嘉縣青創補助團隊結合商圈 共同打造中埔美食中繼站

(觀傳媒嘉義新聞)【記者吳東林／嘉縣報導】由嘉義縣政府勞工暨青年發展處輔導的青年創業獎勵補助團隊「鈴蘭碗粿隆興店」，在中埔鄉果然茶香觀光園區舉辦「中埔精選店家美食大賞暨新品發表會」。身為得獎常勝軍的鈴蘭碗粿，不僅展現青創品牌的實力，更體現「共好」精神，串聯在地特色店家，打造「阿里山前站、中埔美食中繼站」的全新觀光印象。

縣府勞青處長陳奕翰表示，青創團隊在獲得補助後，不僅積極提升自我品牌，更懂得回饋地方、串聯商圈夥伴共好，這樣的精神非常值得肯定。未來勞青處會繼續做青年的後盾！除了創業獎勵與利息補貼外，也會運用孵化讚線上平台和實體課程提供全方位輔導，陪伴創業青年持續成長、永續營運。

鈴蘭碗粿抱持著「一家店走得快，但一群品牌才能走得遠」的共好理念，主動發起這場聯合推廣活動，現場不僅讓中埔在地店家的新品與新包裝首度亮相，更打破地域限制，邀請同樣是本次青創補助店家之一的「梅鄉特產行」共同參與。透過美食、茶葉、農產品到觀光體驗的跨領域合作，讓大家看見嘉義的多元魅力，把人流與商機留在地方，讓遊客在認識中埔的同時，也能對鄰近鄉鎮產生興趣，並將青年創業補助帶來的寶貴資源與曝光機會，分享給更多返鄉青年與在地品牌。

為了讓大家親身體驗在地好滋味，現場特別推出限時試吃，吸引大批遊客與鄉親熱烈響應。而全場最大亮點，莫過於「鈴蘭碗粿」的隱藏版人氣商品—「茶系列碗粿」。這款創新美食巧妙將在地茶香融入傳統小吃，打破大眾對碗粿的既有印象，讓不少現場品嚐的民眾大讚驚艷！「中埔精選店家美食大賞暨新品發表會」不只是新品亮相，更是特色店家的聯合大會師，透過美食帶動觀光、以品牌串聯商圈，期盼旅客來到這裡不只是路過，而是願意實地停留、深度探索並消費，讓中埔成為前往阿里山前不可錯過的美食新據點，進一步活絡地方經濟，帶動更多青年返鄉發展。

鈴蘭碗粿隆興店負責人呂意如表示，過去品牌在包裝上一直沒有太大的突破，且缺乏識別度，本次將得獎碗粿換上全新包裝，以精美手提禮盒樣式上架，送禮自用兩相宜，也特別感謝勞青處提供青年創業獎勵補助與一整套完整的輔導資源，讓品牌能投入形象提升與包裝設計，從傳統小吃逐步朝向品牌化與產品化發展。