統一布丁又出招！「布布」零焦糖將登場？ 網敲碗求全焦糖版「丁丁」
知名布丁品牌繼反轉版「丁布」後，網傳4月1日將推出全黃色、完全無焦糖的「布布」，業者僅回應「敬請期待」！消息引發熱議，網友反應兩極，更有人敲碗希望推出全焦糖版「丁丁」。
知名布丁品牌先前推出焦糖比例增加的反轉版本「丁布」引發話題，近期網路又傳出4月1日將推出全新版本「布布」，特色是整顆布丁呈現黃色、完全沒有焦糖，業者對此僅回應「敬請期待」，消息一出再度掀起網友熱議，甚至有人敲碗希望推出全焦糖版本的「丁丁」。傳統布丁由黃色蛋奶部分與黑色焦糖組成，先前品牌推出反轉版本「丁布」，將焦糖比例增加、布丁部分減少，獲得市場關注。如今網路流傳即將推出的「布布」，則是完全去除焦糖，僅保留黃色布丁本體，消息曝光後立刻在社群平台引發討論。
針對這款新品，民眾反應兩極。有人表示感覺會少了以前那種味道，但還是會嘗試看看；也有人直言不會想嘗試，認為有黑色焦糖的版本比較好吃；另有民眾則偏好黃色部分，認為單純的布丁本體就很美味。網友們的討論也相當熱烈，有人形容沒有焦糖的布丁就像沒有醬汁的龍蝦，但也有人表示平常吃布丁會刻意挑掉焦糖，除了覺得太甜之外，也感覺比較健康。對於沒有焦糖是否比較健康的疑問，烘焙達人葉宸瑀表示，布丁裡面的焦糖只是一部分的糖來源，沒有焦糖的話不會比較健康，吃起來甜度可能會沒有那麼甜，味道會變得比較單純，會少一層層次的感覺。
市面上布丁產品也有不同特色，超商販售的布丁吃起來口感較為滑順，而咖啡廳販售的布丁則相對綿密扎實。咖啡廳業者小哲說明，店內布丁是用鮮奶油跟牛奶作為主要成分，在保存時間上就比較短；超商產品從成分表來看，並沒有大量使用這樣的成分，因為他們為了要讓販售的效期可以更長。從原版布丁到反轉版「丁布」，再到即將推出的「布布」，每次改版都成功引發話題討論，網友們也紛紛敲碗，詢問是否要推出全焦糖版本的「丁丁」。品牌不斷翻玩新創意，持續挑戰消費者味蕾，這次新品能否長期在架上販售，就看消費者是否買單。