明知含蘇丹紅還賣7.6噸！　辣椒粉業者辯「量少不影響」

雲林縣長谷農產公司販售的「三英朝天椒辣椒粉」，在2024年被抽驗出含有蘇丹紅成分，公司的林姓負責人，早就知道產品有蘇丹紅，會危害人體健康，還是將辣椒粉包裝出貨，賣給下游廠商和消費者，共7663.2公斤，被台南衛生局抽驗才發現問題，法官判林姓負責人6個月有徒刑，併科罰金30萬元，他還有向法院申請緩刑，但因為他開庭時曾提到，檢出的蘇丹紅量非常小，吃了對身體不會有影響，法官認為他輕忽食安，因此不能緩刑。

這是2024年雲林縣衛生局，來長谷農產公司稽查辣椒粉，因為他們的產品三英朝天椒辣椒粉，被抽驗檢出蘇丹紅，而公司的林姓負責人產品賣出前，就已經知道原料含有危害人體的蘇丹紅成分，他還繼續賣賣了7663.2公斤，被判6個月有期徒刑，併科罰金30萬元不得緩刑。

電話接聽人員說：「這個要問老闆，他現在不在。」實際致電長谷農產公司，接聽人員說老闆不在店裡，檢警調查林姓負責人2022年以公司名義，向中國一間公司進口1萬4千公斤的，熱風乾燥辣椒粉，隔年3、4月間經過乾燥.過篩等製程，包裝成三英朝天椒辣椒粉出售給下游廠商和消費者，但他聽同業說，中國進口的辣椒粉疑似含有蘇丹色素三號，在同年5月將三英朝天椒辣椒粉送驗，結果真的檢出蘇丹色素三號，他收到檢驗報告後，明知道蘇丹色素三號會危害人體，還是將剩餘的熱風乾燥辣椒粉，包裝成三英朝天椒辣椒粉售出，共售出7663.2公斤，在2024年2月被台南市衛生局抽驗才查獲全案。

雲林地方法院庭長王子榮說：「法庭上(被告)有講到一句說，他覺得蘇丹紅這個成分，吃了也還好，我們實在是沒有辦法給他緩刑宣告。」法官考量林姓負責人，坦承犯行並辦理退貨和退款，但他針對辣椒粉含有蘇丹紅還繼續賣這件事，推託說是因為太忙沒有注意，還說檢出的蘇丹紅量非常小，吃了對身體不會有影響，因此法官判刑6月，不得緩刑全案還能上訴。

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