每座機場都是一國縮影,你去過幾個機場?
機場,是一個國家的名片。
而不管是誰,都會經過機場。當然,若你是擁有私人飛機的企業主,會有自己專屬的通關通道;但對大多數人而言,從經濟艙、商務艙到頭等艙,無論飛往哪裡,我們都得穿越這個名為「機場」的過境站。
機場從來都不只是交通設施,它更是一個國家精心策劃的形象展演舞台。你會怎麼設計這個舞台?這就如同我們面試、赴約前會思考:「我希望給對方什麼印象?」一個國家的機場,就是它想給世界留下的第一印象與最後記憶。
機場逛文化
每次離開一個國家,我總習慣在機場多逛一圈,像是做一場文化總結。以下,是我旅途中經過的機場留下的印象:
日本:抹茶 KitKat、東京香蕉、文具、電器,甚至廁所都乾淨無比,體現職人精神與細膩文化。
台灣:蛋黃酥、鳳梨酥、牛軋糖,都是從小吃到大的記憶,也是觀光客的最愛手信。
香港:杏仁餅、港點禮盒,包裝得像精品,讓飲食文化成為伴手禮的主角。
越南:綠豆糕、堅果、越南咖啡豆,融合法越風味。
杜拜:中東轉運樞紐 24 小時不打烊,金飾、香水、椰棗、浮誇紀念品,整座機場像個永不關門的購物中心。
土耳其:作為歐亞交界的大型轉運中心,除了有濃厚中東甜點與地方特色,還陳列著香菸販售區,甚至設有「雪茄室」或「溫控雪茄櫃」。更有趣的是,警語包裝文化的差異:台灣的菸盒通常貼上駭人圖像,如潰爛肺部或牙齒腐壞照,用來震懾吸菸者;但土耳其的香菸包裝幾乎清一色使用文字標語,例如:「Smoking kills」「Smoking can cause a slow and painful death」等。雖然字句強烈,卻因沒有畫面衝擊力,反而讓人感覺效果打了折扣。
摩洛哥:最吸睛的是摩洛哥堅果油產品,從護髮油到乳霜皆有,還有薄荷茶禮盒與地毯圖案的紀念品。
以色列:除了販售經典死海保養品、猶太節慶相關的禮品與書籤,還有讓人一眼就知道自己在哪裡的希伯來文標示與猶太符號商品。
德國:RIMOWA行李箱、雙人牌刀具,實用與高品質的象徵。
維也納:薩赫蛋糕、莫札特巧克力與玻璃工藝,音樂與工藝的浪漫融合。
巴黎、倫敦:Dior、Jo Malone、歐舒丹、英國茶,滿滿歐洲氣息的儀式感。
從商品看國家形象
有時候,我也會留意機場中播放的音樂,是輕柔古典,還是充滿節奏感的世界音樂?一首歌、一段旋律,也可能成為我們對一座城市的聲音記憶。
這些選品不只是商品,更是國家品牌的濃縮展演。
廁所裡的文化細節
機場不只有商品,廁所設計也反映著文化的體貼或堅持:
日本:免治馬桶幾乎是標配,座墊加熱、水洗功能、音效遮音,全方位體現日本對細節的執著。
歐洲:每個廁格裡一定有馬桶刷,這不是為了清潔人員,而是給使用者「自行處理」,展現一種「使用即維護」的文化精神。部分飯店還會有一座洗屁股的小馬桶(Bidet),只是我還沒在機場廁所看過。
中東地區:幾乎每間廁所都配有沖屁屁和洗腳的噴頭,體現穆斯林文化對潔淨的高度重視。
某些亞洲或中東機場:我曾遇過蹲式馬桶的機場,排隊時前面一位白人女生回頭說:「我沒辦法用這種廁所!」我才驚覺,蹲式馬桶這件事,竟然也能成為文化震撼教育(笑)。
有些機場還特別設計了家庭親子間、無障礙設施,甚至禱告室與靜心空間。從這些安排可以感受到一個國家對不同族群的尊重與包容,甚至可看出他們對於「旅人」的整體想像:只是過客,還是值得被好好接待的朋友?
小小一間廁所,背後是對身體、潔淨、他人與環境的不同理解。這些細節,其實比飛機上吃什麼還值得回味。
免稅制度藏的文化邏輯
當我們在機場購物時,不只是「買」,而是身在不同制度底下的「能不能買」:
美國與加拿大:由於是聯邦制度,每個州/省擁有獨立稅制,因此只有「國際線」旅客能在機場享受免稅購物,國內線旅客則無此待遇。這點常常讓許多旅人感到意外。
歐洲的歐盟體系:若你從歐盟國家出境,會遇到兩次通關:一次是國家邊境審查,一次是歐盟邊界檢查,這讓人理解「歐盟」不僅是一體市場,也是一個具有國家邊界的聯盟體。
冰島:聰明地把轉機變觀光。冰島航空允許轉機旅客免費在冰島停留最多七天,甚至機票還更便宜,讓你在歐洲與美洲之間順便玩一趟神秘極光之旅。這與美加或歐盟的制度不同。冰島作為一個小島國,沒有大國的資源或市場規模,卻靠著地理位置成為大西洋上的轉運點,設計出一種兼具創意與永續的商業模式。轉機旅客變觀光客,不只帶來人流,更帶來收入,而這樣的旅遊模式,是最環保、最沒有工業污染的收入方式之一,也展現了小國以柔克剛的聰明經營。
機場是一國縮影
機場是一個國家最濃縮的縮影。它沒有城市的寬闊、沒有人情的深度,卻在最短時間內告訴你:「這裡是我們的樣子。」
下一次經過機場,別只是買個紀念品、匆匆登機。看看它賣什麼、怎麼賣,洗手間設計如何、旅客的動線安排是否貼心。這些設計背後,是一個國家想對你說的故事——不管你是不是聽懂了,它都已經默默說完了。
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