷過去常因盛產而價格崩盤，隨農糧署於2020年協助產業成立台灣甘藷策略聯盟後，甘藷價格一路穩定，台灣甘藷策略聯盟今(24日)表示，隨產業彼此合作，契作收購價每公斤從8.8元成長到15.8元，面積也從1500公頃成長到3200公頃，台灣甘藷製作的地瓜薯條更打入韓國麥當勞通路。
台北國際食品展今起到27日在南港展覽館舉行，台灣甘藷策略聯盟參展並發表聯盟成立迄今的成果，台灣甘藷策略聯盟指出，過去產業單打獨鬥，但在面臨極端氣候，若歉收則是原料不足，豐收盛產卻又面臨價格崩盤，加上農業缺工嚴重、技術傳承也面臨斷層，若要拚外銷又缺乏共同的標準與規模，很難打國際盃，時任農糧署署長、現在擔任次長的胡忠一協調下，讓甘藷農企業放下過去成見彼此合作並成立聯盟，外銷成績不斷成長。
甘藷策略聯盟執行秘書莊金陵說明，成立聯盟後，契作甘藷的收購價從2021年的每公斤8.8元成長到今年的15.8元，每年的年平均成長率為12.4%，農民的收益大幅提升；產銷履歷面積也從2021年的1500公頃成長到2026年的3400公頃，每年的年平均成長率達17.8%；外銷出口量也從2021年的595噸成長到今年的2100公噸，年平均成長率達28.7%。
在聯盟努力下，台灣甘藷與加工品更擴展外銷市場，行銷通路小組組長邱裕翔表示，台灣甘藷除了銷往歐洲、日本、新加坡、馬來西亞、澳洲等國外，3年前台灣甘藷薯條更打入韓國麥當勞通路，打入的關鍵在於甘藷通常都是露天栽培，受到天候影響劇烈，以韓國當地來說，若下雪天數多就會嚴重減產，加上台灣甘藷品質優於韓國，以及台灣冷鏈與加工技術的提升，成功打入供應鏈，未來還有望打入更多國如日本、東南亞的麥當勞供應鏈中。
胡忠一表示，隨策略聯盟成立，不同類別的加工廠可以彼此支援調度不同大小規格的甘藷，並實現甘藷的全利用，更重要的是可確保農民的收益。
農糧署也於2018年協助香蕉產業成立香蕉策略聯盟，並協助媒合香蕉製作為各種加工品，包含近年大受歡迎的青香蕉薯條等產品，農糧署表示，今年香蕉產量估計將達34.79萬噸，較去年增加22%，將透過加強內外銷穩定價格，今年截至20日香蕉外銷728噸，較去年同期成長7成。