喝最多葡萄酒的 10 個國家！法國只拿下第二，中國熱度明顯退燒，英國其實沒那麼會喝？
從托斯卡尼（Tuscany）起伏的葡萄園，到納帕谷（Napa Valley）的品酒室，再到里斯本（Lisbon）鵝卵石街道上的酒吧，葡萄酒文化深深編織在許多國家的身分認同裡。根據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV）最新資料，以下是 2024 年葡萄酒消耗量最高的 10 個國家。
這份榜單從何而來？
這個排名是依據各國葡萄酒消耗量計算，以億公升（mhl）為單位，數據來自國際葡萄與葡萄酒組織 OIV 於 2024 年的報告。此排名不包含人均消耗量或生產量，只依據各國的總消費量。
消耗最多葡萄酒的 10 個國家：
1. 美國：33.3 億公升
從加州世界知名的葡萄酒產區，到紐約新興的手指湖區（Finger Lakes region），美國依然是全球葡萄酒消費的領頭羊。雖然無酒精替代品的趨勢與通膨壓力正在改變飲酒習慣，但葡萄酒仍是美國餐桌的重要角色，特別是在週末與假日。
2. 法國：23 億公升
在這裡，葡萄酒幾乎是一種與生俱來的權利，從波爾多混釀、香檳，到里昂小酒館裡質樸的佐餐酒。雖然消費量下降，但葡萄酒仍是法國料理與文化身分的核心，只是以更細膩的量被品飲。
3. 義大利：22.3 億公升
儘管全球景氣低迷，義大利的消費依然穩健。無論是佛羅倫斯的奇揚地（ Chianti ），還是威尼托（Veneto）的普羅賽克，在這個葡萄園覆蓋山丘的國度裡浪漫小酌，餐桌幾乎是離不開葡萄酒的。
4. 德國：17.8 億公升
德國是常被低估的葡萄酒旅遊地，其實這裡擁有全球最好的雷司令 (Riesling)，也有愈來愈興盛的紅酒文化。德國人的飲酒量略有下降，但葡萄酒仍被珍視，特別是在夏季慶典與聖誕市集期間。
5. 英國：12.6 億公升
儘管英國不是釀酒大國，卻是擁有極為龐大的葡萄酒消費市場，特別是來自法國、義大利與澳洲的進口酒。倫敦的葡萄酒吧、威爾斯的葡萄園，以及蓬勃發展的英國氣泡酒產業，讓英國人在經濟逆境中依然持續品嚐葡萄酒。
6. 西班牙：9.6 億公升
西班牙可能是全球頂尖的葡萄酒生產國之一，但其國內消費量常常落後。不過這正在緩慢改變。Tapas 文化、苦艾酒的復興，以及對里奧哈（Rioja）的熱愛，都在逐漸提升本地飲酒風氣。
7. 俄羅斯：8.1 億公升
雖然伏特加仍是主流，但葡萄酒在俄羅斯年輕族群以及像克拉斯諾達爾 (Krasnodar)等南部產酒區逐漸受到青睞。即使進口面臨法規變動，消費量仍持續增加。
8. 阿根廷：7.7 億公升
從在門多薩（Mendoza）的馬爾貝克（Malbec），到與烤肉（asado）絕配的家常餐酒，葡萄酒深深融入阿根廷生活。消費下降反映經濟壓力，但葡萄酒仍是這個國家的一大生活樂趣。
9. 葡萄牙：5.6 億公升
葡萄牙雖小，但擁有強大的國產葡萄酒文化，從北部的葡萄牙綠酒（Vinho Verde），到杜羅河地區 (Douro) 的經典波特酒，葡萄酒是葡萄牙日常的一部分，最適合在海邊慢慢享用。
10. 中國：5.5 億公升
中國的葡萄酒熱潮已大幅降溫，消費量下降近 20%。儘管人們對進口酒與寧夏等本地產區的興趣仍在，但整體趨勢正轉向節制，也分散到其他類型的飲品。
全球趨勢
2024 年全球葡萄酒消費下降 3.3%，來到自 1961 年以來的最低點，反映出經濟與文化潮流的轉變。根據 OIV 資料，前 20 大葡萄酒市場中有 15 個消費市場呈現下滑。
人們對於適量飲酒、無酒精葡萄酒以及注重健康的生活方式的興趣日益高漲，正在重塑葡萄酒市場的全貌。但對這份榜單中的許多國家來說，葡萄酒依然不只是飲料，而是一種傳統、一段故事，也是一個讓人們聚在一起的理由。