高煙囪是特色！ 潮州舊紙廠成觀光夜市 美食吸人潮
不少人都很愛逛夜市，屏東縣的潮州鎮近期就多了一個新夜市，是在潮州火車站後方閒置的造紙廠土地上，接手的業者看準區域發展，於是把舊紙廠打造成「觀光夜市」，占地有1500多坪，目前已經有1百多個攤商進駐，除了造紙廠高高的煙囪是特色，每家攤位賣的幾乎都不重複，還有不少創意美食，讓夜市開幕不到一個月，每攤生意都搶搶滾，有的甚至到晚上8點就賣光光。
一發發的煙火慶祝夜市開張，現場有根高高的煙囪，還有燈光變化，外頭看就很吸睛，夜市裡也相當熱鬧，火舞的演出，好多人圍觀，小朋友看得目不轉睛，但是不能學喔，哥哥有練過的，另外還有川劇的變臉，除了好看的還有好吃的，攤位前冒著煙，也冒出濃濃香氣。
屏東潮州新夜市攤商說：「是，我們就是現包的，(我們沒有冷凍)，我們沒有冷凍。」現包現煎的煎餃，讓人邊看邊流口水，還有這攤，儀器上轉啊轉，這糖葫蘆的做法，好像跟傳統的不太一樣，屏東潮州新夜市攤商說：「就有點像龍鬚糖的概念。」
拉絲糖葫蘆，老闆說這樣的做法，很脆又不黏牙，這裡是屏東潮州鎮的新夜市，位於潮州火車站後方，過去是造紙廠，屏東潮州新夜市公關余小姐說：「這邊是造紙廠，然後就是收掉之後，沒有做了，我們是新地主啊，我們就買了，就想說，活用我們的資產。」
閒置造紙廠，業者接手打造成觀光夜市，位處潮州很熱鬧的區域，遊客說：「剛好來潮州玩，就剛好它有開幕，所以我們就順便來看一下。」現場攤商說：「這邊的攤商，他有經過挑選，他盡量以不重複為原則。」
每週六日營業，36公尺高的煙囪是地標，1500坪的場地，1百多攤幾乎不重複的攤位，不只當地的，不少到潮州吃美食的遊客也會留下來順便逛逛，讓潮州這個新夜市開幕不到一個月，每攤生意都搶搶滾。