96歲巴菲特48年不喝白開水、每天喝5罐可樂？中醫揭長壽真相：別把倖存者偏差當養生秘訣
巴菲特對可樂的熱愛並非空穴來風。他過去曾多次公開坦承，自己每天大約喝5罐可口可樂或櫻桃可樂，甚至在2015年受訪時，還曾幽默形容自己的身體有四分之一是可口可樂，因為可樂占了他每日熱量攝取的約25％。
至於「48年不喝白開水」的說法，則是避險基金經理人比爾．艾克曼（Bill Ackman）在Podcast節目中轉述。艾克曼回憶，多年前巴菲特到他家作客時，婉拒了白開水與氣泡水，選擇喝櫻桃可樂，還半開玩笑地表示：「比爾，我已經48年沒喝過水了。」這番話帶有巴菲特一貫的幽默意味，並不代表他真的完全沒有攝取水分，而是反映他長期幾乎不主動飲用白開水的習慣。
有趣的是，巴菲特對可樂的喜愛也反映在投資布局上，旗下波克夏海瑟威長期持有可口可樂公司約9％股份。
一般人擔心喝太多含糖飲料會造成肥胖、糖尿病，甚至增加心血管疾病風險，巴菲特卻長年把可樂當成日常飲品，對此，睿鳴堂中醫診所中醫師周宗翰提醒，千萬不要把巴菲特的長壽當成喝可樂的健康證明。這其實涉及統計學上的「倖存者偏差」：人們看到的是一位長期喝可樂、至今仍高齡的成功案例，卻忽略了其他採取類似飲食習慣、早已出現肥胖或代謝疾病的人。
周宗翰強調，長壽是多重因素共同作用的結果，不能因為少數人的生活習慣，就推翻長期累積的醫學證據。
一天喝5罐可樂！糖分近200公克、熱量700大卡
周宗翰指出，以一般355毫升原味可樂計算，每罐約含39公克糖、140大卡熱量，如果一天喝5罐，等於攝取近195公克糖分及700大卡熱量，光是飲料就占去相當可觀的每日熱量額度。
世界衛生組織（WHO）建議，成年人每日游離糖攝取量應低於每日總熱量的10%，若以每日攝取2000大卡計算，約為50公克；若能進一步降低至5%以下，則對健康更有益。換句話說，光是5罐可樂的糖分，就接近一般建議上限的4倍。
「長期大量攝取含糖飲料，可能增加肥胖、胰島素阻抗、第二型糖尿病、脂肪肝及心血管疾病風險，也可能增加蛀牙問題。」尤其現代人普遍活動量不足，若每天額外攝取數百大卡的含糖飲料，卻沒有相對增加身體活動，長期下來容易造成熱量超標，增加代謝負擔。
周宗翰提醒，這類飲食習慣不能只看短期有沒有變胖，或目前是否出現不舒服。部分代謝問題可能在早期沒有明顯症狀，等到健康檢查發現異常時，往往已經累積一段時間。
48年不喝白開水，不代表身體沒有攝取水分
至於巴菲特48年不喝白開水，周宗翰解釋，這不代表他完全沒有攝取水分。「人體所需的水分來源不只有白開水，茶、牛奶、湯品及食物中的水分，也都能補充身體所需。因此，較精確的說法應是長期沒有飲用白開水，而非完全沒有攝取水分。」
不過，含糖飲料雖然同樣含有水分，卻也同時帶來大量糖分與熱量，不能因為能補充水分，就認為可樂可以取代日常飲水。
周宗翰表示，對一般健康成人而言，白開水仍是日常補水較理想的選擇，不會額外增加糖分與熱量。至於每日飲水量，則須依體重、活動量、氣候及身體狀況調整；腎臟病、心臟衰竭等需要限制水分的患者，更應遵照醫師指示。
為何喝可樂仍能長壽？醫：別忽略「倖存者偏差」
為什麼巴菲特維持這樣的飲食習慣，仍然能夠高齡長壽？周宗翰指出，人體壽命受到遺傳基因、生活環境、代謝能力、運動習慣、睡眠品質及疾病風險等多重因素影響，不能單純歸因於某一種食物或飲料。
「每個人的胰島素敏感度、脂肪代謝及身體調節能力也不相同，有些人即使長期攝取高糖飲食，短期內仍未出現明顯症狀，但不代表這種飲食方式沒有健康代價。」
這也涉及統計學上的「倖存者偏差」（Survivorship Bias）。當人們看到一位每天喝可樂、仍然活到96歲的人，很容易將他的飲食習慣與長壽畫上等號，卻忽略那些採取相同習慣、早早就罹患肥胖、糖尿病或心血管疾病的人。換句話說，我們看到的是少數留下來的成功案例，卻沒有看見整體族群的健康風險。
因此，巴菲特的生活習慣只能視為個人經驗，不能當成一般人的健康處方。
中醫談甜膩飲食：長期過量恐增加脾胃代謝負擔
從中醫角度來看，周宗翰表示，飲食調養講究適量與均衡，脾胃負責運化水穀精微，若長期攝取過多甜膩、高熱量食物，容易增加身體代謝負擔。
中醫所說的「痰濕體質」，可能出現身體沉重、容易疲倦、腹部肥胖等表現，但不能單憑喝可樂就判定一個人屬於痰濕體質，仍須綜合舌象、脈象及整體身體狀況評估。
周宗翰提醒，正常人不應模仿巴菲特每天喝5罐可樂的習慣，尤其肥胖、糖尿病、脂肪肝及高血脂族群，更應減少含糖飲料。如果真的喜歡可樂，可以先從降低飲用頻率與份量開始，改喝無糖版本也能減少糖分攝取，但仍應以白開水作為日常主要飲品。
健康養生不是追求完全不能吃、不能喝，而是了解自己的身體，控制長期累積的健康風險。巴菲特能夠高齡長壽值得祝福，但可樂並不是長壽的原因，更不能把別人的幸運，當成自己放縱飲食的理由。