中秋霸氣嗑肉！ 牛肋柴燒煙燻16小時口感柔嫩
搶攻中秋大飽口福商機，飯店和德州燒烤名店攜手推出柴燻「恐龍牛肋排」，外表焦黑切開是粉嫩肉質感；還有知名鐵板燒翻玩青花椒與蔥鹽，打造台川風味牛排；日式燒肉推專人桌邊代烤，1.5公分厚切煙燻安格斯牛，大口滿足饕客味蕾。
貌似黝黑卻深藏不露的美味，是經過數十天醃製，風乾後柴火煙燻超過16個小時，唇齒間飄散濃郁煙燻香氣與軟嫩口感，經典恐龍牛肋排同樣是全柴火炙烤後的黑武士，一切開卻是一抹柔嫩的粉紅肉質。
主廚說：「有一圈粉紅煙燻是在全木頭燃燒，會形成煙燻環。」知名酒店和嘉義的德州式燒烤聯手開爐，要讓客人中秋佳節大飽口福，外酥內嫩肉質多汁的原塊牛排，高溫鐵板煎製微微焦香，是牛肉控的情有獨鍾，知名鐵板燒翻玩牛排擺脫黑胡椒，改用青花椒蔥鹽調製的，讓鐵板牛排結合台味和川味，享用牛排還能喝上玉米濃湯來碗油蔥拌飯，飲料乾杯解解渴百元吃到飽的快樂。
客人說：「肥牛，還不錯，滿嫩。」服務人員說：「蘋果木燻香，可以讓牛排增加獨特果香。」還有日式燒肉餐廳來團圓，推出煙燻安格斯牛排套餐，安格斯牛排厚度有1.5公分，蘋果木煙燻香氣，加上主廚秘製醬油慕斯，口味鹹香迷人還有專人桌邊代烤最完美的口感，還能搭配兩款鮮嫩多汁的安格斯牛燒肉，重量超過10盎司的大氣，中秋好時節嫦娥奔月我們奔肉，玉兔搗藥美味牛排是最好解藥。