TRAVELER Luxe雜誌精選|順遊瀨戶內海「生口島」!騎單車跳島、瀨戶田檸檬最大產地全攻略
騎車在海洋相伴的道路上,讓心也開始跟著速度飛揚,沿路看著黃澄澄的檸檬結果,就連海風似乎也多了一股清新。
幾乎由花崗岩形成的生口島,屬於瀨戶內海島群中自古就有人居住的島嶼之一。自從明治時期開始種植柑橘類之後,每到冬春之際,滿山坡的橘黃就會取代原先的翠綠,幫整座島嶼換上酸甜的黃衣,時不時飄著源自於柑橘的清新。
這裡是瀨戶田檸檬的最大產地,也是騎單車跳島的熱門停留處。島上因應單車跳島風潮設置的休憩設施多又齊全,與其匆匆像一陣風騎過,更推薦在秋冬春季來此慢遊,坐看海灘上的美麗夕陽,還有漫步昭和懷舊的巷弄街道。
保留高雅風品的和風旅館 Azumi Setoda
改建自屋齡140年的舊堀內宅邸,由安縵酒店集團創辦人與日本公司共同創造的新日式旅館「Azumi Setoda」於2021年開幕。旅館整體盡可能保留原先的建築架構,並活用現代技術與風格,打造出兼具藝廊、餐廳、住宿等機能的多功能旅館。不強調高級奢華,以低調高雅呈現旅館的待客之道,從客房與公共空間的細節處就能看見細緻的和風美學。如同 LOGO 裡的漩渦,悄悄地將旅客帶入瀨戶田海島的獨特世界中。
日式錢湯與藍染風格 Yubune
少了印象中大大的富士山,取而代之的是瀨戶內海的日與夜。在 Yubune 的錢湯中,磁磚牆上的壁畫是最親切的島嶼風景。提供島上唯一一座錢湯服務的 Yubune 與 Azumi Setoda 為同系列的旅宿。但比起 Azumi Setoda 的高雅貴氣,Yubune 更像是巷弄裡的民宅,讓來此騎車跳島的旅人們有座舒服歇息的場所,在特製浴池及三溫暖的洗禮下洗去旅途中的疲憊。二樓還設有讀書談天的休閒空間,可以在按摩枕的舒壓下翻看與生口島有關的歷史。
留下舊時美好光景 汐待商店街
自瀨戶田港到耕三寺之間,是生口島上最熱鬧的一條街道。約600公尺長的商店街上分布著約50家商店,從街邊小吃到定食餐廳,蔬果店到理髮廳,這座小鎮上的所有需求都聚集在這條商店街中,更是港口工人重要的補給站。雖然現在的商店街比起從前難免顯得有些落寞,不過昭和時期的懷舊風景仍存在於這條街道上,緩慢的生活節奏與親切的招呼談天,用舊時美好溫暖了每一個到訪的旅人。
新鮮現烤的海鮮饗宴 WAKA 葉
盛產章魚與星鰻等海鮮的瀨戶內海由於複雜的地形、湍急的潮流與豐富的營養,讓這裡的海產比起他處肉質更 Q 彈,味道也相對鮮美。在生口島上已經營超過60年的 WAKA 葉就是料理肥美海鮮的專家,尤其章魚與星鰻更是這裡的招牌。已傳承多代的醬汁與料理手腕讓 WAKA 葉的烤星鰻吃起來入口即化,炸星鰻則酥脆多汁。章魚無論是滷過還是炸過,都維持一貫的彈牙 Q 嫩,反映出主廚調理的真功夫。
多個願望一次滿足 Soil Setoda
距離瀨戶田港只有徒步一分鐘的 Soil Setoda 是島上的複合式設施。跟同系列的 Azumi 及 Yubune 調性不同,這裡融合住宿、咖啡廳、休息室、商店及社區中心等多項機能,定位在所有人都能自由利用的聚會場所,因此使用的場合彈性又更多元。Soil Setoda 主要由三棟建築組合而成,新蓋的房舍一樓是正對海景的咖啡廳 Minatoya,提供當地特產做成的熟食與甜點。隔壁的老屋則是選物商店,販售瀨戶內海的實用小物與紀念品。
儲鹽庫飄來咖啡香 Overview Coffee Setoda Roastery
Soil Setoda 的第三棟建築就是 Overview Coffee Setoda Roastery 所在的儲鹽庫,是過去當地豪商所建、已有140年歷史的老倉庫。現在站在倉庫裡抬頭望,還能看到屋頂留有些許儲鹽時的痕跡。但這裡儲藏的已經不是堆積成山的海鹽,而是現場烘焙的咖啡豆,隨時飄著濃濃的咖啡香。若提早預約,還可以參加由專家傳授的手沖咖啡教學體驗課程,從選豆到磨豆,最後沖泡,每一道工序都是美味關鍵。
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