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辣得過癮又甜到牽絲!炒湘湘「辛電感應」開賣,新菜滿足你的重口味蕾

Marie Claire美麗佳人

發布於 04月30日00:00 • Rose Tai

春末夏初,天氣開始悶熱,很多人吃東西都變得挑剔起來。這時候來一波夠辣、夠香、又帶點療癒甜點的菜色真的會讓人瞬間胃口大開!緯豆集團旗下的時尚中式熱炒品牌「炒湘湘」4月13日推出全新系列「辛電感應」,有開胃小菜、經典湘菜、可愛又好吃的牛二哥系列,還有會牽絲的甜點,一次滿足愛吃辣和愛吃甜的人。

這次新菜主打「重口開胃」跟「療癒甜點」兩大方向,價格從68元起跳。炒湘湘特別照顧會員,4月13日前加入LINE@好友並綁定會員,當天就會自動收到「牛二哥蒼蠅頭」7折嘗鮮券。來店用餐滿低消,每個人還能免費吃一份餐後甜點。另外到4月30日前,單筆消費滿800元,身分證有數字「4」,或是名字裡有「點、忠、湘」(同音不同字也算),就能免費獲得一份芝麻蜜糖滋粑,數量有限,小編建議提前訂位才不會撲空。

亮點1|黃金湘酥肉,外酥內嫩的開胃神器

這道可以說是系列裡的開胃小吃代表,選用鮮嫩里肌肉條,先用青花椒提味,再炸到金黃酥脆。咬下去外層酥脆有聲音,裡面肉汁豐富,香麻帶勁又不會太乾。很多人都說這道超涮嘴,一上桌很快就掃光,適合當成第一道菜開啟辣癮。

亮點2|辣椒鴨蛋花菜炒肉,內行人才懂的湘式家常味

「辣椒鴨蛋花菜炒肉」是經典湘菜的升級版,五花肉炒到微焦,加入糯米椒增加香氣,最後再拌入鴨蛋黃和白花菜。鴨蛋黃的濃郁脂香包裹著清甜爽脆的花菜,配上五花肉的油潤,一口接一口超下飯。顏色豐富,香氣也很誘人,適合喜歡重口味、想配飯吃到撐的人。

亮點3|湘味辣炒雞,香麻辣到讓人停不下來

喜歡吃辣的朋友這道絕對不能錯過,金黃雞丁先酥炸過,再跟青辣椒、紅辣椒、乾辣椒一起大火爆炒。外表色澤紅亮,香氣撲鼻,雞肉保持酥脆,辣度適中又帶點麻,吃了真的會讓人忍不住一直夾。視覺上也很吸睛,紅紅的辣椒配上雞丁,拍照打卡超好看。

亮點4|牛二哥窩頭包&牛二哥蒼蠅頭,可愛又實在的下飯組合

炒湘湘的當家IP「牛二哥」這次推出2款新吃法!「牛二哥窩頭包」是用特級粉心麵粉、酵母跟北海道頂級鮮乳做的,自製造型超可愛,咬下去香甜軟Q,無論大人小孩都愛。「牛二哥蒼蠅頭」則是經典湘菜,細切韭菜配上辣炒肉末,口感香辣爽脆。建議把蒼蠅頭夾進窩頭包裡一起吃,軟Q麵包包著辣香肉末層次豐富,一口滿足感超強,這組組合不管是當主食還是配菜都很合適。

亮點5|脆皮豆腐奶,甜到會牽絲的療癒

吃完辣的之後來一道甜點剛剛好,這道「脆皮豆腐奶」外層裹著薄薄酥皮,撒上細糖粉,趁熱咬下去,裡面是濃郁到會牽絲的起司奶香內餡。口感層次分明、外脆內軟,奶香味很重卻不會膩,小編特別提醒一定要趁熱吃,不然酥皮回軟就可惜了。提供4入分享版跟單點版,適合一個人解饞或是跟朋友一起分享。

活動時間&優惠整理給大家

‧ 新品7折券:4/13前加入LINE@並綁定會員,4/13自動發送

‧ 免費餐後甜點:即日起用餐滿低消,每人一份(數量有限)

‧ 滿額贈禮:到4/30前,單筆滿800元 + 身分證有「4」或名字有「點、忠、湘」(同音可),贈芝麻蜜糖滋粑一份(每日限量)

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