斗六社造好市多 手路菜傳承記憶讓社區故事被看見

斗六市公所於日前盛大舉辦「斗六社造好市多－社區手路菜成果展記者會」，集結市內22個社區，製作超過120道有著在地文化的手路菜，透過飲食故事與創意展現，打造專屬斗六的城市文化品牌，同時也展現出在地社區營造的豐富成果與多元魅力。

▲斗六市公所舉辦「斗六社造好市多－社區手路菜成果展」，集結市內22個社區，製作超過120道有著在地文化的手路菜，展現在地社區營造的豐富成果與多元魅力。/記者 江儀 攝

來自斗六市各社區成員端出屬於自己的特色料理，有的社區因為有栽種較多的火龍果，所以是利用火龍果入菜製作炒飯，也有社區利用自己種植的苦瓜來製作苦瓜丸，不論是哪一道料理，都是好吃且充滿創意。

斗六市公所這次舉辦社區手路菜成果發表會，總共邀請到市內22個社區，端出超過120道特色料理，每一道料理背後也都有著各社區的故事。手路菜成果發表會就是像豐富多元的文化市集，透過跨社區合作與聯合成果展，不僅促進資源共享，也提升城市文化能見度。

每道料理都是社區居民結合在地農特產品來製作，希望透過活動的舉辦，讓民眾在討論菜色、製做過程，進一步認識地方文化、農特產，同時也讓社區能夠更加團結。

每一道菜都是一個社區背後的感人故事，期待透過此次的手路菜活動，來連結土地、記憶與人情，同時也展現出在地社區營造的豐富成果。